پودینگ وانیلی شکلاتی جز بهترین دسرهاست. مواد تشکیل دهنده این دسر شیک ایرانی نشاسته ذرت، شیر، وانیل، پودر کاکائو، تخم مرغ و شکر است. پودینگ یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین دسرهای فرانسوی است. پودینگ ها در طعم و مزه های مختلفی از جمله پودینگ برنج، توت فرنگی، شکلاتی، پودینگ ژله ای و غیر …… تهیه و سرو میشود. در ادامه با آموزش طرز تهیه پودینگ وانیلی شکلاتی با ما همراه باشید.

 

طرز تهیه پودینگ وانیلی شکلاتی خوش طعم + فیلم آموزشی

طرز تهیه پودینگ وانیلی شکلاتی خوش طعم + فیلم آموزشی

 

طرز تهیه پودینگ وانیلی شکلاتی

طرز تهیه پودینگ وانیلی شکلاتی

 

در این قسمت از مجموعه دسر ها و ژله ها  قصد داریم شما را با طرز تهیه پودینگ وانیلی شکلاتی آشنا کنیم. این دسر خوشمزه و شیک را میتوانید برای جشنها و مراسم مهم استفاده کنید. و امیدواریم از تهیه و میل آن لذت کافی را ببرید. همچنین در صورت تمایل برای دیدن دسرهای دیگر حاوی وانیل به مطالب طرز تهیه بستنی وانیلی و طرز تهیه کرم وانیلی و طرز تهیه پاناکوتا وانیلی شکلاتی رجوع کنید.

 

پودینگ وانیلی شکلاتی

پودینگ وانیلی شکلاتی

 

مواد لازم طرز تهیه پودینگ وانیلی شکلاتی

مواد لازم مقدار مورد نیاز
پودینگ وانیلی
شکر  1/3 پیمانه
نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری
شیر 2 و 2/3 پیمانه
تخم مرغ درشت 1 عدد
عصاره وانیل 2 قاشق چایخوری
 پودینگ شکلاتی
شکر 1/2 پیمانه
پودر کاکائو 1/3 پیمانه
نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری
شیر 2 و 2/3 پیمانه
تخم مرغ درشت 1 عدد
عصاره وانیل 2 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه پودینگ وانیلی شکلاتی خوشمزه

طرز تهیه پودینگ وانیلی شکلاتی خوشمزه

طرز تهیه پودینگ وانیلی شکلاتی خوشمزه

  • در یک کاسه ی متوسط شکر، نشاسته ذرت و نمک را با هم مخلوط کنید.
  • برای پودینگ شکلاتی، باید پودر کاکائو رو هم به مواد اضافه و مخلوط کنید.
  • در یک ظرف دیگر، تخم مرغ را با همزن خوب بزنید و 2/3 پیمانه شیر را به آن اضافه و خوب مخلوط کنید.

 

پودینگ وانیلی شکلاتی شیک + تزیین

پودینگ وانیلی شکلاتی شیک + تزیین

 

  • به آرامی مخلوط شیر را به مخلوط شکر اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود و بعد کنار بگذارید.
  • بقیه ی شیر را (2 پیمانه) توی یک قابلمه متوسط ریخته و روی حرارت بگزارید تا به جوش بیاد.
  • وقتی جوش آمد از روی حرارت بردارید و مخلوط تخم مرغ را به آهستگی به شیر داغ اضافه کنید و دائم هم بزنید.

 

طرز تهیه پودینگ وانیلی شکلاتی خوش طعم + تزیین

طرز تهیه پودینگ وانیلی شکلاتی خوش طعم + تزیین

 

  • بعد تقریبا 4 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا غلیظ شود.
  • بعد از اینکه غلیظ شد، از روی حرارت برداشته و عصاره وانیل را اضافه کنید.
  • برای پودینگ شکلاتی هم باید دستورات بالا را انجام دهید.
  • در ظرف های سرو ، اول پودینگ وانیلی را ریخته و در یخچال قرار داده تا سفت شود.

 

طرز تهیه پودینگ وانیلی شکلاتی خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه پودینگ وانیلی شکلاتی خوشمزه + فیلم آموزشی

 

حتما بخوانید: طرز تهیه دسر پودینگ شکلاتی خوشمزه + فیلم آموزشی

 

  • بعد از سفت شدن پودینگ شکلاتی را ریخته و دوباره در یخچال قرار داده تا سفت شود.
  •  برای 2 تا 3 ساعت پودینگ را در یخچال قرار دهید و بعد سرو کنید.
  • میتوانید برای تزیین از انواع مغزها یا میوه های تازه بر روی پودینگ استفاده کنید.

 

طرز تهیه پودینگ وانیلی شکلاتی + تزیین

طرز تهیه پودینگ وانیلی شکلاتی + تزیین

 

فیلم آموزشی طرز تهیه پودینگ وانیلی شکلاتی شیک

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم با آماده سازی این پودینگ خوشمزه در منزل لذت کافی را ببرید و بهترین لحظات را برای خود و خانواده عزیزتان فراهم کنید.

 

گردآوری: نماگرد

 

کلیه حقوق برای وب سایت نماگرد محفوظ می باشد و کپی فقط با ذکر لینک پست مجاز است.