آموزش پخت خوراک گوشت و لوبیا لذیذ و خوشمز به همراه فیلم آموزشی
خوراک گوشت و لوبیا یکی از غذا های سنتی ایرانی است. این غذای لذیذ و مقوی دستور پخت بسیار ساده ای دارد.
لوبیا سرشار از ویتامین ، پروتئین و املاح معدنی است .کلسترول خون را پائین می‌آورد و ضد سرطان می باشد. برای رفع بیماریهای قلبی مفید است ،به دلیل داشتن مقدار زیادی الیاف روده‌ها را تمیز می‌کند و فشار خون را پائین می‌آورد.
در این مطلب از سایت نماگرد با آموزش خوراک گوشت و لوبیا در خدمت شما عزیزان هستیم. در صورت تمایل به آموزش انواع دیگر از خوراک ها به مطالب: خوراک لوبیا با ذرت آمریکایی ،خوراک لوبیا با سویا ، خوراک لوبیا چیتی رجوع نمایید.
مواد لازم برای تهیه خوراک گوشت و لوبیا:
| مقدار لازم | مواد لازم |
| 300گرم | گوشت خورشتی |
| 1لیوان | لوبیا قرمز |
| 1 عدد | پیاز |
| 3عدد | هویج |
| 1عدد | سیب زمینی |
| 2قاشق غذاخوری | رب گوجه فرنگی |
| به مقدار لازم | نمک و فلفل |
طرز تهیه خوراک گوشت و لوبیا:
در ابتدا لوبیا قرمزی که قبلا در آب نمک خیس خورده ، جداگانه با کمی آب بپزید تا نیم پز شود. پس از اینکه گوشت نیم پز شد لوبیا را اضافه نمائید. هویج و سیب زمینی را نیز خرد کرده و به گوشت ها اضافه کنید و بگذارید به مدت 1 ساعت با حرارت ملایم بپزند.
پس از 1 ساعت نمک ، فلفل و رب گوجه فرنگی را اضافه نمائید و 1 ساعت دیگر بگذارید تا خوراک شما جا بیفتد. سپس به همراه نان یا برنج سرو نمائید. نوش جان
نکات:
- میتوانید از لوبیا کنسروی نیز استفاده نمائید.
- بهتر است رب گوجه فرنگی را در مقداری روغن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
