آموزش خوراک جوجه چینی با سیب زمینی خوش طعم و لذیذ
خوراک جوجه چینی با سیب زمینی غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه که در زمان کوتاهی آماده میشود. در کنار این غذا از هرنوع سبزیجات آب پز یا سرخ شده مثل هویج یا کلم بروکلی میتوانید استفاده نمایید.
در این مطلب از سایت نماگرد با آموزش خوراک جوجه چینی با سیب زمینی در خدمت شما عزیزان هستیم. در صورت تمایل به آموزش انواع خوراک به مطالب: خوراک مرغ چینی ، خوراک مرغ مراکشی ، خوراک مرغ در کیسه تنورک رجوع نمایید.
مواد لازم برای تهیه خوراک جوجه چینی با سیب زمینی:
| مقدار لازم | مواد لازم |
| 1عدد | سینه مرغ |
| نصف پیمانه | آرد ذرت |
| 1لیوان | آرد گندم |
| نصف پیمانه | آرد برنج |
| 1قاشق مرباخوری | بیکینگ پودر |
| 2عدد | پیاز |
| 1بطری | ماءالشعیر ساده |
| 2عدد | سیب زمینی آب پز |
| به میزان دلخواه | ادویه کاری |
| نصف لیوان | روغن سرخ کردنی |
| به میزان دلخواه | سس گوجه فرنگی |
| به میزان دلخواه | نمک و فلفل |
طرز تهیه خوراک جوجه چینی با سیب زمینی:
آرد گندم، آرد ذرت و آرد برنج را همراه با بیکینگ پودر و نمک در یک کاسه باهم مخلوط کنید. ماء الشعیر را اضافه کنید تا غلظت مواد مانند حلیم شود. خمیر را به مدت 2 ساعت در گوشه ای قرار دهید تا استراحت کند.
سینه مرغ را به صورت فیله خرد کنید. قطعات فیله را در خمیر بریزیدو کاملا به آن آغشته کنید. روغن را در تابه بریزید و فیله ها را درون آن سرخ کنید. ( دقت کنید که فیله ها زود سرخ می شوند و نباید بسوزند.)
سیب زمینی ها و پیاز را حلقه حلقه ببرید و در خمیر فرو ببرید تا خوب آغشته شوند. سپس آنها را نیز هر کدام به صورت جداگانه در تابه سرخ کنید. ظرف مورد نظر را با جوجه چینی، سیب زمینی و پیاز حلقه ای سرخ شده پر کنید و با سس گوجه فرنگی میل کنید.
نوش جان
