در این قسمت از مجموعه انواع شیرینی و کیک قصد داریم شما را به پختن کیکی بسیار جذاب به اسم کیک موزی آشنا کنیم. کیک در طعم و مزه های مختلفی تهیه میشود که در رسپی های بعدی در سایت نماگرد آموزش آنها را در اختیار شما عزیزان قرار خواهیم داد. این کیک طرز تهیه بسیار راحتی دارد که امروز به آموزش آن می پردازیم. امیدوارم از تهیه و میل آن نهایت لذت را ببرید. با ما همراه باشید.
[rayfa_table type=”j3″]
مواد لازم طرز تهیه کیک موزی خوش عطر | |
مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
شکر | یک لیوان |
موز رسیده | سه عدد |
کره | ۱/۲ لیوان |
آرد | دو پیمانه |
تخم مرغ | دو عدد |
بیکینگ پودر | دو قاشق چای خوری |
وانیل | ۱/۴ قاشق چای خوری |
نمک | ۱/۴ قاشق چای خوری |
گردو خرد شده | ۱/۲ لیوان |
[ type=”red”] همچنین در صورت تمایل برای مشاهده کیک های دیگر ما به مطالب طرز تهیه چیز کیک موزی و طرز تهیه کیک کاراملی رجوع کنید.
طرز تهیه کیک موزی خوشمزه
- ابتدا فر را بر روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
- سپس کره را در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود.
- و در درون ظرفی مناسبی کره و شکر و وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید.
- و هم بزنید تا مایه یکدست و کرم رنگی از مخلوط این مواد بوجود آید.
- در مرحله بعد تخم مرغ ها را به صورت تک تک به مایه کیک اضافه کنید.
- بعد از اضافه کردن هر کدام از تخم مرغ ها مایه کیک را هم بزنید تا به خوبی تخم مرغ ها با مواد کیک مخلوط شوند.
- سپس موز را در درون ظرفی جداگانه به کمک قاشق له کنید و به مایه کیک اضافه کنید.
- گردو و آرد و بیکینگ پودر را نیز با یکدیگر مخلوط کنید.
- و همه این مواد را به مایه کیک اضافه نمایید.
- و سپس مایه کیک را هم بزنید تا همه مواد با یکدیگر به خوبی مخلوط شوند.
- بعد از درست کردن مواد قالب فر را چرب کنید و یا کاغذ روغنی در درون قالب فر بیندازید و مایه کیک را در درون قالب فر بریزید.
- سپس قالب فر را به مدت چهل و پنج دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا کیک به خوبی پخته شود.
- بعد از این که کیک کمی خنک شد آن را در درون یخچال قرار دهید تا برای سرو به خوبی خنک شود.
- برای تزیین این کیک موزی خوشمزه می توانید از گاناش و خامه و موز حلقه شده استفاده کنید.
[ type=”red”]حتما بخوانید: طرز تهیه کیک کاراملی خوشمزه + فیلم آموزشی
نکات مهم در مورد پخت کیک موزی خوش عطر
- به جای کره میتوانید از مارگارین استفاده کنید.
- اگر دوست دارید کیک را دو قسمتی بپزید و بین آن و رویش را با خامه زده شده و موز پر کنید
- میتوانید کمی ژله موز را تهیه کرده و برای تزیین به صورت خرد شده روی کیک قرار دهید.
نکات تکمیلی برای تهیه کیک موزی
- کیک موزی جزو کیک و شیرینی – شیرینی تر می باشد.
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 40 دقیقه است.
- و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه می باشد.
- کیک موزی را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید.
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب می باشد.
فیلم آموزشی نحوه تهیه کیک موزی یک دقیقه ای
[ type=”green”]توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. پیشنهاد میکنیم دیدن این ویدئو را از دست ندهید تا با مراحل پخت کیک موزی کاملا آشنا شوید. امیدوارم با تهیه و میل این کیک موزی خوشمزه در منزل لذت کافی را ببرید و عصر دلپذیری را برای خود و خانواده عزیزتان فراهم کنید.
گردآوری: نماگرد