[ type=”blue”]کیک نارگیل یکی از انواع کیک های خوش طعم و مقوی است. نارگیل سرشار از مواد مغذی از جمله پتاسیم، منیزیم، سدیم، پروتئین و ویتامین c است. اجزای تشکیل دهنده این کیک خانگی آرد، شکر، وانیل، نارگیل، تخم مرغ، شیر، روغن مایع و بکینگ پودر است.
کیک نارگیل مثل کیک گردویی و کیک موزی یکی از خوشمزه ترین و محبوبترین کیکهاست. کسانی که عاشق نارگیل هستند، حتما این کیک را درست کنند و از خوردن آن لذت ببرند. شما کدبانوهای گرامی می توانید این کیک لذیذ را برای مجالس و حتی جشن تولد تهیه و سرو کنید. امیدوارم از تهیه و میل آن نهایت لذت را ببرید. در این بخش از مجموعه آموزشی کیک های خوشمزه و زیبا می خواهیم طرز تهیه کیک نارگیل را در اختیار شما دوستان عزیز و گرامی قرار دهیم. با ما همراه باشید تا نحوه پخت کیک نارگیل خوشمزه را فراگیرید.
[rayfa_table type=”j3″]
مواد لازم برای تهیه کیک نارگیل | |
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| آرد | 2/5 پیمانه |
| روغن مایع | 3/4 پیمانه |
| تخم مرغ | پنج عدد |
| پودر نارگیل | نصف پیمانه |
| شکر | دو لیوان |
| شیر | یک لیوان |
| بکینگ پودر | یک قاشق غذا خوری |
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
[/rayfa_table]
[ type=”red”]اگر علاقمند به نظاره کیک های امتحان شده ما هستید لطفا به مطالب طرز تهیه کیک کنجد و طرز تهیه لوز نارگیلی رجوع کنید.
مراحل پخت کیک نارگیل خوشمزه
- در مرحله اول فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم می کنیم تا گرم شود.
- در مرحله دوم تمام مواد مورد نیاز را از نیم ساعت قبل از یخچال بیرون بیاورید تا مواد هم دمای محیط شود.
- در این مرحله تخم مرغ، وانیل و شکر را با هم مخلوط کنید.
- و به مدت پنج دقیقه با همزن مواد را هم بزنید تا حجمش 2 برابر و کش دار شود.
- بعد روغن و شیر که شیر باید کمی ولرم باشد به مخلوط اضافه می کنیم.
- به مدت 2 دقیقه مواد را هم می زنیم و بعد همزن را خاموش می کنیم.
- در در این مرحله آرد و بکینگ پودر را سه بار از الک رد کنید.
- سپس پودر نارگیل را به آرد اضافه کنید.
- و در سه مرحله و به آرامی آرد را به مواد اضافه و با لیسک به طور دورانی مخلوط کنید.
- در پایان کار یک دقیقه با همزن مواد را بزنید تا کامل مخلوط شوند.
- در این مرحله قالب میان تهی 24 سانتی را با کره آب شده چرب و آرد پاشی کنید.
- و مواد را درون قالب مورد نظر بریزید و کمی کنجد روی آن بپاشید.
- و قالب را درون فر قرار دهید و به مدت چهل و پنج دقیقه زمان بدهید تا بپزد.
- تا نیم ساعت اولیه اصلا درب فر را باز نکنید، چون پف کیک می خوابد.
- بعد از چهل و پنج دقیقه یک عدد خلال دندان بردارید.
- و داخل کیک فرو ببرید و اگر تمیز بیرون آمد، کیک شما آماده است.
- و اگر به خلال دندان مواد کیک چسبیده بود.
- 10 الی 15 دقیقه دیگر زمان بدهید تا کیک کامل بپزد.
- البته هر 5 دقیقه یکبار کیک را چک کنید تا بیش از اندازه درون فر نباشد.
- چون زیاد ماندن کیک درون فر باعث خشک شدن کیک می شود.
- البته قابل ذکر می باشد که درجه حرارت فر بستگی به فر شما دارد.
- پس بر حسب فر خودتان زمان را تنظیم کنید.
- بعد از پخت کیک آن را از فر خارج کنید و 20 دقیقه زمان بدهید تا کیک سرد شود.
- بعد از این مدت کیک را درون ظرف مورد نظر برگردانید.
- کیک نارگیل خوش طعم را می توانید پودر نارگیل و خامه زیبایی تزیین کنید.
- حتی با عسل، سس شکلات و موز هم می توانید تزیین کنید.
- برای زیباتر شدن کیک نارگیل می توانید شکلات روی آن رنده کنید.
[ type=”red”]حتما بخوانید: طرز تهیه شیرینی نارگیلی نرم و لذیذ + فیلم آموزشی
نکات طلایی در مورد پخت کیک نارگیل
- برای پیمانه حتما از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید.
- حتما از آرد سفید برای پخت این کیک استفاده کنید.
- تا کیفیت کیکتان خوب و عالی شود.
[ type=”red”]همچنین با نارگیل می توانید دسرهای خوشمزه از جمله طرز تهیه بستنی نارگیلی و طرز تهیه پودینگ نارگیل و طرز تهیه ژله شیر نارگیل و طرز تهیه بستنی نارگیلی و طرز تهیه دسر نارگیل قبرسی درست کنید.
نکات تکمیلی در مورد کیک نارگیل
- کیک نارگیل جزو کیک و شیرینی – انواع کیک می باشد.
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه است.
- و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50 دقیقه می باشد.
- کیک نارگیل را می توانید در وعده عصرانه – میان وعده – دسر – سرو کنید.
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب می باشد.
فیلم آموزشی دستور تهیه کیک نارگیل مجلسی
[ type=”green”]توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم از این ویدئو آموزشی طرز پخت کیک نارگیل خوشمزه نهایت استفاده را برده باشید و لحظات خوب و خوشی را در کنار تک تک اعضای خانواده سپری کنید. شیرین کام باشید.
گردآوری: نماگرد
