آموزش خوراک مرغ و پنیر پارمزان لذیذ و مجلسی
خوراک مرغ با پنیر پارمزان یکی ترکیب عالی و بسیار خوشمزه ست. پنیر پارمزان یا پارمسان مشهورترین پنیر ایتالیایی است که به دلیل هضم آسان و درصد بالای پروتئین در جهان بسیار مورد استفاده قرار گرفته است.
تهیه پنیر پارمزان زمان زیادی لازم دارد و پروتئین این پنیر حتی از گوشت قرمز هم بیشتر است و کمترین درصد کلسترول را داراست.
پنیر پارمزان را تا 3 ماه در یخچال و 6 ماه در فریزر می توان نگه داری کرد و در انواع پیش غذاها ، خوراک ها ، سوپ ها ،سس ها و دسرها می توان از آن به عنوان یک طعم دهنده قوی استفاده کرد.
در این مطلب از سری غذا های خارجی با آموزش خوراک مرغ و پارمزان در خدمت شما عزیزان هستیم. درصورت تمایل به آموزش انواع خوراک های دیگر به مطالب : خوراک مرغ ایتالیایی ، خوراک مرغ و سبزیجات چینی ، خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی رجوع نمایید.
مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و پارمزان:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| سینه مرغ | دو عدد |
| پنیر پارمزان | 200 گرم |
| روغن مایع | 100 گرم |
| آرد گندم | نصف پیمانه |
| سس کچاپ | به میزان لازم |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه خوراک مرغ و پارمزان :
ابتدا سینه مرغ را با گوشت کوب به مقدار کم می‌‌کوبیم و در نمک، فلفل و آرد گندم می‌‌غلتانیم و در روغن سرخ میکنیم تا دو طرف آن کاملا طلایی شود. سپس پنیر پارمزان را روی هر کدام از مرغ ها به میزان لازم قرار داده و در داخل فر با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد قرار می‌‌دهیم.
حدود 10 دقیقه زمان لازم است تا پنیر طلایی و برشته شود، سپس از فر خارج کرده و با سس کچاپ تزئین میکنیم.
به دلخواه می توانید در کنار مرغ از سبزیجات پخته نیز استفاده کنید. نوش جان
تهیه و تنظیم : نماگرد
منبع : بیتوته
