آشپزیانواع پیش غذا

آموزش طرز تهیه سوپ برنج مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

5/5 - (1 امتیاز)

آموزش طرز تهیه سوپ برنج مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

آموزش طرز تهیه سوپ برنج مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی
آموزش طرز تهیه سوپ برنج مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

سوپ برنج از خوشمزه ترین و مقوی ترین سوپ هاست که طرز تهیه آن بسیار ساده و آسان بوده و اکثر کدبانوهای عزیز از آن به عنوان پیش غذا استفاده می کنند. این سوپ در عین اینکه مقوی است بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد. در طرز تهیه این سوپ بسته به ذائقه خود می توانید از گوشت مرغ یا گوشت چرخ کرده استفاده کنید. برنج برای درمان بسیاری از بیماری ها مفید می باشد. برای افرادی که به بیماری سوزاک دچار شده اند توصیه می شود که حتما در وعده غذایی خود از این سوپ استفاده کنند. ولی در استفاده از برنج باید دقت لازم را داشته باشیم چون سرشار از نشاسته می باشد.

آموزش طرز تهیه سوپ برنج مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی
آموزش طرز تهیه سوپ برنج مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

در این مطلب از سایت نماگرد با آموزش کامل طرز تهیه سوپ برنج مجلسی در خدمت شما عزیزان هستیم. اگر به آشنایی با نحوه تهیه سوپ قارچ، سوپ دال عدس، سوپ شیر، سوپ کاهو، و سوپ زرشک تمایل دارید می توانید به پست های قبلی سایت ما سر بزنید. با ما همراه باشید…

آموزش طرز تهیه سوپ برنج مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی
آموزش طرز تهیه سوپ برنج مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

مواد لازم جهت تهیه سوپ برنج مجلسی:

  • برنج: ۱/۲پیمانه
  • آرد برنج: یک قاشق غذاخوری سرخالی
  • سینه مرغ: یک تکه
  • ماست: نصف پیمانه
  • ادویه (نمک،فلفل،زرد چوبه): به میزان لازم
  • تخم مرغ: یک عدد
  • کره: دو قاشق سوپخوری
  • پیاز و نعناع داغ: به میزان لازم
  • آب: چهار لیوان

آموزش طرز تهیه سوپ برنج مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی
آموزش طرز تهیه سوپ برنج مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه سوپ برنج مجلسی:

  • ابتدا برنج و مرغ را بخوبی بشویید.
  • سپس پیاز سرخ شده را به همراه برنج و تکه های مرغ در کره تفت می دهید.
  • بعد سه لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید با حرارت ملایم برنج و مرغ بخوبی پخته شوند.
  • مرغ ها که کمی پخته شد از ظرف خارج کنید و با غذا ساز یا گوشتکوب گوشت مرغ را له کنید و بعد از له شدن کامل دوباره به برنج درون قابلمه اضافه کنید.

 

آموزش طرز تهیه سوپ برنج مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی
آموزش طرز تهیه سوپ برنج مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

 

  • در ادامه ماست را به همراه دو قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید تا ماست یکدست شود. سپس ماست را به مواد درحال پخت اضافه کنید و به صورت مداوم با قاشق هم بزنید تا ماست درون سوپ بریده نشود.
  • در این مرحله کره را به همراه آرد تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و به درون قابلمه اضافه کنید تا سوپ قوام بگیرد، و در حین اضافه کردن آرد، نعناع داغ و باقی مانده پیاز داغ را اضافه کنید.
  • در مرحله آخر ادویه های لازم را اضافه کنید و زرده تخم مرغ را هم بزنید و ۳دقیقه قبل از سرو به سوپ اضافه کنید. سوپ آماده را در ظرف برای سرو بکشید و به دلخواه خود تزیین کنید.

آموزش طرز تهیه سوپ برنج مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی
آموزش طرز تهیه سوپ برنج مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

نکات مهم برای پخت بهتر سوپ برنج:

  • می توانید در طرز تهیه این سوپ از شیر یا خامه هم استفاده کنید.
  • زرده تخم مرغ را قبل از اضافه کردن به سوپ خوب هم بزنید.
  • در دستور تهیه این سوپ می توانید بجای گوشت مرغ از گوشت قرمز نیز استفاده کرد.

آموزش طرز تهیه سوپ برنج مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی
آموزش طرز تهیه سوپ برنج مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

فیلم آموزشی طرز تهیه سوپ برنج:

 

منبع: آرگا

گردآوری: سایت تفریحی نماگرد

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا