خوش آمدید - امروز : چهارشنبه ۴ اردیبهشت ۱۳۹۸
خانه » آشپزی » طرز تهیه کیک کارامل خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه کیک کارامل خوشمزه + فیلم آموزشی

کیک کارامل یکی از کیک های خوش طعم و خوشمزه با روکش کاراملی می باشد. مواد اصلی این کیک خوش طعم کرم کارامل، شیر، تخم مرغ ، شکر، آرد روغن مایع،بکینگ پودر و وانیل است. کیک کارامل طعم و مزه خاص و متفاوتی دارد و اگر کیک با طعم متفاوت می خواهید پیشنهاد من به شما عزیزان کیک کارامل است.

 

طرز تهیه کیک کارامل خوشمزه

طرز تهیه کیک کارامل خوشمزه

 

طرز تهیه کیک کارامل خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه کیک کارامل خوشمزه + فیلم آموزشی

 

در این بخش از مجموعه آموزش انواع کیک مجلسی قصد داریم شما را با طرز تهیه کیک کارامل آشنا کنیم. این کیک خوشمزه و لذیذ را میتوانید برای عصرانه و میان وعده برای مهمانهای عزیزتان سرو کنید. و امیدواریم از تهیه و میل  آن لذت ببرید. طرز تهیه این کیک بسیار آسان و راحت می باشد که شما عزیزان با یکم دقت و حوصله میتوانید این کیک لذیذ را در منزل تهیه کنید. در مقالات و دستورات بعدی طرز تهیه انواع کیک با طعم های مختلف را در اختیار شما عزیزان قرار خواهیم داد. در این رسپی طرز تهیه کیک کارامل را آموزش خواهیم داد. لطفا ما را همراهی کنید.

 

طرز تهیه کیک کارامل خوشمزه + تزیین

طرز تهیه کیک کارامل خوشمزه + تزیین

 

طرز تهیه کیک کارامل

طرز تهیه کیک کارامل

مواد لازم طرز تهیه کیک کارامل

مواد لازم مقدار مورد نیاز
کرم کارامل دو بسته
شیر یک پیمانه
تخم مرغ سه عدد
شکر نصف پیمانه
آرد ۲/۵ پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
بیکینگ پودر دو قاشق مرباخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
قالب گرد با قطر ۲۲ سانت

 کیک کارامل

کیک کارامل

 

طرز تهیه کیک کارامل خوش طعم

طرز تهیه کیک کارامل خوش طعم

 

همچنین در صورت علاقه برای مشاهده کیک های دیگر ما به مطالب طرز تهیه چیز کیک کاراملی  و طرز تهیه چیز کیک موزی رجوع کنید.

 

طرز تهیه کیک کارامل خوش طعم

  • کرم ارامل را طبق دستور نوشته شده در پشت پاکت تهیه کنید.
  • سپس قالب کیک را با مقداری روغن چرب کنید و کرم کارامل را درون قالب کیک بریزید.
  • و به مدت شصت دقیقه قالب کیک حاوی کرم کرامل را درون یخچال قرار دهید تا کارامل خودش را بگیرد.

 

طرز تهیه کیک کارامل مجلسی

طرز تهیه کیک کارامل مجلسی

 

  • در مرحله بعد روغن و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و با کمک همزن مخلوط این مواد را به مدت یک دقیقه هم بزنید.
  • تخم مرغ ها را به صورت جداگانه و همراه با وانیل به مایع کیک بیفزایید.
  • و به مدت دو دقیقه مایع کیک را هم بزنید سپس مقداری شیر به مخلوط مواد کیک بیفزایید.

 

طرز تهیه کیک کارامل خوش طعم + تزیین

طرز تهیه کیک کارامل خوش طعم + تزیین

 

  • آرد و بیکینگ پودر را به کمک الک در دو مرحله جداگانه به مایع کیک اضافه کنید.
  • توجه داشته باشید که ابتدا نصف آرد را باید به مایع کیک بیفزایید سپس مقداری شیر را به مایع کیک اضافه کنید.
  • با کمک لیسک مخلوط مواد را هم بزنید و باقی مانده آرد را به مایع کیک اضافه کنید.

 

کیک کارامل خوش طعم

کیک کارامل خوش طعم

 

  • و بعد از مخلوط کردن آرد با مواد کیک باقی مانده شیر را به مایع کیک اضافه کنید.
  • در این مرحله درون قابلمه ای بزرگ تر از اندازه قالب کیک مقداری آب بریزید و قابلمه را روی حرارت شعله گاز قرار دهید تا آب به دمای جوش برسد.
  • قالب کیک را از درون یخچال بیرون آورید و مایع کیک آماده شده را روی کرم کارامل بریزید.

 

طرز تهیه کیک کارامل خوش طعم + فیلم آموزشی

طرز تهیه کیک کارامل خوش طعم + فیلم آموزشی

 

  • قالب کیک را درون قابلمه حاوی آبجوش قرار دهید.
  • سپس قالب و قابلمه را درون فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد به مدت سی و پنج دقیقه قرار دهید.
  • و بعد از مدت زمان ذکر شده قالب کیک را از درون فر خارج کنید.

 

طرز تهیه کیک کارامل مجلسی + فیلم آموزشی

طرز تهیه کیک کارامل مجلسی + فیلم آموزشی

 

  •  بعد از اینکه کیک کمی خنک شد آن را به مدت ۱.۵ ساعت در یخچال قرار دهید.
  • و بعد از مدت زمان ذکر شده قالب کیک را از یخچال بیرون آورید.

 

طرز تهیه کیک کارامل مجلسی + تزیین

طرز تهیه کیک کارامل مجلسی + تزیین

 

  • و با کمک کارد نوک تیز لبه های کیک را از قالب جدا کنید و کیک را درون ظرف مناسبی برگردانید.
  • برای تزیین این کیک کارامل خوشمزه میتوانید از موز ، توت فرنگی و ترافل های رنگی استفاده کنید.

 

کیک کارامل مجلسی

کیک کارامل مجلسی

 

طرز تهیه کیک کارامل

طرز تهیه کیک کارامل

 

 

نکات طلایی برای پخت کیک کارامل

  • برای اینکه از پختن کیک مطمئن شوید خلال دندان و یا چنگالی را در مرکز کیک فرو کنید.
  • اگر چنگال یا خلال دندان تمیز بیرون آمد کیک پخته است.

 

کیک کارامل + تزیین

کیک کارامل + تزیین

 

  • در روش تهیه کیک کارامل می توانید از یک بسته کرم کارامل استفاده کنید.
  • ولی اگر تمایل دارید از کارامل بیشتری در پخت این نوع کیک استفاده کنید.

 

کیک کارامل + فیلم آموزشی

کیک کارامل + فیلم آموزشی

 

  • می توانید از دو بسته کارامل برای پختن کیک استفاده نمایید.
  • می توانید از کارامل تیاری یا کارامل های ایرانی در پخت کیک کارامل استفاده نمایید.

 

طرز تهیه کیک کارامل مجلسی + فیلم آموزشی

طرز تهیه کیک کارامل مجلسی + فیلم آموزشی

 

  • توجه داشته باشید که آب موجود در قابلمه باید تا نصف قالب کیک باشد.
  • در غیر این صورت ممکن است آب سر ریز شود و درون قالب کیک بریزد.

 

طرز تهیه کیک کارامل خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه کیک کارامل خوشمزه + فیلم آموزشی

 

طرز تهیه کیک کارامل خوش طعم + فیلم آموزشی

طرز تهیه کیک کارامل خوش طعم + فیلم آموزشی

 

فیلم آموزشی طرز تهیه کیک کارامل مجلسی

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم از پخت این نوع کیک متفاوت و خاص در منزل نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید.

 

گردآوری: نماگرد

 

یک ستارهدو ستارهسه ستارهچهار ستارهپنج ستاره (1 امتیاز, میانگین: 5٫00 از 5)
Loading...

18 + پنج =

باز نشر مطالب فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت namagard.com مجاز است.