پودینگ کاراملی یکی از دسرهای و لذیذ و شیک است. مواد اصلی این پودینگ خوش طعم تخم مرغ، شیر، نشاسته، خامه، شکلات تخته ای و وانیل است. آنهای که عاشق طعم کارامل هستند حتما پیشنهاد میکنم این پودینگ کاراملی را تهیه و میل کنند. طرز تهیه این دسر لذیذ بسیار ساده می باشد که با کمترین امکانات می توانید آن را در منزل تهیه کنید. لطفا تا پایان این رسپی با ما همراه باشید.
در این قسمت از مجموعه آموزش های دسرها شما را با طرز تهیه پودینگ کاراملی آشنا میکنیم. پودینگ کاراملی را میتوانید برای مهمانیهای رسمی و خاص تهیه و سرو کنید. طرز تهیه این دسر بسیار راحت است. امیدوارم از تهیه و میل آن لذت کافی را برده باشید. و همچنین اگر مایل هستید برای دیدن دسرهای حاوی کارامل به مطالب طرز تهیه کیک کاراملی و طرز تهیه مسقطی کاراملی و طرز تهیه کرم کارامل رجوع کنید.
مواد لازم طرز تهیه پودینگ کاراملی
مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
تخممرغ | 1 عدد |
شیر | 3 پیمانه |
شکر | 1 پیمانه |
نشاسته | 2 قاشق سوپخوری |
شکلات تختهای | ۸۰ گرم |
خامه | نصف پیمانه |
وانیل | ۱/۸ قاشق چایخوری |
طرز تهیه پودینگ کاراملی خوش طعم
- شکر را کف قالب ریخته روی حرارت قرار میدهیم تا کارامل شود.
- 2 پیمانه از شیر را روی شکر کارامل شده میریزیم تا کاملا بجوشد و شکر در شیر حل شود.
- در یک کاسه وانیل، 1 پیمانه باقی مانده از شیر، خامه، تخممرغ و نشاسته را کاملا هم میزنیم.
- نیمی از مواد را به شکر کارامل شده اضافه می کنیم .
- و نصف دیگر را در یک قابلمه جداگانه ریخته و یک تکه شکلات تخته ای به آن اضافه می کنیم.
- هر دو قابلمه را روی حرارت میگذاریم.
- وقتی غلظت هر دو مواد مثل فرنی شد.
- آنها را از روی حرارت برداشته، نیمی از لیوان را با یکی از مواد و نیم دیگر را با مواد کاراملی پر کرده و در یخچال می گذاریم تا خنک شود.
- بعد از خنک شدن میتوانید آن را با خامه فرم گرفته و شکلات چیپسی یا انواع میوه تزیین و سرو کنید.
- از این مقدار مواد حدودا ۳ – ۴ لیوان پودینگ خواهید داشت.
نکات مهم جهت تهیه پودینگ کارامی
- پودینگ جزو دسرهای مدرن میباشد.
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
- و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد.
بیشتر بدانید: طرز تهیه پودینگ برنج خوشمزه + فیلم آموزشی
- پودینگ را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید.
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد.
فیلم آموزشی طرز تهیه پودینگ کاراملی لذیذ
توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم با آموزش این پودینگ کارامی نهایت لذت را برده باشید. و عصر دلپذیری را در کنار اعضای خانواده سپری کنید.
گردآوری: نماگرد