دستور تهیه خوراک تخم مرغ ساده و خوشمزه
تخم مرغ که یکی از اجزا اصلی سبد خانوار می باشد این خوردنی مقوی، بجز صبحانه برای نهار و شام نیز مناسب خواهد بود. تخم مرغ سرشار از پروتئین و عاری از فیبر است و کمترین میزان کربوهیدرات را در خود جای می دهد.
تخم مرغ منبع خوبی از ویتامین های گروه B و ویتامین A می باشد. همچنین ویتامین D و ویتامین E را به مقدار کافی و لازم تأمین می کند.
در این مطلب از سایت نماگرد با آموزش کامل خوراک تخم مرغ در خدمت شما عزیزان هستیم. این غذا مناسب برای وعده ناهار یا شام می باشد. در صورت تمایل به آموزش انواع دیگری از غذا با تخم مرغ به مطلب سالاد تخم مرغ با ژامبون رجوع نمایید.
مواد لازم برای تهیه خوراک تخم مرغ:
| مواد لازم | مقدارلازم |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| سیب زمینی | ۳ عدد |
| پیاز کوچک | یک عدد |
| سیر | ۲ حبه |
| رست بیف یا کالباس دلخواه | ۱۰۰ گرم |
| شیر | یک پیمانه |
| قارچ | ۶ عدد |
| پنیر رنده شده موزارلا | ۳/۱ پیمانه |
طرز تهیه خوراک تخم مرغ :
سیب زمینی را رنده کرده با پیاز خرد شده و سیر و کالباس خرد شده و قارچ خرد شده مخلوط می کنیم . این مواد را داخل ظرف پیرکس یا ظرف مخصوص فر پخش می کنیم. شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و کمی نمک و فلفل می زنیم و روی مواد قبلی داخل ظرف می ریزیم. روی این مواد را پنیرمی ریزیم.
روی ظرف را فویل کشیده و به مدت 10 ساعت داخل یخچال می گذاریم.ظرف فویل کشیده را داخل فر 180درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه می گذاریم. بعد حرارت فر را کم کرده و فویل را بر می داریم و حدود ۳۰ دقیقه دیگر می گذاریم بپزد تا پنیر رویش برشته و طلایی شود. نوش جان
تهیه و تنظیم : نماگرد
منبع : بیتوته
