بستنی زغالی یکی از دسر بستنی های جدید و خوشمزه است. این روزها این بستنی زغالی خوش طعم در دنیا بسیار محبوب شده و در بسیاری از کافی شاپ ها و بستنی فروشی ها فروخته میشود. ضمن اینکه شما برای تهیه آن نیاز به مواد زیادی ندارید و به راحتی میتوانید این دسر بستنی خوشمزه را در منزل تهیه کنید. مواد اصلی این بستنی خوش طعم خامه زده شده، زغال خوراکی فعال، تخم مرغ، وانیل و شکر است. محققان به این موضوع پی برده اند که مصرف بستنی زغالی که با زغال چوب تهیه می شود باعث از بین رفتن خواص داروها در معده میشود.
در این بخش از مجموعه آموزش دسرها قصد داریم شما را با طرز تهیه بستنی زغالی آشنا سازیم. این دسر خوش طعم و متفاوت را میتوانید به عنوان عصرانه و میان وعده برای مهمانهای عزیزتان سرو کنید. و امیدواریم از تهیه و میل آن لذت کافی را ببرید. همچنین در صورت تمایل برای دیدن دسرهای حاوی بستنی به مطالب طرز تهیه بستنی زمستانه و طرز تهیه بستنی شکلاتی و طرز تهیه دسر رولت بستنی و طرز تهیه تیرامیسو بستنی رجوع کنید.
مواد لازم طرز تهیه بستنی زغالی
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| خامه زده شده | ۴۰۰میلی لیتر |
| زغال خوراکی فعال | ۲ قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ | ۴ عدد |
| شکر | ۱۴۰ گرم |
| عصاره وانیل | ۱ قاشق چایخوری |
طرز تهیه بستنی زغالی خوش طعم
- خامه زده شده و زغال فعال را با همزن برقی خوب هم بزنید.
- در یک کاسه جداگانه، تخم مرغ ها را بشکنید و شکر و وانیل را به آن اضافه کنید.
- آنها را با همزن برقی تا زمانیکه خوب کش بیاید هم بزنید.
- وقتی همه مواد با هم خوب مخلوط شدند مواد را به مخلوط خامه و زغال فعال اضافه کنید و با همزن برقی چند مرحله هم بزنید.
همچنین بخوانید: طرز تهیه بستنی زمستانه خوشمزه + فیلم آموزشی
- مخلوط را در یک ظرف دردار بریزید و به مدت ۸ ساعت در یخچال بگذارید.
- بعد از ۸ ساعت بستنی شما آماده است.
- برای تزیین این بستنی خوشمزه میتوانید از خامه و ترافل های رنگی استفاده کنید.
فیلم آموزشی طرز تهیه بستنی زغالی متفاوت
توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از آموزش بستنی زغالی لذت کافی را برده باشید و مورد توجه شما عزیزان قرار گرفته باشد. و در کنار خانواده خود لحظات خوب و خوشی را سپری کنید.
گردآوری: نماگرد
