اگر علاقه دارید یک کیک نرم و خوشمزه با طعمی متفاوت داشته باشید، به شما پخت کیک ماست را پیشنهاد می کنم. و کسانی که علاقه زیاد به ماست دارند این کیک می تواند جایگزین تمام کیک های خوش طعمی باشد که تا الان میل کرده اند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه کیک ماست را در این بخش از مجموعه آموزش انواع کیک ها در اختیار شما عزیزان قرار بدهیم. کیک ماست را می‌توانید به عنوان یک عصرانه ساده و خوشمزه تهیه و همراه با چای، قهوه یا حتی با بستنی نوش جان کنید. امیدوارم از این دستور پخت نهایت استفاده را ببرید.
مواد لازم برای تهیه کیک ماست |
|
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| ماست | یک پیمانه |
| آرد | دو پیمانه |
| روغن مایع | 1/2 پیمانه |
| شکر | یک پیمانه |
| بکینگ پودر | یک قاشق غذاخوری |
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
| تخم مرغ | چهار عدد |
نحوه پخت کیک ماست لطیف
- در مرحله اول قبل از اینکه شروع به کار کنیم.
- اول مواد لازم را از یخچال بیرون بیاورید تا با محیط هم دما شود.
- فر رو با دمای صد و هشتاد درجه گرم کنید.
- آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و سه بار الک کنید.
- تخم مرغ، شکر و وانیل را با دور تند همزن پنج الی شش دقیقه بزنید تا کشدار و کرم رنگ شود.
- بعد ماست و روغن را اضافه کنید و در آخر کار آرد را اضافه و با دور کند همزن سی ثانیه بزنید تا صاف و یکدست شود.
- قالب را با کره چرب کنید و مایه کیک را داخلش بریزید و بذارید داخل فر صد و هشتاد به مدت سی و پنج الی چهل دقیقه بپزد.
- بعد از پخت آن را از فر خارج کنید و با مقداری پودر پسته، پودر نارگیل و گردو تزیین و سرو کنید.
- حتی می توانید از میوه های مثل موز، توت فرنگی و پرتقال و سس شکلات به سلیقه خود آن را تزیین کنید.
نکات پایانی درباره پخت کیک ماست
- می‌توانید بسته به سلیقه خود از هر ماستی با هر طعمی که دوست دارید استفاده کنید.
- آرد را قبل از استفاده حتما الک کنید، اینکار به پف کردن کیک کمک می‌کند.
- حتما فر را از قبل گرم کنید.
- درجه ی فر را خودتان تنظیم کنید چون درجه ها متفاوت هستند.
- برای اطمینان از اینکه کیک کاملا پخته شده است، یک چنگال یا خلال دندان را در کیک فرو ببرید.
- و اگر مایه کیک به چنگال یا خلال نچسبیده بود آماده است، در غیر اینصورت کیک اندکی دیگر در فر بگذارید.
[ type=”red”]همچنین بخوانید: طرز تهیه پیراشکی کرمدار خوشمزه + فیلم آموزشی
نکات تکمیلی در مورد کیک ماست
- کیک جزو کیک و شیرینی می باشد.
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن 10 دقیقه است.
- و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه می باشد.
- کیک ماست را می توانید در وعده صبحانه – میان وعده – عصرانه سرو کنید.
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب می باشد.
فیلم آموزشی طرز تهیه کیک ماست مجلسی
[ type=”green”]توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم با تهیه و میل این کیک ماست خوشمزه و نرم نهایت لذت را ببرید و عصر زمستانی خوبی را در محفل گرم خانواده سپری کنید.
گردآوری: نماگرد
