خوش آمدید - امروز : یکشنبه ۲۶ آبان ۱۳۹۸
خانه » آشپزی » طرز تهیه شیر بادام خوشمزه به ۳ روش و خواص آن + فیلم آموزشی

طرز تهیه شیر بادام خوشمزه به ۳ روش و خواص آن + فیلم آموزشی

شیر بادام یکی از انواع نوشیدنی های پرانرژی و مقوی است. این نوشیدنی به خاطر مقادیر زیاد کلسیم، فیبر و انواع ویتامین یکی از سالم ترین نوشیدنی جهان محسوب می شود. اجزای تشکیل دهنده این نوشیدنی خنک و گوارا مغز بادام، آب، پارچه تنظیف، خرما، عصاره وانیل، نمک، پودر دارچین و عسل است.

 

طرز تهیه شیر بادام خوشمزه به 3 روش و خواص آن + فیلم آموزشی

 

شیر بادام یکی از محبوبترین و دلچسب ترین نوشیدنی در بین تمام شیر مغزهاست. در این بخش از مجموعه آموزشی بهترین نوشیدنی های مجلسی قصد داریم آموزش طرز تهیه شیر بادام خوشمزه به 3 روش و خواص بی نظیر آن را در اختیار شما همراهان عزیز و محترم قرار دهیم. طرز تهیه این نوشیدنی بسیار ساده و راحت می باشد که با کمترین امکانات می توانید آن را در منزل تهیه کنید که امیدوارم از طعم دلنشین آن نهایت لذت را ببرید. سپاس فراوان از همراهی شما

 

شیر بادام + تزیینات

مواد لازم جهت تهیه شیر بادام خانگی (روش اول)

مواد لازم مقدار مورد نیاز
مغز بادام 1 فنجان
آب 4 فنجان
پارچه تنظیف 1 عدد

 

در کنار نوشیدنی شیر بادام خنک و دلچسب می توانید از شیرینی های خوشمزه حاوی بادام برای پذیرایی از مهمان های عزیزتان تهیه و سرو کنید، برای نظاره و مطالعه آن ها به لینک های طرز تهیه شیرینی ملکه بادام و طرز تهیه شیرینی بادام  مراجعه کنید.

 

مراحل طرز تهیه شیر بادام خانگی (روش اول)

  • مرحله اول تمام مواد مورد نیاز را آماده و روی میزکار قرار دهید.
  • مرحله دوم مغز بادام ها را به مدت دوازده ساعت در یک ظرف پر از آب خیس کنید.
  • مرحله سوم پس از خیس خوردن پوست های قهوه ای رنگ روی مغز بادام ها را پوست بکنید.
  • مرحله چهارم مغز بادام های پوست کنده شده را به همراه چهار فنجان آب داخل مخلوط کن بریزید.
  • سپس مواد را کاملا با هم مخلوط کنید تا نرم و یکدست شود.
  • مرحله پنجم یک پارچه تنظیف بردارید و مخلوط به دست آمده را داخل آن بریزید و مواد را صاف کنید.
  • مرحله ششم خمیر بادام که از صافی رد کردیم را در ظرفی بریزید تا خشک نشود.
  • سپس آن را برای حریره بادام برای کودکان و آرد بادام برای دسر و شیرینی استفاده کنید.
  • مرحله آخر نوشیدنی شیر بادام آماده شده را داخل ظرف شیشه ای درب دار بریزید.
  • شیر بادام را می توانید به مدت 4 روز استفاده و در یخچال نگهداری کنید.
  • نوشیدنی شیر بادام را می توانید به همراه کاپ کیک شکلاتی سرو و میل کنید. نووووش جان

 

مراحل طرز تهیه شیر بادام خانگی (روش اول)

مواد لازم جهت تهیه شیر بادام (روش دوم)

مواد لازم مقدار مورد نیاز
بادام خام 1 فنجان
آب 3 فنجان
خرما 4 عدد
عصاره وانیل 1/2 قاشق چای خوری
پودر دارچین 1 قاشق چای خوری
نمک به مقدار لازم

 

مراحل روش تهیه شیر بادام خوشمزه (روش دوم)

  • مرحله اول مواد اولیه را تهیه و روی میزکار قرار دهید.
  • مرحله دوم بادام ها را در یک ظرف به مدت هشت الی دوازده ساعت در آب خیس کنید.
  • سپس بعد از دوازده ساعت بادام ها را از آب خارج کنید.
  • مرحله سوم بادام ها، خرما، عصاره وانیل و آب را داخل میکسر بریزید.
  • در ادامه مواد را خوب با هم میکس کنید تا نرم و یکدست شود.
  • مرحله چهارم مواد میکس شده را از صافی رد کنید تا تفاله های خرما و بادام از نوشیدنی جدا شوند.
  • مرحله پنجم مواد از صافی رد شده را به همراه پودر دارچین و نمک دوباره در میکسر بریزید و خوب هم بزنید.
  • شیر بادام آماده شده را در ظرف شیشه ای درب دار بریزید و می توانید به مدت پنج روز آن را در یخچال نگهداری کنید.
  • نوشیدنی شیر بادام خوشمزه را می توانید به همراه یک برش کیک خرما سرو کنید. گوارای وجود

 

مراحل روش تهیه شیر بادام خوشمزه (روش دوم)

مواد لازم جهت تهیه شیر بادام (روش سوم)

مواد لازم مقدار مورد نیاز
بادام شیرین یک لیوان
اسانس وانیل 1/2 قاشق چای خوری
عسل یک قاشق غذاخوری
آب چهار لیوان

https://namagard.com/wp-content/uploads/2019/07/line03.gif

 

مراحل دستور تهیه شیر بادام سالم (روش سوم)

  • مرحله اول مواد مورد نیاز را آماده و روی میزکار قرار دهید.
  • مرحله دوم بادام های شیرین را داخل ظرف آبی به مدت هشت ساعت خیس کنید.
  • بعد از هشت ساعت بادام ها را از آب خارج کنید و پوست های قهوه ای آن را جدا کنید.
  • مرحله سوم بادام های بدون پوست را به همراه چهار لیوان آب داخل مخلوط کن بریزید.
  • سپس مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا کف بالای مخلوط کن مشاهده شود.
  • مرحله چهارم عسل و اسانس وانیل را اضاقه کنید و دوباره مواد را هم بزنید.
  • مرحله آخر نوشیدنی شیر بادام آماده شده را داخل لیوان ها بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود.
  • نوشیدنی شیر بادام خوشمزه و سالم را می توانید در وعده صبحانه به همراه یک برش کیک عسل برای اعضای خانواده سرو کنید.

 

مراحل دستور تهیه شیر بادام سالم (روش سوم)

 

فواید دارویی و درمانی شیر بادام 

  • مصرف مدوام از شیر بادام باعث لاغری و کاهش وزن می شود.
  • شیر بادام سرشار از مواد مغذی می باشد که استفاده آن برای بهبود رشد مغز نوزادان و کوکان بسیار مفید است.
  • مصرف شیر بادام خطر ابتلا به آلزایمر در بزرگسالان را کاهش می دهد.
  • شیر بادام به خاطر گلیسمی پایینی که دارد خوردن آن خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد.
  • شیر بادام سرشار از انواع ویتامین و مواد معدنی می باشد که خوردن آن برای زنان باردار و شیرده بسیار توصیه می شود.
  • مصرف شیر بادام به علت داراد بودن کلسیم بالا از پوکی استخوان در زنان باردار پیشگیری می کند.
  • شیر بادام کسترول و چربی های اشباع ندارد و به همین خاطر مصرف آن کلسترول خون را پایین می آورد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.
  • میل کردن شیر بادام خطر ابتلا به انواع سرطان مخصوصا سرطان روده را کاهش می دهد.
  • شیر بادام سرشار از ویتامین A، ویتامین D و ویتامین E می باشد که مصرف آن بیماری های از جمله آنفولانزا، عفونت و سرفه را از بین می برد.
  • خوردن شیر بادام اسید معده را کاهش می دهد و در درمان بیماری های رفلاکس معده و سوزش سردل بسیار کمک می کند.
  • شیر بادام سرشار از ویتامین E می باشد که مصرف آن بیماری های چشمی از جمله آب مروارید و دژنراسیون ماکولا را کاهش می دهد.
  • اگر جزء آن دسته از افرادی هستید که شبها خواب راحت ندارید، حتما شبها یک لیوان شیر بادام میل کنید.
  • شیر بادام حاوی مقادیر زیادی پروتئین، آهن و ریبوفلاوین می باشد که خوردن آن انرژی بدن را بالا و عضلات بدن را تقویت می کند.

 

https://namagard.com/wp-content/uploads/2019/07/line03.gif

 

فواید شیر بادام برای پوست و مو

  • برای رفع آکنه و لکه های پوستی در دوران بارداری حتما شیر بادام میل کنید.
  • شیر بادام حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع می باشد که خوردن آن چربی پوست را کنترل کرده و جوش های صورت را از بین می برد.
  • برای جوان سازی و شادابی پوست حتما شیر بادام را در برنامه غذایی خود قرار دهید.
  • شیر بادام حاوی ویتامین E می باشد که خوردن آن پوست را در برابر اشعه UV نور خورشید محافظت می کند.
  • برای جلوگیری از ریزش مو و تقویت مو حتما شیر بادام میل کنید.
  • متخصصان مو توصیه می کنند که سه بار در هفته موهای خود را با شیر بادام بشویید.

 

فواید شیر بادام برای پوست و مو

 

مضرات و عوارض جانبی مصرف زیاد شیر بادام

  • اگر جزء آن دسته از افرادی هستید که به آجیل آلژری دارید، خوردن شیر بادام برای شما ضرر دارد و منجر به تهوع و اسهال می شود.
  • بادام سرشار از گواتروژن می باشد که خوردن آن ید بدن را تامین می کند و تاثیر مستقیم بر روی غده تیروئید دارد.
  • قند موجود در شیر بادام بسیار بالا می باشد که خوردن آن برای بدن بسیار مضر است.
  • مصرف زیاد شیر بادام باعث خارش، اگزما و کهیر بر روی پوست می شود که این واکنش بعد از 10 دقیفه الی 1 ساعت بعد از مصرف شیر بادام بوجود می آید.
  • اشخاصی که دچار آسم و مشکلات تنفسی هستند، خوردن شیر بادام برای آن ها بسیار مضر است.
  • افرادی که دچار بیماری سنگ کلیه هستند، کمتر شیر بادام مصرف کنند.

 

https://namagard.com/wp-content/uploads/2019/07/line03.gif

 

 

نکات تکمیلی در مورد شیر بادام

  • شیر بادام جزو نوشیدنیسایر نوشیدنی ها می باشد.
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه است.
  • نوشیدنی شیر بادام را می توانید در وعده صبحانهعصرانهدسر – سرو کنید.
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب می باشد.

 

نکات تکمیلی در مورد شیر بادام

 

فیلم آموزشی طرز تهیه شیر بادام مجلسی

فیلم آموزشی نحوه تهیه شیر بادام اورگانیک

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از این دو فیلم آموزشی طرز تهیه شیر بادام مجلسی و نحوه تهیه شیر بادام اورگانیک نهایت لذت را برده باشید و با میل آن یک عصر تابستانی دل انگیزی را برای تک تک اعضای خانواده رقم بزنید. شاد باشید

 

گردآوری: نماگرد

 

طرز تهیه شیر بادام خوشمزه به ۳ روش و خواص آن + فیلم آموزشی
1 رای، میانگین: (5) (100%)

باز نشر مطالب فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت namagard.com مجاز است.