آموزش کامل نحوه تهیه دسر کرم زردآلو خوش طعم و لطیف به همراه تزیین

طرز تهیه دسرکرم زردآلو خوشمزه

طرز تهیه دسرکرم زردآلو خوشمزه

 

 زردآلو برای سلامتی بدن خیلی مفید و شامل ویتامین‌های A، C، K ، E همچون پتاسیم، مس، منگنز، منیزیم و فسفر و  سرشار از فیبر است. در فصل تابستان که زردآلو  فراوان است میتوانید از بازار خریداری کنید و دسر کرم زردآلو خوشمزه و خوش طعم را برای خانواده خود تهیه کنید و بی شک خانواده از خوردن این دسر بی نهایت لذت خواهند برد به شما عزیزان پیشنهاد میکنم حتما دسر کرم زردآلو را درست کنید.

 

طرز تهیه دسرکرم زردآلو خوشمزه

طرز تهیه دسرکرم زردآلو خوشمزه

 

در این قسمت از مجموعه آموزش های دسرها  شما را با طرز تهیه دسر کرم زردآلو آشنا میکنیم. دسر کرم زردآلو را میتوانید برای عصرانه و میان وعده برای مهمانهای عزیزتان تهیه و سرو کنید.  طرز تهیه این ژله بسیار آسان است. و همچنین اگر مایل هستید برای دیدن دسرهای دیگر ما به مطالب طرز تهیه دسر کرم پسته و طرز تهیه کرم کارامل  و طرز تهیه کرم کاسترد و ژله  رجوع کنید.

 

 دسرکرم زردآلو + فیلم آموزشی

دسرکرم زردآلو + فیلم آموزشی

 

مواد لازم طرز تهیه دسر کرم زردآلو

مواد لازم مقدار مورد نیاز
پوره ی زردآلو  ۱ الی ۱/۵ پیمانه
خامه صبحانه صورتی  نصف پاکت ۲۵۰ گرمی
پودر ژلاتین  ۲ قاشق غذاخوری
آب سرد  نصف پیمانه

 

طرز تهیه دسر کرم زردآلو خوش طعم

طرز تهیه دسر کرم زردآلو خوش طعم

 

مواد لازم کرم وانیلی دسر کرم زردآلو

مواد لازم مقدار مورد نیاز
نشاسته ذرت  ۱ قاشق غذاخوری سرپر
شیر  ۱ پیمانه
شکر نصف پیمانه
زرده تخم مرغ  ۱ عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه دسر کرم زردآلو + تزیین

طرز تهیه دسر کرم زردآلو + تزیین

 

طرز تهیه دسر کرم زردآلو

  • برای درست کردن کرم وانیلی ابتدا زرده تخم مرغ و شکر را با همزن میزنیم تا کرم رنگ شود.
  • شیر و نشاسته ذرت را مخلوط کرده و روی حرارت میذاریم تا نشاسته در شیر حل شود.
  • مخلوط زرده و شکر را هم اضافه میکنیم و وانیل را هم اضافه کرده و مدام هم میزنیم تا غلیظ شود سپس از روی حرارت برمیداریم و روی کرم سلفون میکشیم تا رویه نبندد.

 

طرز تهیه دسر کرم زردآلو

طرز تهیه دسر کرم زردآلو

 

  • برای درست کردن کرم زردآلو ابتدا پوره ی زردآلو را آماده میکنیم.
  • به اینصورت که نیم کیلو زردآلوی هسته گرفته را با ۱ لیوان شکر و۱  لیوان آب میذاریم تا بجوشه و حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بجوشد تا زردآلوها نرم شوند و بپزند.
  • بعد شربتش رو جدا کرده و زردآلوها رو بعد از خنک شدن توی مخلوط کن میریزیم و میکس میکنیم تا کاملا پوره شود.

 

 دسر کرم زردآلو خوش طعم

دسر کرم زردآلو خوش طعم

 

  • برای اینکه دسرتون تمیزتر در بیاد پوره زردآلو رو از صافی عبور دهید تا پوست زردآلوها جداشود.
  • پودر ژلاتین را روی آب سرد میپاشیم تا اسفنجی شود سپس روی بخار آب جوش قرار میدیم تا ذرات ژلاتین کاملا در آب حل شود و اجازه میدیم خنک شود.
  • پوره زردآلو و کرم وانیلی و خامه را با هم مخلوط میکنیم و در آخر ژلاتین سرد شده را هم اضافه میکنیم و کمی مخلوط میکنیم.

 

طرز تهیه دسر کرم زردآلو + تزیین

طرز تهیه دسر کرم زردآلو + تزیین

 

حتما بخوانید: طرز تهیه پاناکوتا انار با ژله انار+ فیلم آموزشی

 

  • و قالب را چرب کرده و دسر را داخل قالب میریزیم و بمدت ۴ ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا ببندد.
  • رنگ این دسر کمی روشنتر هست من برای اینکه خوشرنگ بشه یک قطره رنگ ژله ای زرد بهش اضافه کردم.
  • بعد از اینکه دسر کرم زردآلو را از قالب در آوردم با  مارمالاد زردآلو  و خامه میتوانید تزیین کنید.

 

طرز تهیه دسرکرم زردآلو خوشمزه

طرز تهیه دسرکرم زردآلو خوشمزه

 

فیلم آموزشی طرز تهیه کرم خامه ای زردآلو

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم با آموزش این دسر کرم زردآلو لذت کافی را ببرید. و عصر دلپذیری را برای خانواده خود رقم بزنید.

 

گردآوری: نماگرد

 

طرز تهیه دسر کرم زردآلو خوشمزه + فیلم آموزشی
لطفا نظر خود در مورد این مطلب را با ستاره ها از یک تا ۵ مشخص کنید!!

مطالب متنوع دیگر