دسر ماست و آناناس یک دسر خوشمزه و ساده و شیک است. اجزای تشکیل دهنده این دسر خوش طعم شیر، خامه، وانیل، ماست پر چرب شیرین، پودر ژلاتین و کمپوت آناناس است. از این دسر خوشمزه میتوانید به جای ژله بستنی استفاده کنید. طرز تهیه این دسر بسیار راحت است. میتوانید پس از یک غذایی لذیذ و البته پرکالری این دسر لطیف را برای مهمانهای عزیزتان سرو کنید. امیدوارم از این رسپی نهایت استفاده را ببرید.
در این قسمت مجموعه آموزش دسرها شما را با طرز تهیه دسر ماست و آناناس آشنا کنیم. این دسر خوشمزه را میتوانید در مجالس و مهمانیهای خاص سرو کنید. امیدوارم از تهیه و میل آن نهایت لذت را ببرید. همچنین در صورتی که تمایل به دیدن دسرهای که با آناناس درست میشه علاقه مند هستید میتوانید به طرز تهیه دسر پارافه آناناس و طرز تهیه دسر آناناس شکلاتی و طرز تهیه پلمبیر آناناس سر بزنید.
مواد لازم طرز تهیه دسر ماست و آناناس لطیف
مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
شیر | 1/5 پیمانه |
خامه | 200 گرم |
وانیل | 1/4 قاشق مرباخوری |
ماست پر چرب شیرین | 1/5 پیمانه |
پودر ژلاتین | 5 قاشق مرباخوری |
کمپوت آناناس | 150 گرم |
شکر | نصف پیمانه |
طرز تهیه دسر ماست و آناناس خوش طعم
- برای تهیه دسر ماست و آناناس، ابتدا پودر ژلاتین را در شیر سرد حل کنید.
- وقتی به حالت اسفنجی درآمد، ظرف را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید و پودر ژلاتین را به روش بن ماری کاملا حل کنید.
- سپس ماست، شکر، وانیل و خامه را با همزن برقی باهم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند.
- حالا شیر و ژلاتین حلشده را آرام آرام به مواد اضافه کنید و باز با همزن بزنید تا مخلوط کاملا یکدستی حاصل شود.
- در این مرحله، آب کمپوت آناناس را به مواد اضافه کنید و خود میوهها را نیز نگینی خرد کرده و کمی از آنها را داخل مواد دسر بریزید.
- یک قالب مناسب، ترجیحا سیلیکونی انتخاب کرده و مواد دسر را داخل آن بریزید و دسر را به مدت 2-3 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا به اصطلاح ببندد.
بیشتر بدانید: طرز تهیه دسر ماست و خرما مقوی + فیلم آموزشی
- پس از آنکه دسر ماست و آناناس کاملا بسته شد، آن را از یخچال خارج کرده و کف ظرف سرو مورد نظر برگردانید.
- روی دسر را با خامه فرم گرفته و آناناس خرد شده، تزیین نموده و سرو نمایید.
فیلم آموزشی طرز تهیه دسر آناناس با سس ماست
توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از این آموزش لذت کافی را برده باشید و دسر لذیذی را برای اعضای خانواده خود فراهم کنید.
گردآوری: نماگرد