طرز پخت خوراک بوقلمون و سبزیجات تازه و خوشمزه
خوراک بوقلمون و سبزیجات علاوه بر طعم بسیار لذیذ خواص فوق العاده ای هم دارد. گوشت سفید و بدون پوست بوقلمون، یک ماده غذایی با پروتئین بالا و چربی کم است و برای کسانی که باید غذاهای کم چرب بخورند، بسیار مناسب است.
از دیگر خواص بوقلمون می توان به موارد : تقویت سیستم ایمنی بدن ، بهبود کم خوابی و کاهش کلسترول خون اشاره نمود.
خوراک بوقلمون و سبزیجات غذایی بسیار خوشمزه با زمان پخت کوتاهی می باشد.
در این مطلب از سایت نماگرد با آموزش کامل خوراک بوقلمون و سبزیجات در خدمت شما عزیزان هستیم. در صورت تمایل به آموزش انواع دیگر از خوراک های بوقلمون به مطالب : خورشت بوقلمون فلفلی ، بوقلمون بریان کلاسیک رجوع نمایید.
مواد لازم برای تهیه خوراک بوقلمون و سبزیجات:
مواد لازم | مقدار لازم |
سیر متوسط خرد شده | 3 عدد |
گوشت بوقلمون خرد شده | یک پیمانه |
فلفل سبز تو خالی شده | 2عدد |
گوجه فرنگی پوست کنده | 3عدد |
لوبیای چشم بلبلی | 100گرم |
کلم پیچ خرد شده | 100گرم |
پیاز ساطوری شده | 1عدد |
نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه خوراک بوقلمون و سبزیجات:
ابتدا لوبیای چشم بلبلی را با آب شسته و به مدت نیم ساعت پخته شود.
یک قاشق سوپ خوری روغن را در یک ظرف متوسط گرم کنید. پیاز را داخل آن ریخته به مدت 5 دقیقه مرتب هم بزنید. سپس سیر و گوشت بوقلمون را همراه با کمینمک و فلفل اضافه کنید، همین طور ادامه دهید و 5 دقیقه گوشت را تفت دهید.
گوجه فرنگی، کلم پیچ خرد شده و فلفل سبز را به آن اضافه کنید و کاملا مواد را هم بزنید سپس مقداری آب اضافه کنید. اجازه دهید خوراک با شعله کم پخته شود.
در آخرلوبیا را اضافه کرده، بگذارید تا چند دقیقه دیگر آرام بجوشد، تا کاملا جا بیوفتد.
خوراک را به همراه برنج یا نان سرو نمایید. نوش جان
فیلم آموزشی خوراک بوقلمون و سبزیجات:
تهیه و تنظیم: نماگرد
منبع: بیتوته