کوکی فندق شیرینی بسیار خوشمزه و ترد ایتالیایی است. این کوکی کوچک و خوش طعم در ایتالیا بسیار پرطرفدار می باشد و به تازگی در بین ما ایرانیان هم محبوب شده است. اجزای تشکیل دهنده این شیرینی شیک فندق، شکر، نمک، سفیده تخم مرغ، پودر اسپرسو و شکلات تلخ یا شیرین است.

 

طرز تهیه کوکی فندق ترد + فیلم آموزشی

طرز تهیه کوکی فندق ترد + فیلم آموزشی

 

طرز تهیه کوکی فندق ترد

طرز تهیه کوکی فندق ترد

 

کوکی فندق هم طعم خوبی و هم ظاهر قشنگی دارد. کوکی در طعم و مزه های مختلفی تهیه میشود که در رسپی های بعدی طرز تهیه آنها در اختیار شما عزیزان قرار خواهیم داد. امروز در این قسمت از مجموعه آموزش های شیرینی ساده و شیک میخواهیم شما را با طرز تهیه کوکی فندق آشنا کنیم. لطفا با ما همراه باشید. این کوکی خوشمزه و مجلسی را میتوانید برای عصرانه همراه با قهوه خوش عطر و خوش طعم برای دوستان و آشناییان سرو کنید. و امیدواریم از تهیه و میل آن لذت کافی را ببرید.

 

طرز تهیه کوکی قندق

طرز تهیه کوکی قندق

 

طرز تهیه کوکی قندق ترد + تزیین

طرز تهیه کوکی قندق ترد + تزیین

مواد لازم جهت تهیه کوکی فندق

مواد لازم مقدار مورد نیاز
فندق 1/5فنجان
 شکر دانه ریز یک فنجان
 نمک 1/4 قاشق چای خوری
 سفیده تخم مرغ بزرگ چهار عدد
 پودر اسپرسو(البته اختیاری) دوقاشق چای خوری
شکلات تلخ با شیرین 1/3 فنجان

 کوکی فندق ترد

کوکی فندق ترد

 

طرز تهیه کوکی فندق + تزیین

طرز تهیه کوکی فندق + تزیین

 

همچنین در صورت علاقه برای دیدن شیرینی های دیگر ما به مطالب طرز تهیه باسلوق زعفرانی  و طرز تهیه باسلوق    رجوع کنید.

 

طرز تهیه کوکی فندق خوشمزه

  • فر را روشن و روی درجه ۳۵۰ درجه فارونهایت تنظیم کنید.
  • فندق ها را به مدت ده دقیقه درون فر قرار بدهید تا برشته شوند.
  • و بعد از فر خارج کنید و بگذارید تا  کوکی فندق خنک شود.

 

طرز تهیه کوکی فندق خوشمزه

طرز تهیه کوکی فندق خوشمزه

 

  • درجه حرارت فر را کم و روی ۳۰۰ تنظیم کنید.
  • فندق های برشته شده، 1/4 فنجان شکر و نمک را درون مخلوط کن بریزید و با هم مخلوط کنید تا فندق ها کاملا پودر شوند.
  • درون ظرف بزرگی سفیده های تخم مرغ را بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا کف کنند.

 

طرز تهیه کوکی فندق مجلسی

طرز تهیه کوکی فندق مجلسی

 

  • باقی مانده 3/4 فنجان شکر را هم کم کم به سفیده تخم مرغ اضافه کنید و با همزن مدام هم بزنید.
  • حالا فندق های پودر شده و تکه های شکلات و پودر اسپرسو  را داخل ظرف حاوی تخم مرغ بریزید و با یک قاشق بصورت دورانی آرام هم بزنید.
  • درون سینی فر، کاغذ روغنی یا پوستی را قرار بدهید.

 

طرز تهیه کوکی فندق خوشمزه + تزیین

طرز تهیه کوکی فندق خوشمزه + تزیین

 

  • خمیر بدست آمده را بوسیله قاشق با فاصله روی سینی مخصوص فر بریزید.
  • سینی را داخل فر از قبل گرم شده و به مدت بیست و پنج دقیقه قرار بدهید، تا زمانیکه طلایی کمرنگ شوند.
  • بعد از پخت گاز را خاموش کنید و به مدت پنج الی ده دقیقه بعد سینی را از فر خارج کنید.

 

طرز تهیه کوکی فندق مجلسی + فیلم آموزشی

طرز تهیه کوکی فندق مجلسی + فیلم آموزشی

 

  • تا کوکی ها بوسیله یک کف گیر براحتی از سینی جدا شوند.
  • شما عزیزان میتوانید این کوکی ها را به مدت یک هفته استفاده کنید.
  • برای تزیین این کوکی خوشمزه میتوانید از شکلات تلخ یا شکلات شیری آب شده استفاده کنید.

 

کوکی فندق خوشمزه

کوکی فندق خوشمزه

 

کوکی فندق خوشمزه + فیلم آموزشی

کوکی فندق خوشمزه + فیلم آموزشی

 

نکات تکمیلی در مورد کوکی فندق

  • کوکی فندق جزو کیک و شیرینیشیرینی خشک می باشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 40 دقیقه است.
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه می باشد.

 

طرز تهیه کوکی فندق مجلسی + تزیین

طرز تهیه کوکی فندق مجلسی + تزیین

  • کوکی فندق را می توانید در وعده میان وعدهدسر سرو کنید.
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب می باشد.

 

طرز تهیه کوکی فندق مجلسی + فیلم آموزشی

طرز تهیه کوکی فندق مجلسی + فیلم آموزشی

 

طرز تهیه کوکی فندق خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه کوکی فندق خوشمزه + فیلم آموزشی

 

فیلم آموزشی طرز تهیه کوکی فندق مجلسی

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از این آموزش کوکی فندق لذت کافی را برده باشید و عصر دلپذیری را در کنار خانواده عزیزتان سپری کنید.

 

گردآوری: نماگرد

 

نظرات شما پس از بررسی و تایید مدیر نمایش داده می شود.

کلیه حقوق برای وب سایت نماگرد محفوظ می باشد و کپی فقط با ذکر لینک پست مجاز است.