انواع پیش غذا

طرز تهیه کشک و بادمجان همراه با فیلم آموزشی

طرز تهیه کشک و بادمجان همراه با فیلم آموزشی

آموزش پیش غذای کشک و بادمجان    کشک و بادمجان در بسیاری از غذاها از بادمجان استفاده می شود مانند بادمجان شکم پر و کشک بادمجان و میرزا قاسمی و …در این جا ما به آموزش کشک بادمجان می پردازیم .در این پیش غذا شما عزیزان می توانید بادمجان را سرخ و یا کبابی کنید بستگی به ذائقه خودتون دارد .کشک بادمجان از پیش غذاهای سنتی ایرانیان است .   مواد لازم برای کشک بادمجان بادمجان قلمی و تازه ۱ کیلو                                   ...

ادامه مطلب

طرز تهیه سوپ ازوگلین اصل ترکیه ای با بلغور و دال عدس + فیلم آموزشی

طرز تهیه سوپ ازوگلین اصل ترکیه ای با بلغور و دال عدس + فیلم آموزشی

طرز تهیه سوپ ازوگلین اصل ترکیه ای با بلغور و دال عدس + فیلم آموزشی طرز تهیه سوپ ازوگلین اصل ترکیه ای با بلغور و دال عدس + فیلم آموزشی سوپ ها جایگاه ویژه ای در فرهنگ غذایی مردمان کشور ترکیه دارند و اکثر وعده های غذایی با آن ها آغاز می شوند. در منطقه آناتولی کشور ترکیه خوردن یک سوپ دلچسب برای شروع کردن روز مخصوصاً در فصل زمستان بسیار معمول و طبیعی است. سوپ ازوگلین (ezogelin) یکی از سوپ های معروف و محبوب در کشور ترکیه است که غنی از فیبر و...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه سوپ اسفناج مجلسی با شیر و خامه + فیلم آموزشی

آموزش طرز تهیه سوپ اسفناج مجلسی با شیر و خامه + فیلم آموزشی

آموزش طرز تهیه سوپ اسفناج مجلسی با شیر و خامه + فیلم آموزشی   آموزش طرز تهیه سوپ اسفناج مجلسی با شیر و خامه + فیلم آموزشی   در زمستان بازار انواع آش و سوپ حسابی داغ است و از آنجا که آش‌ها و سوپ‌ها تنوع بسیار زیادی دارند، هر کس بسته به ذایقه و امکانات خود سعی می‌کند از این تنوع بهره ببرد. به طور کلی به هر خوراک مایع و گرمی که از ترکیب آب گوشت یا مرغ به اضافه انواع سبزیجات تهیه شود، سوپ گفته می‌شود و البته از محبوب‌ترین و خ...

ادامه مطلب

طرز تهیه سمبوسه بندری با خمیر یوفکا

طرز تهیه سمبوسه بندری با خمیر یوفکا

آموزش سمبوسه بندری با خمیر یوفکا  سمبوسه بندری در اینجا به آموزش سمبوسه بندری می پردازیم . که مواد داخل آن از سیب زمینی سوسیس و پیاز تشکیل شده است .می توان به جای استفاده کردن از خمیر یوفکا از نان لواش استفاده کرد.   مواد لازم برای تهیه  سمبوسه بندری خمیر یوفکا :۱۰ ورق سوسیس :۳۰۰ گرم پیاز خرد شده :یک عدد بزرگ سیب زمینی :دو عدد متوسط رب گوجه فرنگی :۲ تا ۳ قاشق غذاخوری کره ذوب شده :۵۰ گرم زردچوبه :یک دوم قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز :...

ادامه مطلب

طرز تهیه سمبوسه اسفناج عربی

طرز تهیه سمبوسه اسفناج عربی

آموزش سمبوسه اسفناج عربی سمبوسه اسفناج در مباحث قبلی ما می توانید با انواع پیش غذاها و انواع سمبوسها(سمبوسه گوشت ،سمبوسه مرغ و قارچ ،سمبوسه تونسی ،سمبوسه با میگو ) که از تنوع زیادی برخوردار هستند اطلاع پیدا کنیم .در اینجا قصد داریم سمبوسه اسفناج را آموزش دهیم .از خواص اسفناج  می توان به مواردی اشاره می کنیم .خنک کننده است و برای پائین آوردن تب مفید است .ورم روده کوچک را رفع می کند و برایورم ریه مفید است .ملین است و یبوست را برطرف می کند .ا...

ادامه مطلب

طرز تهیه سمبوسه مرغ با قارچ با نان لواش

طرز تهیه سمبوسه مرغ با قارچ با نان لواش

آموزش تهیه سمبوسه مرغ و قارچ با نان لواش    سمبوسه مرغ با قارچ   سمبوسه مرغ و قارچ یکی دیگر از انواع سمبوسه ها ست .که با نان لواش مرغ پخته،قارچ ،جعفری تهیه می شود .که میان وعده یا پیش غذای دلنشینی برای کودکان  و بزرگسالان محسوب می شود .اما امروزه تنوع سمبوسه ها بسیار زیاد است که می توان به سمبوسه گوشت ،سمبوسه سیب زمینی ،سمبوسه اسفناج ،سمبوسه میگو ،سمبوسه تونسی ،و..اشاره داشت . ما قصد داریم شماعزیزان همراه را با سمبوسه مرغ وقارچ آشنا...

ادامه مطلب

طرز تهیه سمبوسه میگو

طرز تهیه سمبوسه میگو

آموزش درست کردن سمبوسه با میگو    سمبوسه میگو   سمبوسه میگو یکی دیگر از انواع سمبوسه ها است که آموزش این نوع سمبوسه  را برای شما عزیزان در ذیل بیان می کنیم .اموزش دیگر سمبوسه ها که عبارتند از سمبوسه با گوشت ، سمبوسه تونسی ،و انواع پیش غذاها را در سایت نماگرد مشاهده کنید.    طرز تهیه سمبوسه میگو مواد لازم برای سمبوسه میگو خمیر یوفکا مستطیلی :۲۰ برگ میگو :۴۰۰ گرم پاک شده پیازچه :۱۰۰ گرم جعفری :۱۰۰ گرم پیاز :یک عدد بزرگ کر...

ادامه مطلب

طرز تهیه سمبوسه تونسی

طرز تهیه سمبوسه تونسی

آموزش سمبوسه تونسی طرز تهیه سمبوسه تونسی   این غذای سنتی تونسی از کشورهای آفریقای شمالی شبیه به سمبوسه ایرانی است .که در این غذا از سیب زمینی و هویج استفاده شده است . این نوع غذاها به عنوان پیش غذا سرو می شود شما عزیزام می توانید با سمبوسه گوشت نیز آشنا شوید   مواد لازم برای سمبوسه تونسی سیب زمینی ۱عدد                                                        هویج۱ عدد کره ۱۵۰ گرم                                                 ...

ادامه مطلب

طرز تهیه سمبوسه گوشت

طرز تهیه سمبوسه گوشت

آموزش تهیه سمبوسه به روشهای مختلف    طرز تهیه سمبوسه سمبوسه در قدیم یک غذای اصیل خراسان بوده است که با اندکی تغییرات به شکل امروزی در آمده است که در بیشتر کشورهای جهان به عنوان غذا سرو می شود . این غذا بیشتر در هرمزگان خراسان و بلوچستان پخت می شده و سپس به سایر استانها برده شده است .شما عزیزان همراه می توانید انواع پیش غذا ها  بورانی اسفناج و بادمجان شکم پر را در سایت نماگرد دیدن کنید مواد لازم برای پخت سمبوس گوشت چرخ کرده۲۰۰ گرم ...

ادامه مطلب

طرز تهیه بورانی اسفناج

طرز تهیه بورانی اسفناج

آموزش تهیه بورانی اسفناج   طرز تهیه بورانی اسفناج   ما در ابتدا به خواص اسفناج  می پردازیم اسفناج از نظر طب قدیم یا سنتی کمی سرد است .اما برخی معتقدند طبعی متعادل دارد یعنی نه گرم است نه سرد .اسفناج برای کم کردن وزن و لاغر شدن مفید .ذخایر آهن خوبی دارد .در رفع تشنگی موثر است .خوردن اسفناج از سرطلان جلوگیری میکند خصوصا در مورد افراد سیگاری  و کسانی که الکل مصرف می کنند . خاصیت ملین بودن نیز دارد . طرز تهیه بورانی اسفناج روشهای...

ادامه مطلب

طرز تهیه بادمجان شکم پر به دو روش

طرز تهیه بادمجان شکم پر به دو روش

روشهای گوناگون تهیه بادمجان شکم پر    بادمجان شکم پر بادمجان از نظر طب قدیم طبیعت گرم وخشک دارد . دارای خواص زیادی است .وغذای بسیار خوبی برای کسانیکه میخواهند وزن کم کند .زیرا دارای مواد معدنی است . پیش غذای بادمجان شکم پر یک غذای خوشمزه آذری است و در کشور ترکیه نیز پخته می شود . به عنوان یک وعده غذایی سبک و یا به عنوان پیش غذا می توان استفاده کرد . شما می توانید انواع پیش غذاها را در سایت نماگرد مشاهده کنید.   اولین طرز ت...

ادامه مطلب

طرز تهیه حمص (هوموس) با نخود مجلسی و اصل لبنانی + فیلم آموزشی

طرز تهیه حمص (هوموس) با نخود مجلسی و اصل لبنانی + فیلم آموزشی

طرز تهیه حمص (هوموس) با نخود مجلسی و اصل لبنانی + فیلم آموزشی طرز تهیه حمص (هوموس) با نخود مجلسی و اصل لبنانی + فیلم آموزشی حمص یا Hummus نوعی پیش غذای عربی خوشمزه و مقوی است که ضمن داشتن خواص نخود، بسیار سیرکننده و محبوب است. برای تهیه این پیش غذا که یکی از پرطرفدارترین و لذیذ‌ترین پیش‌غذاهای “عربی – مدیترانه‌ای” است از نخود و ارده استفاده می شود. این خوراک سالم و خوشمزه که در اغلب رژیم‌های لاغری توصیه‌ می‌شود،...

ادامه مطلب

طرز تهیه خوراک چیکن استراگانف اصل روسی با خامه + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک چیکن استراگانف اصل روسی با خامه + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک چیکن استراگانف اصل روسی با خامه + فیلم آموزشی طرز تهیه خوراک چیکن استراگانف اصل روسی با خامه + فیلم آموزشی چیکن استراگانف، یکی از محبوب ترین خوراک های روسی بوده که از خامه و تکه‌های فیله مرغ تشکیل شده است. این غذای خوشمزه، بر خلاف اسم غلط‌ اندازش، روش تهیه بسیار آسانی دارد. پایه اصلی برای تهیه این غذای خوشمزه روسی، سینه مرغ است که معمولاً در یخجال خانه همه یافت می‌شود. اگر از آن دسته آدم هایی هستید که خیلی اهل رفت و آمد ه...

ادامه مطلب

طرز تهیه خوراک بادمجان با پنیر مجلسی و خوشمزه ایتالیایی + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک بادمجان با پنیر مجلسی و خوشمزه ایتالیایی + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک بادمجان با پنیر مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی طرز تهیه خوراک بادمجان با پنیر مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی بادمجان از جمله گیاهان محبوب و پر استفاده در آشپزی اکثر نقاط جهان محسوب می شود و انواع غداهای خوشمزه و لذیذ با استفاده از آن طبخ می گردد. یکی از این غذاها خوراک بادمجان با پنیر است که یک خوراک ایتالیایی بوده و طعمی بسیار متفاوت و فوق العاده دلچسب دارد. اگر تا به حال بادمجان را به این سبک تهیه...

ادامه مطلب

طرز تهیه سوپ قارچ مجلسی + فیلم آموزشی

طرز تهیه سوپ قارچ مجلسی + فیلم آموزشی

طرز تهیه سوپ قارچ مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی طرز تهیه سوپ قارچ مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی سوپ به دسته بزرگی از غذاها که حالت آبکی دارند گفته میشود و در مدل های بسیار متنوعی طبخ میشود که یکی از خوشمزه ترین آن ها سوپ قارچ می باشد. قارچ هم از دسته مواد مغذی هست که سرشار از پروتئین و انواع ویتامین هاست و علاوه بر اینها خیلی خوشمزه و لذیذ است. این سوپ به خاطر مواد رنگی که در آن به کار میرود و زمینه روشنی که به خ...

ادامه مطلب