آموزش کامل خوراک کاری سبزیجات رژیمی سالم و خوشمزه
خوراک کاری سبزیجات یک خوراک کاملا رژیمی و خوشمزه ست. این خوراک ساده با استفاده از ترکیب سبزیجات و حبوبات تهیه می شود. نخود که جزء خانواده حبوبات محسوب می شود دارای املاح،و پروتئین های متعددی از جمله نشاسته، کلسیم، فسفر، آهن، سدیم، پتاسیم، روغن گیاهی، مس و ویتامین هایی مانند A،B۱، B۲ است. بنابراین می توانیم بگوییم نخود نه فقط یک غذا بلکه به عنوان یک دارو محسوب می شود.
در این مطلب از سایت نماگرد با آموزش خوراک کاری سبزیجات رژیمی در خدمت شما عزیزان هستیم. در صورت تمایل به آموزش انواع دیگری از خوراک های سبزیجات و خوراک های رژیمی به مطالب : خوراک مرغ و سبزیجات چینی ، خوراک مرغ و قارچ رژیمی ، خوراک گل کلم ،
خوراک رژیمی با سویا رجوع نمایید.
مواد لازم برای تهیه خوراک کاری سبزیجات رژیمی:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| پیاز متوسط | 1 عدد |
| پودر کاری تند | 2 قاشق چایخوری |
| آب سبزیجات | 1 فنجان |
| سس گوجه بدون نمک | 3 قاشق غذا خوری |
| گل کلم آبپز شده | 1 بوته کوچک |
| فلفل دلمه ای خرد شده | 1 عدد |
| نخود | 1 لیوان |
| نشاسته ذرت | 1/4 قاشق چایخوری |
| زردک خرد شده | 2 عدد |
| نان تست و یا نان گندم برشته شده | 2 قطعه |
| نمک و روغن زیتون | به میزان لازم |
طرز تهیه خوراک کاری سبزیجات رژیمی :
1. در یک قابلمه روغن را با درجه ی متوسط داغ کرده و پیاز را اضافه کنید. و تا زمانیکه پیازها طلایی شوند آنها را تفت دهید و پودر کاری را اضافه کنید.
2. در یک لیوان متوسط آرد ذرت را با 1/4 فنجان آب سبزیجات مخلوط کنید و کنار بگذارید.
3. باقیمانده آب سبزیجات، سس گوجه فرنگی ، گل کلم ، فلفل دلمه ای ، زردک ، نخود و نمک را داخل مخلوط کاری و پیاز بریزید و هم زده و یک لیوان آب اضافه کنید سپس مخلوط آرد ذرت و آب سبزیجات را اضافه کنید این کار باعث می شود خوراک لعاب مناسبی داشته باشد، بعد از یک ساعت خوراک حاضر است آنرا با نان تست و یا نان گندم برشته شده سرو کنید. نوش جان
تهیه تنظیم: نماگرد
منبع: بیتوته
