آموزش خوراک تن ماهی و سیب زمینی خوشمزه و فوری
تن ماهی یک غذای آماده و خوشمزه ست و معمولا به صورت ساده و کنسرو شده استفاده می شود. اما با صرف زمان کوتاهی و استفاده از سبزیجات میشه یک غذای کامل و لذیذ از تن ماهی تهیه کرد. سب زمینی که معمولا تو هر خونه ای پیدا میشه یک ترکیب عالی با تن ماهی است.
سیب‌زمینی منبع غنی از کربوهیدرات است و حاوی مقدار اندکی پروتئین نیز می‌باشد، بنابراین رژیم غذایی مناسبی است برای افرادی که لاغر هستند و قصد افزایش وزن دارند.
در این مطلب از سایت نماگرد با آموزش خوراک تن ماهی و سیب زمینی در خدمت شما دوستان عزیز هستسم در صورت تمایل به آموزش انواع دیگر از خوراک ها می توانید به مطالب : خوراک سیب زمینی با گوجه و ریحان ، سالاد تن ماهی با سس مایونز رجوع نمایید.
مواد لازم برای تهیه خوراک تن ماهی و سیب زمینی:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| سیب‌زمینی | 2 عدد کوچک |
| تن ماهی | نصف قوطی |
| شیر | 2قاشق غذاخوری |
| پنیر پیتزا | 100گرم |
| سیر (خرد شده) | 3 حبه |
| جعفری (خرد شده) | به مقدار لازم |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه خوراک تن ماهی با سیب زمینی:
سیب‌زمینی‌ها را درون قابلمه بریزید آب و مقداری نمک به آن اضافه کنید سپس 30 دقیقه بگذارید تا با حرارت ملایم بپزد. سیب‌زمینی‌ها باید به حدی نرم شود که وقتی از هر طرف آن چاقو فرو می‌کنید به راحتی در سیب‌زمینی فرو رود.
تن ماهی را در یک ظرف ریخته و روغن را از آن جدا کرده و کنار بگذارید و با یک چنگال تن را خرد کنید.
حالا در یک تابه روغن زیتون بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، سپس سیر را به آن اضافه کنید. یک دقیقه بعد تن ماهی را درون تابه بریزید و تفت دهید و فر را روی 180 در جه سانتی گراد تنظیم و ظرف آن را به روغن آغشته کنید.
وقتی سیب‌زمینی پخته شد بگذارید تا کمی خنک شود سپس آن را پوست کنده و بکوبید و درون آن شیر بریزید و کمی از روغن تن را که کنار گذاشته بودید نیز به آنها اضافه کنید این مواد را با مواد درون تابه مخلوط کنید و هم‌بزنید. نمک و فلفل بیافزایید و مواد را درون ظرف فر ریخته و یک قاشق از روغن تن را روی آن بریزید سپس روی ظرف را با پنیر پیتزا بپوشانید 15 دقیقه درون فر بگذارید تا روی آن طلایی شود.
سپس درون ظرف دلخواه خود ریخته و با جعفری تزئین و سرو کنید. نوش جان
فیلم آموزشی کتلت تن ماهی با سیب زمینی :
تهیه و تنظیم : نماگرد
منبع : بیتوته
