اولین نفری باشید که امتیاز میدهد.

طرز تهیه خوراک سیب زمینی مجلسی با گوجه فرنگی و ریحان بسیار خوشمزه + فیلم آموزشی

خوراک سیب زمینی یک غذای سبک، رژیمی و آسان است که برای افرادی که می خواهند گیاهخواری کنند و یا فقط کافی برای درست کردن غذا ندارند بسیار عالی می باشد. پخت سیب زمینی بصورت تنوری و کباب شده موجب حفظ خواص آن می شود، ولی تهیه آن بصورت سرخ کرده و چیپس که در کشور ما معمول است بدترین نوع پخت این ماده غذایی مفید است. خوردن این شکل سیب زمینی برای اطفال مضر است و برای بزرگسالان نیز به دلیل روغن زیاد مشکل زاست، مگر با توری روغن آن کاملاً جدا شود.

در این مطلب از سایت نماگرد با آموزش کامل طرز تهیه خوراک سیب زمینی مجلسی با گوجه فرنگی و ریحان در خدمت شما عزیزان هستیم. اگر به آشنایی با نحوه پخت خوراک کدو سبز، خوراک زبان گوساله، خوراک مرغ، خوراک ماهیچه، و خوراک نخود فرنگی با مرغ تمایل دارید می توانید به پست های قبلی سایت ما سر بزنید. با ما همراه باشید…

مواد لازم جهت تهیه خوراک سیب زمینی مجلسی با گوجه فرنگی و ریحان:

سیب زمینی: ½1 پیمانه
روغن زیتون: ¼ پیمانه
پیاز درشت خرد شده: 1 عدد کوچک
سیر ریز خرد شده: 2 حبه
گوجه فرنگی: 3 عدد
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
پودر فلفل قرمز: به مقدار لازم
ریحان تازه خرد شده: 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه خوراک سیب زمینی مجلسی با گوجه فرنگی و ریحان:

فر را از قبل روی دمای 190 درجه سانتیگراد گرم می کنیم.
پیاز، روغن و سیر را با هم مخلوط می کنیم و سیب زمینی های پوست گرفته را در اندازه 4 سانتی خرد می کنیم و به پیاز و سیر اضافه می کنیم و زیر و رو می کنیم تا طعم لازمه را بگیرند.
نمک و فلفل سیاه و قرمز را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم در فر بپزد 30 تا 40 دقیقه یا تا زمانی که سیب زمینی ها کم کم به قهوه ای ـ طلایی تغییر رنگ دهند و به آسانی در چنگال فرو روند.

درجه فر را به 200 درجه سانتیگراد افزایش می دهیم. گوجه فرنگی ها را نصف می کنیم، تخم های آن را در می آوریم، درشت خرد می کنیم و به غذا اضافه می کنیم.
دوباره داخل فر قرار می دهیم به مدت 10 دقیقه. ریحان تازه را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم و سرو می کنیم.