[ type=”blue”]کیک ماست یکی از خوشمزه ترین کیک هاست و به دلیل درست شدن با ماست طعم خاص و متفاوت و بافتی بسیار نرم دارد. اجزای تشکیل دهنده این کیک خوش طعم آرد، ماست، روغن، شکر، تخم مرغ، وانیل و بکینگ پودر است.
[rayfa_table type=”j3″]
مواد لازم برای تهیه کیک ماست |
|
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| ماست | یک پیمانه |
| آرد | دو پیمانه |
| روغن مایع | 1/2 پیمانه |
| شکر | یک پیمانه |
| بکینگ پودر | یک قاشق غذاخوری |
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
| تخم مرغ | چهار عدد |
[/rayfa_table]
[ type=”red”]همچنین اگر علاقه به نظاره کیک های امتحان شده سایت ما هستید به مطالب طرز تهیه کیک هندوانه و طرز تهیه کیک انار و طرز تهیه کیک مخملی عاشقانه مراجعه کنید.
نحوه پخت کیک ماست لطیف
- در مرحله اول قبل از اینکه شروع به کار کنیم.
- اول مواد لازم را از یخچال بیرون بیاورید تا با محیط هم دما شود.
- فر رو با دمای صد و هشتاد درجه گرم کنید.
- آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و سه بار الک کنید.
- تخم مرغ، شکر و وانیل را با دور تند همزن پنج الی شش دقیقه بزنید تا کشدار و کرم رنگ شود.
- بعد ماست و روغن را اضافه کنید و در آخر کار آرد را اضافه و با دور کند همزن سی ثانیه بزنید تا صاف و یکدست شود.
- قالب را با کره چرب کنید و مایه کیک را داخلش بریزید و بذارید داخل فر صد و هشتاد به مدت سی و پنج الی چهل دقیقه بپزد.
- بعد از پخت آن را از فر خارج کنید و با مقداری پودر پسته، پودر نارگیل و گردو تزیین و سرو کنید.
- حتی می توانید از میوه های مثل موز، توت فرنگی و پرتقال و سس شکلات به سلیقه خود آن را تزیین کنید.
نکات پایانی درباره پخت کیک ماست
- می‌توانید بسته به سلیقه خود از هر ماستی با هر طعمی که دوست دارید استفاده کنید.
- آرد را قبل از استفاده حتما الک کنید، اینکار به پف کردن کیک کمک می‌کند.
- حتما فر را از قبل گرم کنید.
- درجه ی فر را خودتان تنظیم کنید چون درجه ها متفاوت هستند.
- برای اطمینان از اینکه کیک کاملا پخته شده است، یک چنگال یا خلال دندان را در کیک فرو ببرید.
- و اگر مایه کیک به چنگال یا خلال نچسبیده بود آماده است، در غیر اینصورت کیک اندکی دیگر در فر بگذارید.
[ type=”red”]همچنین بخوانید: طرز تهیه پیراشکی کرمدار خوشمزه + فیلم آموزشی
نکات تکمیلی در مورد کیک ماست
- کیک جزو کیک و شیرینی می باشد.
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن 10 دقیقه است.
- و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه می باشد.
- کیک ماست را می توانید در وعده صبحانه – میان وعده – عصرانه سرو کنید.
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب می باشد.
فیلم آموزشی طرز تهیه کیک ماست مجلسی
[ type=”green”]توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم با تهیه و میل این کیک ماست خوشمزه و نرم نهایت لذت را ببرید و عصر زمستانی خوبی را در محفل گرم خانواده سپری کنید.
گردآوری: نماگرد
