طرز تهیه حلوا آلبالو لذیذ و خوشرنگ + فیلم

حلوا آلبالو دسر حلوای خوشمزه و خوش رنگ خانگی است. مواد اصلی این دسر لذیذ و خوشرنگ آرد سفید، آرد سنگک، آب، شکر، مارگارین، روغن، جوهر لیمو، رنگ آلبالویی و شربت آلبالو است. این حلوا لذیذ را بیشتر در فصل تابستان تهیه و سرو می کنند. این حلوا لذیذ و شیک و متفاوت را برای مهمانهای عزیزتان در خانه تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. آلبالو میوه ای با طبعی سرد می باشد که برای بیماران قلبی بسیار مفید و با خوردن آن زیبایی و طراوت خانمها را تضمین می کند. و البته مسکن اعصاب و باعث تصفیه خون می شود. طرز تهیه این حلوا بسیار ساده و راحت است. لطفا تا پایان این رسپی با ما همراه باشید.

 

 

 

در این مطلب از مجموعه آموزش تهیه دسرها  شما را با طرز تهیه حلوا آلبالو آشنا می کنیم. این حلوا خوش طعم و شیک را میتوانید برای مراسم مذهبی و ماه محرم و ماه مبارک رمضان تهیه کنید. امیدواریم از تهیه و میل آن لذت کافی را ببرید. و همچنین برای دیدن دسرهای  دیگر ما به مطالب طرز تهیه حلوای عربی و طرز تهیه حلوا شیر خشک و طرز تهیه حلوا گردویی  و طرز تهیه حلوا کدو حلوایی و طرز تهیه حلوا آرد برنج  و طرز تهیه حلوا ارده  و طرز تهیه حلوا زعفرانی  و طرز تهیه حلوا هویج و طرز تهیه حلوا شیرازی   و طرز تهیه حلوا پرتقالی و طرز تهیه حلوا نارگیلی سر بزنید.

 

 

 

مواد لازم جهت تهیه حلوا آلبالو

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
آرد سفید شیرینی پزی	دویست گرم
آرد سنگک	چهل گرم
آب	سیصد و پنجاه میلی گرم
شکر	سیصد گرم
مارگارین	دویست و بیست و پنج گرم
روغن	مایع هشتاد میلی لیتر
جوهر لیمو	یک قاشق چایخوری
رنگ آلبالویی	چند قطره
شربت آلبالو	دویست میلی لیتر

 

 

طرز تهیه حلوا آلبالو خوش طعم

• ابتدا آرد سنگک را آنقدر تفت می‌دهیم تا کاملا برشته شود.
• سپس آن را الک کرده و کنار می‌گذاریم.
• آرد سفید شیرینی پزی را تا حدی تفت می‌دهیم که بوی خامی آن گرفته شود ولی رنگش خیلی تغییر نکند.

 

 

• در قابلمه‌ای گود آب، شربت، شکر، آلبالو، رنگ و جوهرلیمو را مخلوط کرده، روی حرارت می‌گذاریم تا جوش آید.
• داخل تابه‌ای که می‌خواهیم حلوا را تهیه کنیم کره را ذوب کرده، آردها را داخل آن الک می‌کنیم.
• سپس روغن مایع را به مخلوط اضافه می‌کنیم و یک دقیقه تفت می‌دهیم.

 

 

• حال با ملاقه به آرامی شربت را به مخلوط آرد و کره اضافه کرده، هم می‌زنیم تا جایی که حلوای لطیفی حاصل شود.
• حال از روی حرارت بر می‌داریم تا خنک شود.
• و آن را با آلبالو و ترافل های شکلاتی و ورق طلای خوراکی تزیین می‌کنیم.

 

 

بیشتر بدانید: طرز تهیه ژله بستنی آلبالویی خوش طعم + فیلم آموزشی

 

نکات تکمیلی طرز تهیه حلوای آلبالو

• حلوای آلبالو جزو دسرهای ایرانی میباشد.
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه می باشد.

 

 

• و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه می باشد.
• حلوای آلبالو را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید.

 

 

• همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – سحر میل کرد.
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب می باشد.

 

 

 

فیلم آموزشی نحوه تهیه حلوا آلبالو شیک

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از تهیه حلوا آلبالو خوش رنگ لذت کافی ببرید. و عصر پاییزی دل انگیزی را در کنار خانواده عزیزتان سپری کنید.

 

گردآوری: نماگرد