[ type=”blue”]کیک بیسکویت یکی از انواع کیک های خوشمزه و لطیف است. این کیک خوش طعم به کیک سرد معروف می باشد به خاطر اینکه بدون فر آماده می شود. اجزای تشکیل دهنده این کیک لذیذ بیسکویت پتی پور، شیر، پودر کاکائو، آرد، شکر و تخم مرغ است.
کیک بیسکویت امروزه جز پرطرفدارترین کیک ها در بین خانم ها جهت پذیرایی از دوستان و مهمان های عزیزشان می باشد چون خیلی راحت و ساده آماده می شود. امروز در این مطلب از آموزش انواع کیک های شیک می خواهیم طرز تهیه کیک بیسکویت را به شما آموزش بدهیم. این کیک خوشمزه را می توانید به عنوان عصرانه و میان وعده همراه با یک فنجان چای داغ میل کنید. امیدوارم کیک بیسکویت را درست کنید و از میل آن نهایت لذت را ببرید. منتظر رسپی و دستورات کیک های خوشمزه جدید ما در روزهای آینده باشید.
[rayfa_table type=”j3″]
مواد لازم برای تهیه کیک بیسکویت | |
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| بیسکویت پتی بور ساده یا کاکایویی | دو بسته |
| تخم مرغ | یک عدد |
| شیر | چهار لیوان |
| آرد | سه قاشق غذاخوری پر |
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
| شکر | شش قاشق غذاخوری |
[/rayfa_table]
[ type=”red”]همچنین اگر تمایل به دیدن دیگر کیک های لذیذ ما هستید به مطالب طرز تهیه کیک گردویی و طرز تهیه کیک خرمالو و طرز تهیه کیک خرما سر بزنید.
طرز تهیه کیک بیسکویت لطیف
- در مرحله اول یک شیر داغ کن یا قابلمه بردارید.
- و تخم مرغ را داخلش با همزن دستی خوب بزنید تا سفیده و زرده کاملا با هم مخلوط شوند.
- در ادامه شیر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- اکنون مواد خشک را مخلوط کرده و به مایع شیر و تخم مرغ اضافه کنید تا خوب مخلوط شوند.
- حالا شیر داغ کن حاوی مخلوط فوق را روی حرارت ملایم گاز بگذارید و هم برنید تا غلیظ شود و مدام هم بزنید تا ته نگیرد.
- بعد از اینکه مواد خنک شد در یک قالب کیک یا گرد مانند سلفون بکشید.
- یه لایه بیسکویت بچینید و روی بیسکویت ها مواد بریزید تا کاملا با مواد پر شود.
- و دوباره یک لایه بیسکویت بچینید و دوباره مواد همینطور لایه لایه ادامه بدهید تا زمانی که بیسکویت و مواد دارید.
- لایه آخر که بیسکویت چیدید می توانید روی آن را شکلات ذوب شده و ترافل های رنگی بریزید.
- و درون یخچال به مدت 2 الی 3 ساعت قرار دهید تا بسته شود.
نکات طلایی در مورد تهیه کیک بیسکویت
- سس کیک بیسکویت حتما باید داغ باشد در صورتی که خنک است باید حتما گرم نمایید.
- در میان لایه ها میتوانید از موز و گردو هم استفاده کنید.
- برای تهیه این دسر میتوان از 2 نوع بیسکویت ساده و کاکائویی استفاده نمایید.
- در صورت تمایل میتوانید این کیک خوشمزه را به صورت تک نفره و در قالب های کوچک تهیه کنید.
- بهتر است این دسر را یک روز قبل از میهمانی تهیه کنید تا بخوبی جا بیفتد.
- برای تزئین کیک می توانید از خامه فرم گرفته ،حلقه های موز و یا توت فرنگی و … نیز استفاده کنید.
[ type=”red”]حتما بخوانید: طرز تهیه شکلات بیسکویتی خوشمزه + فیلم آموزشی
نکات تکمیلی درباره کیک بیسکویتی
- کیک بیسکویت جزو کیک و شیرینی – بیسکویت می باشد.
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 3 ساعت است.
- و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه می باشد.
- کیک بیسکویت را می توانید در وعده صبحانه – میان وعده – دسر – سرو کنید.
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب می باشد.
فیلم آموزشی دستو پخت کیک بیسکویتی شیک
[ type=”green”]توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از این ویدئو آموزشی دستور پخت کیک بیسکویت خوشمزه و لذیذ لذت کافی را برده باشید و لحظات خوب و خوشی را برای خانواده رقم بزنید. همیشه شیرین کام باشید.
گردآوری: نماگرد
