خواص درمانی بادام هندی برای سلامتی و لاغری| عوارض آن

[ type=”blue”]بادام هندی یا کاشو در جدول گیاهان دارویی قرار دارد. از خواص درمانی بادام هندی می توان به رفع کم خونی، درمان روماتیسم، بهداشت دهان، شادابی پوست، کاهش وزن و … اشاره نمود.

 

آشنایی با بادام هندی

بادام هندی یا کاشو با نام علمی Anacardium occidentale درخت گرمسیری از خانواده ی از خانواده ی پسته ایان میباشد. این درخت ارتفاعی 14 متری دارد و درختی همیشه سبز است. بادام هندی از پایین یا زیر میوه ی درختی که بلارد نام دارد به وجود آمده و شبیه لوبیا یا می توان گفت کلیوی شکل است. بادام هندی متعلق به شمال شرقی برزیل است و در کشورهایی مانند هندوستان، سریلانکا، کنیا و تانزانیا کشت می‌شود.

خواص درمانی بادام هندی

طبع بادام هندی گرم و خشک می باشد.

خواص درمانی بادام هندی برای پوست

• رفع جوش: یکی از مهم ترین خواص درمانی بادام هندی برای پوست رفع جوش می باشد. وجود ماده یسلنیوم در بادام هندی باعث رفع جوش ها و صافی صورت می گردد.
• روشن کننده پوست: از دیگر خواص درمانی بادام هندی روشن کننده پوست می باشد. بدین منظور مقداری بادام هندی، بادام درختی، عصاره گل رز، کرم شیر و ویتامین E را با هم مخلوط نموده و کوبیده شودتا خمیر غلیظی به دست آید سپس از این
• بهبود زخم: وجود ترکیبات شیمیایی مهم در روغن بادام هندی به  بهبود انواع زخم ها می پردازد. بدین منظور روزانه از روغن بادام هندی روی زخم ها استفاده گردد.
• جلوگیری از چین و چروک و پیری زودرس: آب میوه بادام هندی سرشار از ویتامین C و B  می باشد و همچنین ترکیبات آهن و مس در آن باعث جلوگیری از چین و چروک و پیری زودرس شده و همچنین باعث ایجاد پوستی سالم و شاداب می گردد.

خواص درمانی بادام هندی برای مو

• افزایش رشد مو: یکی دیگر از خواص درمانی بادام هندی پرپشت شدن موها می باشد و آن نیز به دلیل وجود مقادیر بالای مس در آن است.
• رنگ موی طبیعی: وجود مس در بادام هندی به برخی آنزیم ها از جمله تیروزنیاز مهم می باشد. تیروزیناز آنزیمی است که در تبدیل ترروزین به ملانین (رنگدانه پوست و مو) نقش مهمی دارد.
• نرم کننده مو: استفاده از روغن بادام هندی باعث نرمی و براقی موها می گردد.
• تقویت و جلوگیری از ریزش و سفیدی مو

خواص درمانی بادام هندی برای مردان

• افزایش و تقویت قدرت باروری
• افزایش تولید اسپرم و بالا بردن کیفیت اسپرم

خواص درمانی بادام هندی برای زنان باردار

• رفع کم خونی در دوران بارداری: وجود مس و آهن در بادام هندی باعث رفع کم خونی در دوران بارداری می گردد.
• رفع مشکلات تغذیه ای دوران بارداری
• تنظیم فشار خون زنان باردار: بالا رفتن فشار خون در دوران بارداری شایع می باشد پس مصرف بادام هندی می تواند به کاهش فشار خون در زنان باردار کمک نماید.
• جلوگیری از ایجاد ترکهای شکم در دوران بارداری: وجود ویتامین C در  بادام هندی باعث جلوگیری از ایجاد ترکهای شکم می گردد.

خواص درمانی بادام هندی برای کودکان

• افزایش انرژی: بادام هندی دارای کالری زیادی می باشد.
• رفع کم خونی کودکان: کم خونی در کودکان سنین پایین شایع است و با مصرف بادام هندی کم خونی در کودکان رفع می گردد.

نکته: از زیاده روی در مصرف آن برای کودکان کم تحرک خودداری گردد زیرا ممکن است چاقی را در پی داشته باشد.

 

خواص درمانی بادام هندی برای سلامتی

• کاهش خطر ابتلا به دیابت: بادام هندی حاوی مقدار اندک قند و کلسترول مضر می باشد که باعث شده مصرف آن برای بیماران دیابتی بی‌ضرر باشد و حتی می‌تواند خطر ابتلابه دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.
• جلوگیری از سکته قلبی: ترکیبات مهم در بادام هندی چربی های اولئیک و اسیدهای چرب می باشند که  برای سیستم فعالیت قلب و عروق مفید بوده و مانع از گرفتگی رگ ها می گردد.
• کاهش وزن: بادام هندی سرشار از چربی های مفید و فیبر است و هر 30 گرم آن حدود 160 کالری انرژی دارد. مصرف به اندازه ی آن قبل از وعده های غذایی سبب کاهش اشتها می گردد.
• چاقی صورت: بادام هندی دارای کالری بسیار زیادی می باشد و مصرف زیاد آن سبب چاقی صورت می گردد.
• جلوگیری از افزایش قند خون: عصاره هیدرواتانولی موجود در بادام هندی مانع از افزایش قند موجود در خون می گردد.
• رفع خستگی: وجود ترکیبات مس و آهن به رفع خستگی روزانه ی فرد می پردازد.
• پیشگیری از تولید سنگ صفرا: نتایج پژوهشهای دانشمندان علوم تغذیه نشان دهنده ی این است که مصرف منظم و روزانه بادام هندی از تولید سنگ صفرا پیشگیری می کند.
• بهداشت دهان و دندان: وجود فسفر در بادام هندی به حفظ و سلامت و بهداشت دهان و دندان کمک می نماید.
• درمان ترک دست و پا: یکی دیگر از خواص درمانی بادام هندی درمان  و رفع ترک دست و پا می باشد.از روغن بادام هندی استفاده گردد.
• کاهش فشار خون: وجود منیزیم و پتاسیم در بادام هندی سبب کاهش فشار خون و تنظیم آن می گردد.
• درمان یبوست: یکی دیگر از خواص درمانی بادام هندی برای سلامتی ضد یبوست بودن آن است که این دلیل بر وجود فیبر در این ماده ی غذایی می باشد.

 [ type=”red”]گیاهان دیگری که به درمان یبوست می پردازد عبارتند از:  انجیر، سقز،  آلوچه وحشی 

• دفع چربی بالای خون: ترکیبات مفید منیزیم، پتاسیم، فیبر باعث دفع چربی بالا از خون و بدن می شود.
• بهبود فعالیت سیستم گوارشی: بادام هندی دارای خواص آنتی اکسیدانی می باشد که باعث هضم سریعتر و آسانتر غذا می گردد.
• درمان کم خونی: وجود مس در بادام هندی به تشکیل گلبول های قرمز می پردازد و همچنین در متابولیسم آهن کمک نموده و  سبب رفع کم خونی میگردد.
• رفع اسهال خونی: بومیان جنگلهای آمازون در آمریکای جنوبی و جنوب آسیا برای رفع اسهال خونی از پوست میوه بادام هندی چای و دم نوش درست نموده و مصرف می کنند.
• تقویت و استحکام استخوان ها: وجود منیزیم در بادام هندی باعث تقویت و استحکام استخوان ها می شود.
• درمان روماتیسم: از آب میوه ی بادام هندی استفاده گردد.
• تقویت سیستم ایمنی بدن: از دیگر خواص درمانی بادام هندی خاصیت آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد عفونی، ضد باکتریایی و همچنین سم زدایی آن می باشد که نتیجتا تقویت سیستم ایمنی بدن را به دنبال دارد.
• ضد سرطان: به طور کلی خواص آنتی اکسیدان در هر ماده ی غذایی ضد سرطان می باشد.
• درمان اثرات نیش مار: بومیان جنگل های آمازون در آمریکای جنوبی، آفریقا و جنوب آسیا به منظور خنثی نمودن اثرات نیش مار از روغن بادام هندی استفاده می نمودند.

خواص درمانی پوست و برگ درخت بادام هندی

• کاهش تب و درمان درد بدن: جوشاندن برگ درخت بادام با آب باعث کاهش تب و درمان درد بدن می گردد.
• کاهش قند خون و فشار خون: عصاره‌ی برگ درخت بادام دارای خواص مزبور می باشد.
• مرطوب‌کننده: عصاره‌ای که از پوست درخت تهیه می‌ گردد مرطوب‌کننده می باشد.
• درمان اسهال و کولیک
• درمان زخم دهان
• درمان گلودرد
• درمان آنفولانزا

روش های مصرف بادام هندی

• کره بادام هندی: کره بادام هندی جایگزین عالی برای کره بادام زمینیبوده و تنها افزودنی آن نمک می باشد.
• آرد بادام هندی: آرد بادام هندی از خشک کردن و آسیاب کردن بادام هندی به دست می آید و در پخت کلوچه و پنکیک کاربرد دارد.
• شیر بادام هندی: جایگزین مناسبی برای شیر بادام، شیر نارگیل و شیر گاو می باشد.

ترکیبات شیمیایی موجود در بادام هندی

ترکیبات شیمیایی موجود در بادام هندی عبارتنداز: مس، کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، پتاسیم و روی و همچنین ویتامین های موجود در بادام هندی عبارتند از ویتامین C، ویتامین B1، ویتامین B2 (ریبوفلاوین)، ویتامین B3 (نیاسین)، ویتامین B6، فولات، ویتامین E و ویتامین K (فیلوکینون).

همچنین بادام هندی یک منبع غنی از اسید اولئیک و استان است.

جدول ارزش غذایی بادام هندی 

[rayfa_table type=”j3″]

ارزش غذایی  بادام هندی
کالری	553
پروتئین	18گرم
قند	6گرم
چربی	44گرم
کربوهیدرات	30گرم
فیبر	3.3گرم

[/rayfa_table]

موارد احتیاطی و منع مصرف

• مصرف بی رویه بادام هندی سبب سنگ کیسه صفرا و یا سنگ کلیه می گردد.
• مصرف بادام هندی ممکن است در برخی افرا آبریزش بینی، سرفه، و تنگی نفس در پی داشته باشد.
• بادام هندی حاوی مقادیر قابل ملاحظه ای از اگزالات است که مطالعات نشان داده تجمع این مواد در بدن می تواند منجر به کریستاله شدن آن ها و در نتیجه موجب کاهش جذب کلسیم گردد.

 

نکات بیشتر درباره بادام هندی

• عصاره‌ای از غلاف بادام هندی تهیه می شود که در صنعت و تولید حشره‌کش، رنگ، ‌پلاستیک، رزین و برای جلوگیری از آسیب موریانه به چوب کاربرد دارد. (این عصاره منبع طبیعی فنول می باشد.)
• عصاره‌ی غلاف بادام هندی به‌دلیل خواص دارویی و وجود آنتی‌اکسیدان، خاصیت آنتی‌بیوتیکی دارد و برای درمان دندان درد، جذام، عفونت قارچی،‌ زگیل و کمبود ویتامین C استفاده می‌ گردد.
• روغن استخراج‌ شده از دانه‌ی بادام برای درمان ترک پاشنه پا مفید بوده و همچنین پودر این دانه حاوی خواص ضد زهر می باشد که  برای درمان نیش مار به کار می رود.
• صمغ خارج شده از ساقه‌ ی بادام هندی در جلادادن به چوب و کتاب به کار می رود.
• بادام هندی در برخی از سالادها، ماکارونی ها، سوپ ها، خورش هاو حتی دسرها به کار می رود.
• بادام هندی سفید اگر پوسته آن جدا شده باشد، مقدار زیادی از خواص آنتی اکسیدانی خود را از دست داده است.
• خارجی ترین پوسته بادام هندی معمولا هنگام فروش جدا می گردد زیرا شامل مواد سمی بوده و احتمالا بیشترین باکتری و میکروب را در خود نگه می دارد.
• بادام هندی به دلیل محتوای بالای اسید اولئیک نسبت به سایر آجیل ها، ماندگاری بیشتری دارد با اینحال توصیه می گردد در ظرف دربسته و به دور از گرما نگهداری گردد.

 

 نکته قابل توجه : گیاهان دارویی همواره در سلامتی انسان نقش بسیاری داشته اند اما مصرف بیش از حد آن ممکن است خطرات و عوارض جبران ناپذیری به همراه داشته باشد. ذکر این نکته ضروری است که مطالب درج شده در این بخش از سایت نماگرد صرفا جنبه ی اطلاع رسانی و بالا بردن آگاهی نسبت به گیاهان دارویی داشته و بهتر است قبل از استفاده از هرگونه گیاهان دارویی حتما با پزشک مربوطه مشورت گردد.

 

[ type=”green”] این مطلب ممکن است حاوی تمامی خواص بادام هندی نباشد، در صورتی که در خانواده شما یا محل زندگی شما از این گیاه برای موارد دیگری استفاده می شود آن مورد را در بخش نظرات با ما در میان بگذارید تا پس از بررسی به مطلب اضافه شود.

گرد آوری و تنظیم : نماگرد