خوراک مرغ و قارچ رژیمی خوشمزه و دلچسب + فیلم آموزشی
خوراک مرغ و قارچ یک خوراک کاملا رژیمی ، خوش طعم و با ارزش غذایی بالا است.
این خوراک برای افرادی که رژیم غذایی دارند بسیار مناسب است. زیرا در این غذا انواع پروتئین ، ویتامین و کلسیم موجود می باشد بدون وجود هیچگونه چربی و کالری اضافی.
اگر از روش های تکراری پخت مرغ خسته شده اید با این روش یک غذای سالم و مقوی با استفاده از مرغ تهیه کنید.
در صورت تمایل به آموزش خوراک های متنوع دیگر می توانید به مطالب خوراک شنسیل مرغ ،خوراک مرغ و سبزیجات ،خوراک چیکن استراگانف رجوع نمایید
مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی :
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز | میزان کالری |
| سینه مرغ | ۳۰۰ گرم | ۳۰۰ کالری |
| ماست کم چرب | ۲۰۰ گرم | ۱۶۰ کالری |
| قارچ | ۱۰۰ گرم | ۱۳ کالری |
| سیر | ۴ حبه | ۱۶ کالری |
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی :
قارچ ها را باریک برش بدهید و با دو حبه سیر خرد شده در شعله متوسط گاز تفت دهید. نیازی به افزودن روغن نیست چون قارچ آب می اندازد و پخته می شود . اضافه کردن مقدار کمی آبلیمو باعث مزه بهتر و سیاه نشدن قارچ ها می شود.
بعد از پخته شدن قارچ ها آنها را از ماهیتابه خارج کنید . سینه های مرغ را نازک خرد کنید و در ۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون تفت بدهید ، بعد از مقداری تفت دادن دو حبه دیگر سیر را هم اضافه کنید و اجازه بدهید هم مرغ ها و هم سیر ها طلایی شوند بعد به آن کمی نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید. شعله را کم کنید و در ظرف را بذارید تا مرغ ها مغز پخت شوند.
سپس 5 دقیقه قبل از خاموش کردن شعله گاز ،قارچ و ماست را مخلوط کرده و به مرغ ها اضافه کنید. نوش جان
فیلم آموزشی طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی:
تهیه وتنظیم:نماگرد
منبع: بیتوته
