[ type=”blue”]کیک قهوه یکی از انواع کیک های خوش عطر و خوشمزه است. کسانی که طعم و عطر قهوه را دوست دارند با میل آن می توانند یک روز رویایی را سپری کنند. اجزای تشکیل دهنده این کیک خوش طعم پودر قهوه، آرد، تخم مرغ، شکر، شیر، نمک، روغن مایع، بکینگ پودر، وانیل و پودر کاکائو است.
کیک ها اصولا پای ثابت جشن ها و تولدها و میهمانی ها است. یکی از معروفترین آن ها کیک قهوه می باشد که طرز تهیه راحتی دارد و با کمی دقت و حوصله می توانید آن را در منزل درست کنید. در این مطلب از مجموعه آموزش های کیک ساده و شیک قصد داریم طرز تهیه کیک قهوه را به شما آموزش بدهیم. پس با ما همراه شوید تا دستور پخت این کیک لذیذ را فرا بگیرید. منتظر رسپی و دستورات کیک های امتحان شده جدید در روز های آینده در سایت نماگرد باشید.
[rayfa_table type=”j3″]
مواد لازم طرز پخت کیک قهوه | |
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| آرد | دو فنجان |
| شکر | دوفنجان |
| پودر قهوه | دو قاشق چای خوری |
| پودر کاکائو | یک قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ | سه عدد |
| شیر | یک فنجان |
| روغن نباتی | نصف پیمانه |
| وانیل | یک قاشق چای خوری |
| بکینگ پودر | دو قاشق چای خوری |
| نمک | یک قاشق چای خوری |
[/rayfa_table]
[ type=”red”]همچنین اگر علاقمند به نظاره کیک ها و شیرینی های دیگر ما هستید لطفا به مطالب طرز تهیه شیرینی دونات و طرز تهیه پن کیک شکلاتی رجوع کنید.
طرز تهیه کیک قهوه خوشمزه
- در مرحله اول فر را روی حرارت 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود.
- در مرحله بعدی تمام مواد را از یک ساعت قبل از یخچال بیرون بیاورید تا تمام مواد به دمای محیط برسند.
- سپس تخم مرغ و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید و به کمک همزن آن ها را با دقت هم بزنید.
- بکینگ پودر و آرد و وانیل و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید.
- و آن را سه بار از الک رد کنید و سپس به آرامی به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید.
- پودر قهوه و روغن و شیر و پودر کاکائو را به بقیه مواد اضافه کنید و آن ها را خوب با یکدیگر مخلوط کنید.
- در این مرحله پخت کیک قهوه خوش عطر قالب را چرب کنید.
- و سپس آن را با آرد بپوشانید و مایه کیک را به آرامی داخل قالب بریزید و آن را درون فر قرار دهید.
- و به مدت چهل دقیقه زمان بدهید تا کیک آماده شود.
- تا نیم ساعت اول اصلا درب کیک را باز نکنید چون پف کیک می خوابد.
- برای اطمینان از پخت کیک می توانید چنگال و یا خلال دندان را داخل کیک فرو ببرید.
- اگر خلال و یا چنگال تمیز بود کیک شما پخته است.
- و اگر به خلال یا چنگال کیک چسبیده بود بعد از نیم ساعت اول ده دقیقه دیگه زمان بدهید تا کیک کامل بپزد.
- البته این زمان پخت کیک که خدمت شما عزیران گفتم بستگی به درجه فر شما دارد.
- پس لطفا خودتان چک کنید بعد از نیم ساعت اول چقدر زمان می خواهد که کیک قهوه کامل پخته شود.
- پس از آن که کیک آماده شد آن را از فر خارج کرده و بگذارید تا کمی خنک شود.
- قهوه در طعم و مزه های مختلفی از جمله قهوه ترک، قهوه فرانسه و قهوه اسپرسو است.
- من از قهوه ترک برای این کیک استفاده کردم.
- کیک قهوه لذیذ را می توانید با خامه، ترافل های رنگی، شکلات ذوب شده، موز حلقه شده و گردو تزیین کنید.
[ type=”red”]بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک جنگل سیاه خوشمزه + فیلم
نکات تکمیلی در مورد کیک قهوه
- کیک قهوه جزو کیک و شیرینی – انواع کیک می باشد.
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه است.
- و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه می باشد.
- کیک قهوه را می توانید در وعده صبحانه – میان وعده – عصرانه – دسر – سرو کنید.
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 20 نفر مناسب می باشد.
فیلم آموزشی نحوه پخت کیک قهوه شیک
[ type=”green”]توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. از اینکه تا پایان این ویدیو آموزشی با ما همراه بودید و با نحوه پخت کیک قهوه آشنا شدید از شما عزیزان سپاسگزاریم. امیدوارم این کیک خوشمزه را تهیه و با میل آن در کنار خانواده نهایت لذت را ببرید. همیشه شاد و سلامت باشید.
گردآوری: نماگرد
