در این مقاله از مجموعه آموزشی بهترین نوشیدنی های مجلسی قصد داریم آموزش طرز تهیه هویج گلاسه با 3 روش و خواص آن را در اختیار شما عزیزان قرار دهیم. این نوشیدنی خوشمزه و خنک را می توانید در این روزهای پرحرارت برای رفع خستگی و عطش برای خانواده و دوستان تهیه و سرو کنید که امیدوارم از تهیه و طعم بینظیر آن نهایت لذت را ببرید. از اینکه نظاره گر سایت ما هستید… کمال تشکر را داریم…
[rayfa_table type=”j3″]
مواد لازم جهت تهیه هویج گلاسه (روش اول) | |
مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
آب هویج | 1 لیوان |
بستنی وانیلی | 1 اسکوپ |
شیر | 1/4 لیوان |
عسل | 1 قاشق غذاخوری |
[ type=”red”]در کنار نوشیدنی هویج گلاسه خنک و دلچسب می توانید از دسرهای امتحان شده حاوی هویج سایت ما تهیه سپس برای خانواده سرو کنید، جهت نظاره و مطالعه آن ها به مطالب طرز تهیه حلوا هویج و طرز تهیه دسر هویج و طرز تهیه ایده جدید ژله به شکل هویج مراجعه کنید.
مراحل روش تهیه هویج گلاسه خوشمزه
- مرحله اول تمام مواد مورد نیاز را از یخچال بیرون بیاورید و روی میز کار قرار دهید.
- مرحله دوم آب هویج، شیر و عسل را داخل ظرف مخلوط کن بریزید.
- سپس مواد را خوب با هم میکس کنید تا نرم و یکدست شود.
- مرحله سوم لبه لیوان بلند مخصوص گلاسه را به عسل آغشته کنید و سپس داخل ترافل های رنگی بغلطانید.
- مرحله آخر نوشیدنی عالی آماده شده را داخل لیوان بریزید و یک اسکوپ بستنی وانیلی به آن اضافه کنید.
- نوشیدنی هویج گلاسه خوشمزه را می توانید به همراه یک برش کیک هویج سرو و میل کنید. نوووش جان
[rayfa_table type=”j3″]
مواد لازم جهت تهیه هویج گلاسه با مغز پسته (روش دوم) | |
مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
آب هویج | 1 لیوان |
بستنی پسته ای | 2 اسکوپ |
شیر | 1/4 لیوان |
مغز پسته | به میزان لازم |
مراحل دستور تهیه هویج گلاسه با مغز پسته (روش دوم)
- مرحله اول تمام مواد مورد نیاز را تهیه و روی میز کار قرار دهید.
- مرحله دوم لیوان های بلند را آماده کرده و داخل آن دو اسکوپ بستنی پسته ای بریزید.
- مرحله سوم آب هویج و شیر را روی آن بریزید سپس مغز پسته را روی نوشیدنی قرار دهید.
- نوشیدنی هویچ گلاسه با مغز پسته را می توانید به همراه یک برش کیک پسته سرو و میل کنید. گوارای وجود
[rayfa_table type=”j3″]
مواد لازم جهت تهیه هویج گلاسه با بستنی (روش سوم) | |
مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
هویج | نیم کیلو |
بستنی زعفرانی | نیم لیتر |
شیر | یک فنجان |
خامه فرم گرفته | به میزان لازم |
مراحل آشنایی با طرز تهیه هویج گلاسه با بستنی (روش سوم)
- مرحله اول هویج را خریداری و خوب آن را بشویید سپس پوست آن را بگیرید.
- مرحله دوم هویج را داخل آبمیوه گیری بریزید و آب آن را بگیرید.
- مرحله سوم آب هویج، شیر و بستنی زعفرانی را داخل میکسر بریزید.
- سپس مواد را کاملا با هم مخلوط کنید تا نرم و یکدست شود.
- مرحله چهارم لیوان های مخصوص گلاسه را آماده کنید و لبه های لیوان را به سس شکلات آغشته کنید.
- در ادامه نوشیدنی آماده شده را داخل لیوان ها بریزید و روی آن را با خامه فرم گرفته و ترافل های رنگی تزیین کنید.
- نوشیدنی هویج گلاسه با بستنی را می توانید به همراه یک برش تیرامیسو بستنی سرو و میل کنید.
خواص دارویی و درمانی هویج
- هویج سرشار از ویتامین A ، ویتامین K ، ویتامین C ، ویتامین E ، ویتامین B ، منگنز و پتاسیم است.
- هویج در طب سنتی قدیم طبع بسیار گرم و تر دارد که خوردن آن بدن را در برابر بیماری های عفونی مقاوم می کند.
- استفاده از هویج بیماری های مانند سرفه های سخت، آسم، تحریک مجاری هضم و تنفسی و عدم دفع ادرار جلوگیری می کند.
- سوپ هویج برای کودکان شیرخوار که بسیار معده حساسی دارند بسیار مفید است.
- اگر قصد لاغر شدن دارید همه روزه با غذا هویج خام مصرف کنید.
- همچنین اگر قصد چاق شدن دارید بعنوان صبحانه یک لیوان آب هویج میل کنید.
- برای درمان بیماری های عصبی و کلیوی هویج و پیاز را با هم بجوشانید و به آن آب لیمو اضافه کرده و میل کنید.
- استفاده از هویج برای درمان بیماری های از جمله بواسیر و سنگ کیسه صفرا بسیار مفید است.
فواید مصرف هویج برای پوست
- برای شفاف شدن صورت هر روز صبح ناشتا 1 لیوان آب هویج میل کنید.
- جهت روشن شدن پوست صورت هر روز آب هویج را به پنبه آغشته و به صورت بزنید.
- افرادی که پوست حساسی دارند حتما پوست صورت و گردن خود را با آب هویج پاک کنند.
- هویج سرشار از نیاکاروتن می باشد که مصرف آن باعث رشد مو می شود.
- خانم های که موی بلند دارند برای تقویت موهایشان حتما آب هویج، سوپ هویج یا هویج بخارپز را در وعده غذایی روزانه خود قرار دهید.
- هویج سرشار از ویتامین A می باشد که خوردن آن باعث تقویت ناخن ها می شود و از شکستن ناخن ها جلوگیری می کند.
- برای رفع جوش های صورت هویج را مانند ماسک به صورت بزنید.
مضرات مصرف زیاد هویج
- افرادی که بیماری دیابت و قند دارند، اصلا نباید هویج مصرف کنند چون حاوی مقدار زیادی قند است.
- هویج سرشار از ویتامین و مواد معدنی می باشد که مصرف آن برای خانم های شیرده بسیار توصیه می شود.
- مصرف بیش از حد هویج باعث می شود پوست به مرور زمان به رنگ زرد و نارنجی تبدیل شود پس در خوردن آن احتیاط کنید.
- هویج سرشار از فیبر می باشد و اشخاصی که نفخ معده و یبوست دارند خوردن زیاد آن برایشان مضر است.
- سوپ هویج حاوی آبورتیون می باشد که در دوران بارداری باید از خوردن آن جلوگیری کنید زیرا باعث سقط جنین می شود.
هشدار و عوارض جانبی هویج
- بر اساس تحقیقات به عمل آمده مصرف هویج برای نوزادان بسیار خطرناک است.
- خوردن هویج ممکن در بعضی افراد باعث حساسیت و آلرژی شود.
- مصرف هویج امکان داره باعث خارش پوست، اسهال، ورم و واکنش آنافیلاکتیک شود.
[ type=”red”]بیشتر بخوانید: اسموتی استوایی | طرز تهیه اسموتی میوه های استوایی + فیلم
نکات تکمیلی در مورد هویج گلاسه
- هویج گلاسه جزو نوشیدنی – اسموتی و گلاسه می باشد.
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه است.
- و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه می باشد.
- هویج گلاسه را می توانید در وعده صبحانه – عصرانه – دسر – کنید.
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب می باشد.
گردآوری: نماگرد