ژله مغزدار شکلاتی دسری بسیار خوشمزه است. اجزای تشکیل دهنده این دسر خوش طعم ژله، بستنی، پودر کاکائو، زرده تخم مرغ، نشاسته و شکر است. این دسر مجلسی به سادگی آماده میشود و با یکم دقت و حوصله میتوانید این ژله را برای دوستان خود تهیه و سرو کنید. شکلات سرشار از مواد معدنی از جمله فیبر، آهن، منیزیم، مس، منگنز، پتاسیم و زینک است. لطفا با ما همراه باشید.
در این بخش از مجموعه دسر ها و ژله ها قصد داریم شما را با طرز تهیه ژله مغزدار شکلاتی آشنا سازیم. این دسر خوش طعم و مجلسی را برای جشنها و مراسم مهم میتوانید از آن استفاده کنید. و امیدواریم از تهیه و میل آن لذت کافی را ببرید. همچنین در صورت تمایل برای دیدن دسرهای دیگر حاوی شکلات به مطالب طرز تهیه سوفله شکلات و طرز تهیه شکلات بیسکویتی و طرز تهیه بستنی شکلاتی سر بزنید.
مواد لازم طرز تهیه ژله مغزدار شکلاتی
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| ژله (به طور دلخواه) | 2 بسته |
| آب | 3 لیوان |
| بستنی | 1 لیوان |
طرز تهیه ژله مغزدار شکلاتی خوش طعم
- ژله را با یک لیوان آب جوش حل کرده و روی بخار آب کتری قرار داده تا تمام ذرات آن حل شود.
- و بستنی را اضافه کرده و در قالب ریخته و در یخچال قرار داده تا سفت شود.
مواد لازم طرز تهیه سس ژله مغزدار شکلاتی
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| پودر کاکائو | 3 قاشق چایخوری |
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
| نشاسته | 3قاشق چایخوری |
| شکر | 3قاشق چایخوری |
| روغن | 3قاشق چایخوری |
| آب | نصف فنجان |
طرز تهیه سس ژله مغزدار شکلاتی
- تمام مواد را روی حرارت بگذارید تا غلیظ شود مرتب هم بزنید تا ته نگیرد سریع سفت میشود.
- اگر دیدید زیادی سفت شده کمی آب اضافه کنید شیرینی آن هم بستگی به خودشما دارد اگر کم شیرین بود بیشتر شکر بریزید.
- در یک ظرف جدا گانه خورده کیک یا خورده بیسکویت یا خورده شکلات هر طعمی که خود شما مایل هستید بریزید.
- سس شکلات و خورده کیک و خورده کاکائو رو باهم مخلوط کنید.
- ژله را از یخچال خارج کنید دور ژله را با قاشق گود کنید اما نه زیاد اضافه های ژله را در ظرف دیگری بریزید.
همچنین بدانید: طرز تهیه میلک شیک شکلاتی خوشمزه + فیلم آموزشی
- دقت کنید وقتی ژله را دارید گود میکنید به دیواره های ژله اسیب نزنید تا مدل ژله خراب نشود.
- مواد(سس شکلات وخورده کیک) را توی گودی ژله پر کنید.
- اضافه ژله ها را آب کنید و روی مواد بریزید.
- اما نکته اینجاس که زیاد داغ نباشد که ژله و شکلات را آب کند بعد فورا در یخچال بگذارید یک شب تا صبح کافی است.
- در ظرف مخصوص ژله را برگردانید و نوش جان کنید.
فیلم آموزشی طرز تهیه شکلات مغزدار مجلسی
توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از این آموزش لذت کافی را برده باشید و دسر خوشمزه ای را برای خانواده خود آماده نمایید.
گردآوری: نماگرد
