طرز تهیه خوراک لوبیا با سویا لذیذ و خوشمزه
خوراک لوبیا با سویا یک غذای سالم و مقوی بخصوص برای کودکان می باشد. در این خوراک از هرنوع غلات یا سبزیجاتی می توان استفاده کرد. خوراک لوبیا به همراه سویا یک غذای کامل برای وعده ناهار یا شام می باشد.
سویا خواص ضد سرطان و ضد سم دارد همچنین به منظم شدن کار روده ها کمک میکند. شیر سویا غذایی مناسب و مفید برای رشد کودکان می باشد.
در این مطلب از سایت نماگرد با آموزش خوراک لوبیا با سویا در خدمت شما عزیزان هستیم. در صورت تمایل به آموزش انواع دیگر از خوراک ها به مطالب : خوراک لوبیا با قارچ مجلسی ، خوراک ذرت و لوبیا آمریکایی رجوع نمایید.
مواد لازم برای تهیه خوراک سویا با لوبیا:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| لوبیا چیتی | 1 پیمانه |
| لوبیا سویا | نصف پیمانه |
| لوبیا چشم بلبلی | نصف پیمانه |
| جوپوست کنده | نصف پیمانه |
| گوجه فرنگی | 6عدد متوسط |
| قارچ | 5عدد متوسط |
| جعفری و گشنیز خرد شده | 1 پیمانه |
| نمک، فلفل قرمز، زردچوبه، گلپر | به مقدار لازم |
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
طرز تهیه خوراک لوبیا با سویا:
لوبیا ها را که از شب قبل همراه با مقداری نمک خیس کرده ایم و جداگانه می پزیم، بعد جو پوست کنده ، سویا شسته شده و گوجه فرنگی رنده شده را به این لوبیاهای پخته اضافه می کنیم ، سپس مقداری نمک، فلفل، زردچوبه وگلپر را نیز به آنها اضافه کرده و به مدت یک ساعت زمان می دهیم تا این مخلوط با هم بپزند و قوام آیند.
در آخر قارچ را اضافه کرده و 20 دقیقه دیگر زمان بدهید تا خوراک خوب جا بیوفتد . سپس با روغن زیتون و جعفری و گشنیز خرد شده تزیین و سرو نمایید. نوش جان
در این خوراک می توانید به جای لوبیا چیتی از لوبیا چشم بلبلی و یا عدس نیز استفاده کنید.
تهیه و تنظیم: نماگرد
منبع: بیتوته
