حلوا آرد برنج دسر حلوایی خوشمزه و مجلسی است. مواد اصلی طرز تهیه این دسر خوشمزه آرد برنج، شکر، روغن مایع، آب، گلاب و زعفران دم کرده است. حلوا جز دسرهای معروف ایرانیان محسوب میشود که اکثر مردم حلوا را در مراسم ختم، نذری و افطاری تهیه و سرو میکنند. این حلوا به خاطر آرد برنجی که در آن استفاده میشود یه زبری خاصی دارد که بسیار حلوا را خوش طعم و خوشمزه میکنند. طرز تهیه ساده و راحتی دارد. لطفا تا پایان این رسپی با ما همراه باشید.

طرز تهیه حلوا آرد برنج خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه حلوا آرد برنج خوشمزه + فیلم آموزشی

 

طرز تهیه حلوا آرد برنج

طرز تهیه حلوا آرد برنج

 

در این قسمت از مجموعه آموزش های دسرها  شما را با طرز تهیه حلوا آرد برنج آشنا میکنیم. شما عزیزان این حلوا خوشمزه را میتوانید برای ضیافت ماه مبارک رمضان و مراسم ختم تهیه و سرو کنید. امیدوارم از تهیه و میل آن نهایت لذت را ببرید. و همچنین اگر مایل هستید برای دیدن دسرهای دیگر ما به مطالب طرز تهیه دسر فرنی و طرز تهیه پودینگ نارگیل  و طرز تهیه دسر حلوای پسته  و طرز تهیه دسر ماست و خرما و طرز تهیه دسر انجیر رجوع کنید.

 

طرز تهیه حلوا آرد برنج

طرز تهیه حلوا آرد برنج

 

طرز تهیه حلوا آرد برنج خوشمزه

طرز تهیه حلوا آرد برنج خوشمزه

 

مواد لازم طرز تهیه حلوا آرد برنج

مواد لازم مقدار مورد نیاز
آرد برنج دو لیوان
شکر دو لیوان
روغن مایع 1/2 لیوان
آب دولیوان
گلاب یک لیوان
زعفران دم کرده پنج قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه حلوا آرد برنج خوشمزه

طرز تهیه حلوا آرد برنج خوشمزه

 

حلوا آرد برنج

حلوا آرد برنج

 

طرز تهیه حلوا آرد برنج خوشمزه

  •  قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید.
  • درون قابلمه شکر و آب بریزید و مخلوط کنید.
  • بگذارید مخلوط آب و شکر کمی بجوشد.

 

طرز تهیه حلوا آرد برنج خوشمزه + تزیین

طرز تهیه حلوا آرد برنج خوشمزه + تزیین

 

  • سپس گلاب و زعفران را اضافه نمائید و از روی حرارت بردارید.
  • قابلمه دیگری را روی حرارت ملایم قرار دهید.
  • درون قابلمه روغن بریزید و پس از داغ شدن روغن آرد برنج را اضافه کنید و تفت دهید تا آرد طلایی شود ( آرد باید کمی سرخ شود اما مراقب باشید نسوزد).

 

طرز تهیه حلوا آرد برنج + فیلم آموزشی

طرز تهیه حلوا آرد برنج + فیلم آموزشی

 

  • پس از اینکه آرد برنج درون روغن تفت داده شد میتوانید کم کم شربت را اضافه کنید.
  • خوب هم بزنید تا شربت کاملا جذب حلوا شود.
  • آنقدر مخلوط کنید تا حلوا خودش را بگیرد و جمع شود سپس درون ظرف بریزید و با خلال پسته و … تزئین کنید.

 

طرز تهیه حلوا آرد برنج خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه حلوا آرد برنج خوشمزه + فیلم آموزشی

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه حلوا لبو خوشمزه و خوش رنگ + فیلم آموزشی

 

نکات تکمیلی جهت تهیه حلوا آرد برنج

  •  در صورتی که گلاب در دسترس نداشتید میتوانید از هل کوبیده یا وانیل استفاده کنید.
  • در مدت زمانی که حلوا را آماده میکنید حرارت باید ملایم باشد.

 

طرز تهیه حلوا آرد برنج + تزیین

طرز تهیه حلوا آرد برنج + تزیین

 

  • در پخت حلوا با آرد برنج در زمستان از روغن مایع و در تابستان از روغن جامد استفاده نمایید.
  • اگر در مرحله آخر سرخ شدن حلوا به روغن نیفتاد مقداری روغن به حلوا اضافه کنید.

 

طرز تهیه حلوا آرد برنج خوشمزه

طرز تهیه حلوا آرد برنج خوشمزه

 

  • برای خوش طعم کردن حلوا با آرد برنج می توانید به جای گلاب از هل و یا مقدار کمی وانیل استفاده کنید.
  • برای تهیه شربت حلوا زعفران را از قبل در درون آب حل کنید.

 

طرز تهیه حلوا آرد برنج مجلسی

طرز تهیه حلوا آرد برنج مجلسی

 

  • اگر بعد از ریختن شربت در درون حلوای آرد برنج حلوا را به مدت زیادی بر روی حرارت قرار دهید.
  • شربت می سوزد و باعث می شود که حلوا سفت و خشک شود.

 

 حلوا آرد برنج خوشمزه

حلوا آرد برنج خوشمزه

 

 حلوا آرد برنج خوشمزه + فیلم آموزشی

حلوا آرد برنج خوشمزه + فیلم آموزشی

 

فیلم آموزشی دستور تهیه حلوا آرد برنج

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم با آموزش این حلوا آرد برنج لذت کافی را ببرید. و عصر پاییزی خوب و خوشی را در کنار تک تک اعضای خانواده سپری کنید.

 

گردآوری: نماگرد

 

نظرات شما پس از بررسی و تایید مدیر نمایش داده می شود.

کلیه حقوق برای وب سایت نماگرد محفوظ می باشد و کپی فقط با ذکر لینک پست مجاز است.