حلوا لبو جز بهترین دسر حلواهای سنتی و خوش رنگ و لعاب در شب یلداست. اجزای تشکیل دهنده این حلوا آرد، شکر، پوره لبو، روغن، گلاب، آب لبو، عصاره هل یا پودر هل ساییده شده است. حلوا لبو اکثرا در فصل سرما تهیه میشود، این حلوا به خاطر خوش رنگ بودن میتوانید انتخاب خوبی برای مهمانهیها و مراسم مختلف باشد. لبو مزایای زیادی از جمله کاهش فشار خون بالا، درمان کم خونی، کاهش وزن و لاغری، درمان دیابت،درمان بیماری های قلبی دارا می باشد. در ادامه مطلب با آموزش تهیه این دسر خوش رنگ ما را همراهی کنید.
در این قسمت از مجموعه آموزش دسرها قصد داریم شما را با طرز تهیه حلوا لبو آشنا سازیم. این دسر خوشمزه و خوش رنگ برای مجالس و ضیافتهای مهم میتوانید تهیه و سرو کنید. و امیدواریم از میل کردن آن لذت ببرید. همچنین در صورت تمایل برای مشاهده دسرهای دیگر ما به مطالب طرز تهیه دسر موس شکلاتی و طرز تهیه دسر موس انبه و طرز تهیه دسر گلابی و طرز تهیه دسر کادایف و طرز تهیه دسر مارشمالو و طرز تهیه دسر کرم کاسترد و ژله رجوع کنید.
مواد لازم طرز تهیه حلوا لبو
مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
آرد | 1 لیوان |
شکر | 1 لیوان |
پوره لبو | 1/5 لیوان |
روغن | نصف لیوان |
گلاب | نیم لیوان |
آب لبو که داخلش پخته و رنگ دارد | 3/4 لیوان |
عصاره هل | 2 قاشق غذاخوری |
یا پودر هل ساییده شده | 1 قاشق چایخوری |
طرز تهیه حلوا لبو خوش رنگ
- برای شروع پخت حلوا لبو، ابتدا چغندرها را بپزید.
- البته توجه داشته باشید که برای پخت لبوها نباید از شکر استفاده کنید.
- لبو پخته شده را پوره میکنیم.
- و با شکر و آب لبو و گلاب و هل مخلوط کرده و روی حرارت میگذاریم به حدی که شکر آب شود و کنار میگذاریم.
- آرد را بو میدیم فقط در حدی که بوی خامی آن گرفته شود نباید تغییر رنگ بدهد.
- بعد روغن را اضافه میکنیم.
- حالا نوبت اضافه کردن شربت که روی آرد سرخ شده میریزیم.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه حلوای خرما لذیذ و مقوی + فیلم آموزشی
- و مرتب هم میزنیم تا جا بیفتد تقریبا پنج دقیقه زمان میبرد تا به اصطلاح حلوا جمع شود و جا بیفتد.
- برای تزیین این حلوای خوش رنگ میتوانید از ماسوره گلبرگ رز روی تارت یا بیسکویت استفاده کنید.
فیلم آموزشی نحوه تهیه حلوا لبو خوشمزه
توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم با تهیه این حلوای لبو خوش رنگ در منزل لذت کافی را ببرید و صری پاییزی دل انگیزی را در کنار خانواده خود سپری کنید.
گردآوری: نماگرد