طرز تهیه حلوای عربی خوش طعم + فیلم آموزشی

حلوای عربی دسر حلوای خوشمزه و شیک است. مواد اصلی این دسر آرد، شیر خشک، کره یا روغن جامد، شکر، هل، زعفران است. این دسر اصلیت عربی دارد و تفاوت این حلوای عربی با حلوایی که در شهرهای مختلف تهیه میشود، وجود شیرخشکی می باشد که در آن به کار برده میشود. اصولا درست کردن حلوا یه مقدار تجربه میخواد که بتوانید حلوای خوشمزه ای تهیه کنید. تا پایان این رسپی با ما همراه باشید. امیدوارم با این آموزش بتوانید حلوای خوش طعمی را آماده کنید.

 

 

طرز تهیه حلوای عربی خوشمزه

• برای پخت حلوا عربی ابتدا آب را به همراه شکر بر روی حرارت قرار دهید تا شربت حلوا آماده شود.
• وقتی شکر به خوبی حل شد زعفران را اضافه نموده و پس از مدت کوتاهی از روی حرارت بردارید.

 

 

• حالا آرد را بر روی حرارت کم تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.
• سپس آن را از الک عبور داده دوباره تفت دهید.

 

 

• در این مرحله طرز تهیه حلوا عربی شیر خشک را اضافه نمایید و به تفت دادن ادامه دهید.
• هنگام اضافه کردن شیر خشک، آن را از الک عبور دهید.

 

 

• پس از ایجاد رنگ مورد نظرتان در آرد، هل را اضافه نمایید.
• و پس از کمی تفت روغن یا کره را اضافه نمایید و به هم زدن ادامه دهید تا آرد گلوله نگردد.

 

 

• وقتی روغن به خوبی با مواد دیگر یکدست گردید.
• شربت را کم کم به مواد اضافه نمایید و هم بزنید تا مواد گلوله نگردند.

 

 

• پس از اضافه کردن شربت، به هم زدن ادامه دهید تا اینکه آب اضافی حلوا به خوبی تبخیر شود.
• سپس حلوا را در ظروف دلخواه خود قرار داده با سلیقه خود تزیین نمایید و پس از سرد شدن سرو نمایید.

 

فیلم آموزشی دستور تهیه حلوای عربی شیک

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم حلوای عربی بسیار خوشمزه ای را در منزل آماده نمایید و از طعم آن در کنار خانواده لذت ببرید.

 

گردآوری: نماگرد