اولین نفری باشید که امتیاز میدهد.

طرز تهیه سالاد جوانه گندم و قارچ مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

همه روزه گندم را به صورت‌های مختلفی مصرف می‌کنیم، که مهم‌ترین مورد آن نانی است که در وعده‌های غذاییمان مصرف می‌کنیم. گندم طبیعتی گرم، خشک و معتدل دارد و مصرف آن برای رفع بیماری‌های پوستی بسیار مفید است. برای تقویت کودکان باید حتما در وعده‌های غذاییشان از گندم استفاده شود. یک راه دیگر برای بهره‌بردن از خواص بی‌شمار گندم؛ مصرف جوانه گندم به صورت خوراکی و همچنین تهیه انواع ماسک جوانه گندم می‌باشد. جوانه گندم را می‌توان به صورت تازه در انواع سالاد و سوپ مورد استفاده قرار داد و یا اینکه آن را آسیاب یا پودر کرده و همراه با ماست یا شیر میل نمود. در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه سالاد جوانه گندم و قارچ آشنا کنیم که یک سالاد سالم، سبک و بسیار خوشمزه است و شما می‌توانید مواد داخل آن را به سلیقه خود تغییر دهید.

در این مطلب از سایت نماگرد با آموزش کامل طرز تهیه سالاد جوانه گندم و قارچ مجلسی در خدمت شما عزیزان هستیم. اگر به آشنایی با نحوه تهیه سالاد الویه، سالاد انار و کلم قرمز، سالاد اندونزی، سالاد اسفناج، و سالاد پیاز تمایل دارید می توانید به پست های قبلی سایت ما سر بزنید. با ما همراه باشید…

مواد لازم برای تهیه سالاد جوانه گندم و قارچ:

جوانه گندم: 1 پیمانه
قارچ خردشده: 1 پیمانه
کنسرو نخودفرنگی: 1 پیمانه
گوجه فرنگی: 1 پیمانه
خیارشور: 1 نصف پیمانه
نعناع و گشنیز خردشده: 2-3 قاشق غذاخوری
کنجد یا سیاه دانه: به میزان لازم
روغن زیتون یا سس سویا یا آبلیمو: به عنوان چاشنی

طرز تهیه سالاد جوانه گندم و قارچ:

برای تهیه سالاد جوانه گندم می‌توانید از مخلفات متنوعی استفاده کنید. از آنجا که جوانه بافت بسیار ظریفی دارد بهتر است درست هنگام مصرف آن را شست و آبکشی کرد و گرنه سریع تیره می شود.
برای شروع کار ابتدا قارچ‌ها را خوب شسته و اجازه دهید کمی آب اضافه آن‌ها برود.
خیارشورها، گوجه فرنگی و قارچ‌ها را نگینی خرد کنید.

حالا در یک ظرف بزرگ و مناسب، تمام مواد خردشده را بریزید و به آن‌ها نخودفرنگی کنسروی، نعناع یا گشنیز ساطوری‌شده اضافه کنید.
در نهایت جوانه‌ها را روی سالاد قرار دهید و مقداری کنجد یا سیاه‌دانه روی آن‌ها بپاشید.
برای چاشنی این سالاد می‌توان از سرکه بالزامیک، آب لیمو ترش تازه، سویا سس و یا روغن زیتون به دل‌‌خواه استفاده کرد.
سالاد خوشمزه شما آماده است. در صورتی که بخواهید این سالاد را به عنوان ناهار یا شام رژیمی میل کنید می‌توانید مقداری فیله مرغ گریل‌شده نیز به آن اضافه کنید.