طرز تهیه اسموتی زرشک با انار و خواص آن + فیلم آموزشی

[ type=”blue”]اسموتی زرشک با انار یک نوشیدنی بسیار خوشمزه و ترش مزه و سالم است. زرشک سرشار از ویتامین C ، ویتامین B، ویتامین B1 و ویتامین B2 می باشد که خوردن آن برای سلامتی بدن بسیار مفید است. اجزای تشکیل دهنده این نوشیدنی دلچسب آب زرشک، آب انار، آب انگور سیاه، شربت آلبالو، نعناع تازه، میخک، چوب دارچین، سرک بالزامیک، نمک، عسل و پودر نارگیل است.

 

در این روزهای داغ و پرحرارت برای رفع عطش و خستگی بدن نوشیدنی های میوه ای تابستانی بسیار انتخاب مناسب و خوبی است. در این رسپی از مجموعه آموزشی بهترین نوشیدنی ها می خواهیم آموزش طرز تهیه اسموتی زرشک با انار و خواص آن را به همراه فیلم آموزشی در اختیار شما همراهان همیشگی سایت نماگرد قرار دهیم. این نوشیدنی ترش مزه و دلچسب را می توانید برای وعده عصرانه به همراه کیک و شیرینی برای دوستان و آشناییان تهیه و سرو کنید که امیدوارم از طعم دلنشین آن نهایت لذت را ببرید. لطفا ما را دنبال کنید…

[rayfa_table type=”j3″]

مواد لازم برای تهیه اسموتی زرشک با انار
مواد لازم	مقدار مورد نیاز
آب زرشک	دو پیمانه
آب انار	دو پیمانه
آب انگور سیاه	نصف پیمانه
شربت آلبالو	یک پیمانه
نعناع تازه	دو شاخه
میخک	دو دانه
چوب دارچین	دو تکه
سرکه بالزامیک	دو قاشق غذاخوری
نمک	نصف قاشق چایخوری
عسل برای تزیین	به میزان لازم
پودر نارگیل برای تزیین	به میزان لازم

[/rayfa_table]

 

[ type=”red”]اگر جزء آن دسته از افرادی هستید که علاقه شدید به خوراکی های ترش مزه دارید، پیشنهاد می کنم از دسر و شیرینی های امتحان شده ملس سایت ما دیدن فرماید؛ جهت آشنایی و مطالعه آن ها لطفا به لینک های طرز تهیه دسر موس انار و طرز تهیه تارت آلبالو و طرز تهیه شیرینی پای آلبالو رجوع کنید.

 

مراحل دستور تهیه اسموتی زرشک با انار خوشمزه

• مرحله اول تمام مواد مورد نیاز را از یخچال بیرون بیاورید و روی میز کار قرار دهید.
• مرحله دوم زرشک ها را بشویید سپس با سه لیوان آب به مدت دو ساعت بخیسانید.
• مرحله سوم بعد از این مدت زمان زرشک ها را داخل قابلمه ای بریزید.
• سپس به مدت چهار دقیقه آن ها را بجوشانید و بعد از صافی زرشک ها را رد کنید.
• مرحله چهارم آب زرشک، شربت آلبالو ، آب انار، آب انگور سیاه، چوب دارچین ، سرکه بالزامیک، میخک و نمک را داخل پارچ بلور بریزید و مخلوط کنید.
• مرحله پنجم لبه لیوان های مخصوص اسموتی را به عسل آغشته و در پودر نارگیل بغلطانید.
• سپس نوشیدنی اسموتی آماده شده را داخل لیوان ها بریزید و با برگ نعناع ، آلبالو، انار و زرشک تزیین کنید.
• نوشیدنی اسموتی زرشک با انار را می توانید به همراه یک برش کیک انار سرو و میل کنید. نوووش جان

 

نکته های مهم درباره تهیه اسموتی زرشک با انار

• برای اندازه گیری مواد از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید.
• میزان ترشی و شیرینی این اسموتی بستگی به ذائقه شما دارد.
• اگر دوست دارید اسموتی کمی شیرین باشد می توانید از عسل یا شکر استفاده کنید.

 

 

خواص دارویی و درمانی زرشک

• خوردن زرشک برای سلامت دهان، دندان و لثه بسیار مفید است.
• زرشک سرشار ویتامین های گروه B می باشد که مصرف آن سیستم ایمنی بدن را تقویت و نشاط آور است.
• مصرف زرشک به طور مداوم چربی خون، قند خون و وزن را کاهش می دهد.
• یکی از فواید خوردن زرشک درمان اسهال، یبوست، بواسیر و بی اشتهایی است.
• زرشک سرشار از بربرین می باشد که گردش خون را در بدن تنظیم، صفرا را را تصفیه می کند.
• خوردن زرشک پوست را شفاف و از آکنه، جوش و التهاب های پوستی جلوگیری می کند.
• این گیاه به خاطر داشتن اسیدهای آلی برای درمان سنگ کلیه بسیار مفید است.

 

مضرات و عوارض جانبی مصرف زرشک

• طبق تحقیقات به عمل آمده زرشک را با داروهایی از دسته آنتی بیوتیک ها، داروهای دیایت، فشارخون و آنتی هیستامین استفاده نکنید.
• زرشک به علت دارا بودن بربرین خوردن آن برای نوزادان و مادران شیرده توصیه نمی شود زیرا باعث زردی می شود.
• خوردن زرشک برای خانم های باردار توصیه نمی شود زیرا باعث انقباضات رحم و سقط جنین می شود.
• استفاده بیش از حد زرشک باعث مسمومیت، خونریزی بینی، تهوع، استفراغ، کاهش ضربان قلب و کاهش فشار خون می شود.

 

 

طرز تهیه و مصرف آب زرشک به 2 روش

روش اول

• دویست و پنجاه گرم زرشک سیاه را پاک کنید و با آب سرد بشویید.
• سپس آن را داخل قابلمه غیر فلزی به همراه هشت لیوان آب بریزید.
• در ادامه به مدت 24 ساعت زمان بدهید تا خیس بخورد سپس داخل میکسر بریزید و خوب آن را میکس کنید.
• زرشک میکس شده را با یک پارچه تمیز از صافی رد کنید و داخل بطری های شیشه ای نگهداری کنید.

 

 

روش دوم

• 1 کیلوگرم زرشک را پاک کنید سپس با آب سرد بشویید و آبکش کنید.
• سپس پنج لیتر آب را درون قابلمه ای بریزید سپس روی حرارت قرار دهید و زمان بدهید تا به نقطه جوش برسد.
• در ادامه قابلمه آب جوش را از روی حرارت بردارید و زرشک های شسته شده را داخل قابلمه بریزید.
• سپس درب قابلمه را گذاشته و پس از خنک شدن آن را به مدت 24 ساعت داخل یخچال قرار دهید.
• بعد از این مدت زمان آب زرشک را از صافی رد کنید و داخل یخچال نگهداری کنید.

 

[ type=”red”]بیشتر بخوانید: طرز تهیه کوکتل انار خوشمزه به ۴ روش + فیلم آموزشی تزیین انار

 

نکات تکمیلی در مورد اسموتی زرشک با انار

• اسموتی زرشک با انار جزو نوشیدنی – اسموتی و شیک می باشد.
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 2 ساعت و 30 دقیقه است.
• نوشیدنی اسموتی زرشک با انار را می توانید در وعده صبحانه – عصرانه – دسر – سرو کنید.
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب می باشد.

 

 

فیلم آموزشی طرز تهیه اسموتی زرشک با انار شیک

 

[ type=”green”]توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم نهایت استفاده را از این فیلم آموزشی طرز تهیه اسموتی زرشک با انار شیک برده باشید و لحظات خوبی را در کنار خانواده سپری کنید. شاد باشید

 

گردآوری: نماگرد