خوش آمدید - امروز : چهارشنبه ۵ تیر ۱۳۹۸
خانه » سلامت » دانستنی های سلامت » زولنگ یا چوچاغ چیست ؟ آشنایی با خواص درمانی گیاه چوچاغ

زولنگ یا چوچاغ چیست ؟ آشنایی با خواص درمانی گیاه چوچاغ

گیاه چوچاغ یا زولنگ از متداول ترین سبزی های نواحی شمال ایران می باشد که از لحاظ طبقه بندی داروهای گیاهی در رده ی بالایی قرار دارد. از خواص درمانی بیشمار گیاه چوچاغ می توان به تسکین درد های رماتیسمی و آرام بخش بودن آن اشاره نمود.

چوچاغ یا زولنگ چیست ؟ معرفی خواص درمانی بیشمار گیاه چوچاغ

چوچاغ یا زولنگ چیست ؟ معرفی خواص درمانی بیشمار گیاه چوچاغ

 

آشنایی با گیاه چوچاغ

زولنگ در مازندران به همین نام، در گیلان به نام چوچاغ یا انارچوقاق و در شهسوار ششاک و رامسر شوشاخ (در واقع شش شاخ) نامیده شده است و اعراب نیز آن را قرصعنه مسدس می نامند. در داروسازی سنتی ایران به بسیاری از خارهای دارویی که تعداد آن ها از ده گونه بیشتر است، قرصعنه گویند، ولی در اصل منظور همان زولنگ می باشدگیاه زولنگ از خانواده ی  چتریان بوده و چندساله  می باشد. چوچاغ اغلب به رنگ آبی آسمانی بوده و در  مناطق جلگه ای شمال کشور تا گلوگاه و ارتفاعات میانی البرز در شیب های شمالی می روید. این گیاه دارای خواص بیشمار و مصارف متعددی می باشد و با تجزیه نمودن عصاره ساقه و ریشه ی آن می توان به  خاصیت ضد قارچ و ضد باکتری آن پی برد. همچنین در مرکز تحقیقات علوم دارویی دانشگاه علوم پزشکی مازندران محققان دریافتند که از گیاه زولنگ می توان برای کاهش آهن خون در بیماران تالاسمی هم استفاده نمود. این گیاه در طب سنتی اروپا به عنوان اشتها آور و محرک و به عنوان اسانس مورد استفاده قرار می گیرد.

چوچاغ یا زولنگ چیست ؟ معرفی خواص درمانی بیشمار گیاه چوچاغ

چوچاغ یا زولنگ چیست ؟ معرفی خواص درمانی بیشمار گیاه چوچاغ

 

خواص درمانی گیاه چوچاغ

طبع گیاه چوچاق گرم است.

  • آرامش‌بخش اعصاب
  • محرک قوای جنسی
  • بهبود بواسیر
  • تسکین دهنده بیماری‌های رماتیسمی و رفع التهابات
  • تسکین دهنده دل درد
  • تحلیل ورم‌ها : از ریشه ی این گیاه استفاده گردد. پماد یا ضماد بیخ شش شاخ با آرد جو و برگ کاسنى نرم کننده ورمهاى سخت مى باشد.
  • پیشاب آور و ملین بوده: تمام قسمت های گیاه پیشاب آور و ملین است
  • ازدیاد اشتها را زیاد مى کند
  • تنظیم عادت ماهانهعصاره بیخ آن برای عقب افتادگی عادت ماهیانه مفید است و موجب باز شدن حیض می شود.
  • خون سازاین گیاه به دلیل داشتن اسید فولیک خون ساز است و نیز در بیرون راندن خون از سینه مفید است
  • ازدیاد شهوت : از بیخ این گیاه استفاده گردد.
  • پادزهر سموم
  • مسکن درد پهلو : از جوشانده ی این گیاه استفاده گردد.
  • بادشکن و از بین برنده ی نفخ : از جوشانده ی این گیاه همراه با شکر استفاه شود.
  • ازدیاد ادرار
  • ازدیاد شیر مادر
  • ازدیاد عرق
  • از بین برنده سنگ کلیه و مثانه
  • درمان دلپیچه
  • خوشبو کننده شکم و محرک قوه باه : از مربای بیخ تازه یآن استفاده گردد. است . باز کننده حیض
  • نرم کننده ورمهاى سخت : از ضماد بیخ چوچاق باا آرد جو و برگ کاسنى استفاده گردد.
  • درمان کزاز
  • درمان  درد دندان 
  • بیرون راندن خون از سینه
  • بهبود استفراغ پی در پی (ریشه)
  • بهبود تراوش رطوبت های همیشگی زهدان

 

بیشتر بخوانید: آشنایی با خواص گیاه پیرو و میوه آن (ارس) و  ۴۲ خاصیت درمانی و مضرات سبزی ترخون

 

چوچاغ یا زولنگ چیست ؟ معرفی خواص درمانی بیشمار گیاه چوچاغ

چوچاغ یا زولنگ چیست ؟ معرفی خواص درمانی بیشمار گیاه چوچاغ

 

خواص درمانی ریشه ی گیاه چوچاق 

  •  ضد اسپاسم
  • معطر
  • معرق
  • ادرار آور
  • خلط آور
  • گلوکوفاژ و محرک
  • درمان سیاه سرفه
  • عفونت های ادراری
  • تحلیل ورم ها
  • درمان ناراحتی های پوستی
  • محرک قوای جنسی 
  • درمان بواسیر : از خاکستر این گیاه استفاده گردد.

طریقه ی تهیه و موارد مصرف گیاه چوچاغ

از گیاه چوچاق می توان به صورت خشک و تر استفاده نمود.
  • جهت تهیه ی دم نوش چوقاق آب جوش را روی گیاه ریخته و سپس آن را دم کنید . اجازه دهید ۱۰ الی ۱۵ دقیقه  بگذرد سپس آن را صاف کرده و میل کنید .
  • از برگهای جوان چوچاغ برای آشپزی و معطرکردن بسیاری از غذاهای محلی استفاده می گردد.
  • از چوچاق در ترشیجات مانند هفتا بیجار یا ماست دوغ یا ترشی زیتون استفاده می گردد.
  • از ریشه این گیاه به عنوان یک شیرینی قندی استفاده می شود.
  • از انواع آب پز شده و یا برشته شده ریشه به عنوان نوعی سبزیجات مصرف می شود.
  • از شاخه های جوان این گیاه میتوان به عنوان جایگزین مناسب برای مارچوبه استفاده نمود.
  • از قسمت های هوایی گیاه زمانی که تر و تازه است در پخت خورشت استفاده می گردد
  • ازچوچاق در پخت غذای سبزی پلو با ماهی ،سبزی دل پر ماهی همراه با گردو، کوکو سبزی استفاده می گردد.
  • این سبزی چوچاق می‌توان به عنوان سبزی خوردن استفاده نمود.
دم نوش چوچاق

دم نوش چوچاق

 

ترکیبات شیمیایی گیاه چوچاغ

ترکیبات شیمیایی موجود در گیاه چوچاق اسانس‌های مختلفی مانند لیمونن، آلفا پی نن و اسید فولیک می باشد که همچنین ریشه ی این گیاه دارای تانن، قند ساکارز و اسانس زولنگ با بویی مطبوع حدود ۸۸ درصد است.

موارد احتیاطی و منع مصرف

مضرات خاصی برای این گیاه گزارش نشده است ولی به طور کلی مصرف بیش از اندازه ی هر گیاه مضر می باشد.

 

گرد آوری و تنظیم نماگرد

 

لطفا نظر خود در مورد این مطلب را با ستاره ها از یک تا ۵ مشخص کنید!!

چهار × 4 =

باز نشر مطالب فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت namagard.com مجاز است.