آشپزی

طرز تهیه خوراک دل مرغ خوشمزه و مقوی

4.3/5 - (3 امتیاز)

آموزش پخت خوراک دل مرغ لذیذ و دلچسب

طرز تهیه خوراک دل مرغ خوشمزه و مقوی
طرز تهیه خوراک دل مرغ خوشمزه و مقوی

خوراک دل مرغ غذایی ساده و بسیار مقوی ست . و در  مدت زمان کوتاهی آماده می شود.

دل مرغ سرشار از آهن است و نقش قابل توجهی در درمان کم خونی دارد و نیز حاوی پتاسیم، روی و فسفر می باشد. دل مرغ تقویت کننده ای خوب برای حافظه و باعث تقویت و بهبود عملکرد اعصاب می شود. دل مرغ به علت داشتن فیبر به بهبود گوارش نیز کمک می کند.

طرز تهیه خوراک دل مرغ خوشمزه و مقوی
طرز تهیه خوراک دل مرغ خوشمزه و مقوی

در این مطلب از سایت نماگرد با آموزش خوراک دل مرغ در خدمت شما عزیزان هستیم.در صورت تمایل به آموزش انواع دیگر از خوراک ها به مطالب : خوراک جگر مرغ ، خوراک جغول بغول  رجوع نمایید.

 

مواد لازم برای تهیه خوراک دل مرغ:

مقدار لازم مواد لازم
300گرم دل مرغ
1عدد پیاز
3حبه سیر
5عدد قارچ
به مقدار لازم نمک و فلفل

طرز تهیه خوراک دل مرغ:

دل های مرغ را از وسط ببرید و لخته های خونی وسط دل را با آب بشوئید تا کاملا تمیز شوند سپس دل های شسته شده را با چاقو خرد کنید ( هر دل را به 4 قسمت برش بزنید ).
درون ماهیتابه روغن بریزید ، پیاز و سیرها را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس دل های خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید تا رنگ آن ها تغییر کند.
قارچ ها را بصورت حلقه ای خرد کنید و به ماهیتابه اضافه نمائید ، نمک و فلفل بزنید و با حرارت ملایم و در باز اجازه دهید آب مواد تمام شود سپس سرو نمائید.

نکات:

  •  میتوانید بجای قارچ از سیب زمینی نگینی خرد شده نیز استفاده کنید.
  • در صورت تمایل 1 قاشق غذاخوری رب یا 2 عدد گوجه فرنگی ریز خرد شده به خوراک اضافه کنید ، این غذا با برنج یا نان سرو میشود.
طرز تهیه خوراک دل مرغ خوشمزه و مقوی
طرز تهیه خوراک دل مرغ خوشمزه و مقوی

تهیه و تنظیم: نماگرد

منبع: نمناک

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا