در این قسمت از مجموعه آموزش انواع کیک قصد داریم شما را با طرز تهیه چیزکیک موز آشنا سازیم. این چیزکیک خوشمزه را میتوانید برای مجالس و مهمانیهای خاص استفاده کنید. و امیدوارم از تهیه و میل آن لذت کافی را ببرید. طرز تهیه این چیزکیک بسیار راحت و ساده می باشد که شما عزیزان به راحتی می توانید در منزل آن را تهیه کنید. چیز کیک ها در دو نوع سرد و گرم تهیه می شود. که امروز ما میخواهیم چیزکیک سرد را آموزش بدهیم. لطفا با ما همراه باشید.
مواد لازم نحوه تهیه چیزکیک موز | |
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| بیسکویت پتی بور | یک بسته |
| کره | 150 گرم |
| پودر ژلاتین | چهار قاشق غذاخوری |
| پودینگ موز | یک بسته |
| شیر | سه لیوان |
| پنیر خامه ای | 100 گرم |
| ژله موز | یک بسته |
[ type=”red”]همچنین در صورت تمایل برای دیدن دیگر چیزکیک های ما به مطالب طرز تهیه چیزکیک کاراملی و طرز تهیه چیزکیک نیویورکی رجوع نمایید.
طرز تهیه چیزکیک موز خوش طعم
- ابتدا برای تهیه خمیر این کیک، بیسکوئیت ها را در ظرفی ریخته و آنها را پودر کنید.
- کره را به پودر بیسکوئیت اضافه کنید و خوب بهم بزنید تا یکدست شده و چسبندگی پیدا کند.
- داخل ظرفی که برای این کیک در نظر گرفته اید نایلون فریزر بیاندازید.
- سپس مواد را در آن بریزید، سطح آن را صاف کنید و حدود نیم ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود.
- در یک قابلمه کوچک پودر پودینگ و ژلاتین را باهم مخلوط کنید.
- سپس 3 لیوان شیر را کم کم به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- مایع را روی شعله قرار دهید و آرام بهم بزنید تا به جوش بیاید.
- اجازه بدهید به مدت 2 یا 3 دقیقه بجوشد. مدام مایع را هم بزنید و سپس شعله را خاموش کنید.
- کمی صبر می کنیم تا حرارت مواد کم شود، سپس پنیر خامه ای را اضافه کنید و خوب بهم بزنید تا صاف و یکدست شود.
- ظرف بیسکوئیت را از یخچال بیرون بیاورید و با چنگال سوراخ هایی را در سطح آن ایجاد کنید.
- مایع پودینگ را به خمیر سفت شده اضافه کنید و به مدت 40 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا خوب خودش را بگیرد.
- ژله موزی را با 1 لیوان آب جوش حل کرده و روی حرارت بخار کتری قرار داده تا تمام ذرات حل و شفاف شود.
- مایع ژله را روی مواد قبلی ریخته و به مدت 40 تا 60 دقیقه درون یخچال قرار دهید تا کاملا ژله بسته شود.
- در نهایت کیک آماده را از نایلون جدا کرده، درون ظرف تختی گذاشته و برش دهید.
- برای تزیین این چیزکیک خوشمزه میتوانید از حلقه های موز، خامه و ترافل های رنگی استفاده کنید.
[ type=”red”]حتما بخوانید: طرز تهیه کیک موزی خوش طعم + فیلم آموزشی
نکات تکمیلی برای تهیه چیزکیک موز
- شیرینی دانمارکی جزو کیک و شیرینی – شیرینی عید نوروز می باشد.
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 20 دقیقه است.
- و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه می باشد.
- شیرینی دانمارکی را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید.
فیلم آموزشی طرز تهیه چیزکیک موز شیک
[ type=”green”]توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم با آماده سازی و میل این چیزکیک موز خوشمزه و شیک در منزل لذت کافی را ببرید و بهترین لحظات را در کنار خانواده خود سپری کنید.
گردآوری: نماگرد
