خانه » آشپزی » طرز تهیه خوراک مرغ مراکشی لذیذ و دلچسب

طرز تهیه خوراک مرغ مراکشی لذیذ و دلچسب

 آموزش پخت خوراک مرغ مراکشی خوشمزه

خوراک مرغ مراکشی غذایی بسیار لذیذ و متناسب با ذائقه ما ایرانی هاست. این خوراک خوشمزه و مقوی یک دستور پخت ساده و جدید برای طبخ مرغ می باشد.

طرز تهیه خوراک مرغ مراکشی لذیذ و دلچسب

طرز تهیه خوراک مرغ مراکشی لذیذ و دلچسب

در این مطلب از سایت نماگرد با آموزش خوراک مرغ مراکشی در خدمت شما عزیزان هستیم. در صورت تمایل به آموزش انواع دیگر از خوراک ها به مطالب : خوراک مرغ چینی ، خوراک مرغ و بیسکوییت ، خوراک مرغ اسپانیایی رجوع نمایید.

 

طرز تهیه خوراک مرغ مراکشی لذیذ و دلچسب

طرز تهیه خوراک مرغ مراکشی لذیذ و دلچسب

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ مراکشی:

مقدار لازم مواد لازم
۲تکه سینه مرغ
۲۵۰گرم نخود پخته
۱عدد قرص عصاره مرغ
 ۱عدد پیاز متوسط
۲حبه سیر خرد شده
۳ عدد هویج
۱ساقه کرفس
۲عدد گوجه فرنگی خرد شده
۱عسل عسل
به میزان دلخواه گشنیز
به میزان دلخواه روغن یتون
 ۱/۲فنجان پرک بادام
۱/۲فنجان برگه زرد آلو
۱عدد فلفل دلمه

 

طرز تهیه خوراک مرغ مراکشی لذیذ و دلچسب

طرز تهیه خوراک مرغ مراکشی لذیذ و دلچسب

طرز تهیه خوراک مرغ مراکشی:

سینه های مرغ پاک شده را به کمی روغن زیتون آغشته کنید و کنار بگذارید.

برای تهیه سس مخصوص غذا پیاز و سیر خرد شده را در یک تابه خوب تفت دهید. وقتی پیازها نرم و سبک شدند، گوجه فرنگی های خرد شده را به آن اضافه کنید.حدودا ۱۰ دقیقه طول می کشد تا گوجه ها خوب تفت داده شوند و آب آنها کشیده شود.

هویج، کرفس، فلفل دلمه ای و برگهای زردآلو خرد شده را به بقیه مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید. قرص مرغ را در ۱/۳ لیوان آبجوش حل کنید و به بقیه مواد اضافه کنید. همه مواد را خوب مخلوط کرده و در ظرف را بگذارید و ۱۵ الی ۲۰ دقیقه زمان دهید تا سس مخصوص خوب جا بیفتد.

بادام ها را با چاقو کمی خرد کنید. و در انتهای کار همراه با عسل به سس اضافه کنید سپس گاز را خاموش کنید. سینه مرغ اغشته شده به روغن زیتون را در یک ظرف پیرکس قرار دهید و سس مخصوص  را روی آن بریزید. روی ظرف را با فویل بپوشانید و به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه در فر ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار دهید. وقتی مرغ ها خوب پخته شدند، ظرف را بیرون بیاورید. نخود های پخته را روی مرغ ریخته و مجددا ۱ دقیقه در فر قرار دهید.

روی مرغ حاضر شده کمی گشنیز خرد شده بریزید و با نان یا برنج سرو کنید. نوش جان

 

طرز تهیه خوراک مرغ مراکشی لذیذ و دلچسب

طرز تهیه خوراک مرغ مراکشی لذیذ و دلچسب

تهیه و تنظیم: نماگرد

منبع: ایران کوک

 

طرز تهیه خوراک مرغ مراکشی لذیذ و دلچسب
لطفا نظر خود در مورد این مطلب را با ستاره ها از یک تا ۵ مشخص کنید!!

مطالب متنوع دیگر

انتشار برای دوستان

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای پورتال نماگرد محفوظ است