طرز تهیه خوراک ترکیه ای تاووک مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی
خوراک تاووک یکی از خوراک های خوشمزه و لذیذ ترکیه ای است که با قطعات ریز شده مرغ و بادمجان تهیه می شود. اگر از خوردن غذاهای تکراری خسته شده اید می توانید این خوراک خوشمزه را طبخ کرده و از طعم متفاوت و دلچسب آن لذت ببرید.
در این مطلب از سایت نماگرد با آموزش کامل طرز تهیه خوراک ترکیه ای تاووک مجلسی در خدمت شما عزیزان هستیم. اگر به آشنایی با نحوه پخت خوراک گوشت، خوراک کنگر، خوراک مرغ و سبزیجات، خوراک مرغ و ذرت مکزیکی، و خوراک راسته تمایل دارید می توانید به پست های قبلی سایت ما سر بزنید. با ما همراه باشید…
مواد لازم جهت تهیه خوراک تاووک مجلسی:
- بادمجان: ۲ عدد
- مرغ (گوشت بدون استخوان): نیم کیلو گرم
- فلفل سبز: ۴ عدد
- پیاز: ۱ عدد
- سیر: 2 عدد
- گوجه فرنگی: ۳ عدد
- رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذا خوری
- روغن مایع: نصف فنجان (به میزان لازم)
- ادویه کاری، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم
طرز تهیه خوراک تاووک مجلسی:
- مرغ ها را به قطعات کوچک برش داده و همراه پیاز خرد شده و سیر خرد شده در روغن تفت می دهیم.
- فلفل ها را هم خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم.
- بادمجان ها را که قبلاً برش داده و در کمی آب نمک نگه داشته ایم تا تلخی آنها گرفته شود و قبلاً سرخ کرده ایم به مواد اضافه کرده و تفت می دهیم.
- بعد گوچه فرنگی را اضافه می کنیم و مواد را سرخ کرده و می گذاریم تا کاملاً بپزد در آخر ادویه و نمک را اضافه می کنیم.
فیلم آموزشی طرز تهیه خوراک تاووک مجلسی:
منبع: پرشین وی
گردآوری: سلیت تفریحی نماگرد
