چیز کیک یا کیک پنیر جز آن دسته از کیک های یخچالی هستند که بدون فر تهیه می شوند که بسیار هم پرطرفدار است. در این رسپی از مجموعه آموزشی کیک های ساده و شیک قصد داریم دستور پخت چیزکیک بلوبری را در اختیار شما عزیزان قرار دهیم. این چیزکیک خوشمزه را می توانید به عنوان عصرانه یا دسر بعد از شام برای مهمان های عزیزتان سرو کنید. امیدوارم چیز کیک بلوبری را درست کنید و از میل آن لذت ببرید. منتظر رسپی و دستورات کیک و شیرینی امتحان شده جدید در روزهای آینده سایت نماگرد باشید.از اینکه از سایت ما دیدن کردید سپاسگزاریم.
[rayfa_table type=”j3″]
مواد لازم برای تهیه چیزکیک بلوبری | |
مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
بیسکویت شکلاتی پتی بور | 350 گرم |
پودر ژله بلوبری | 1 بسته |
کره | 150 گرم |
خامه صبحانه | 1 پاکت |
پنیر خامه ای | 300 گرم |
شکر ریز | ۳ قاشق غذا خوری |
آب جوش | 3/4 پیمانه |
به دلخواه | پودر ژله |
بلوبری | به میزان لازم |
پودر ژله مورد علاقه | 1 بسته |
[ type=”red”]اگر علاقه به دیدن چیزکیک های خوش طعم ما هستید به مطالب طرز تهیه چیز کیک نیویورکی و طرز تهیه چیزکیک کدوحلوایی و طرز تهیه چیزکیک شاتوت سر بزنید.
مراحل طرز پخت چیزکیک بلوبری خوش طعم
- در مرحله اول تمام مواد مورد نیاز را از یخچال بیرون بیاورید تا هم دمای محیط شود.
- مرحله دوم بیسکویت شکلاتی را با غذاساز یا آسیاب برقی پودر کنید.
- اگر هیچ کدوم از اینها در دسترس نبود.
- بیسکویت ها را داخل پلاستیک فریزر بریزد و با گوشکوب کاملا پودرش کنید.
- بعد پودر شدن بیسکویت ها کره ذوب شده را به آن اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید.
- مرحله سوم کف قالب کمربندى را کاغذ روغنى انداخته و مخلوط بیسکویت و کره را کف قالب پرس کنید.
- قالب را در یخچال به مدت نیم ساعت قرار دهید تا بیسکویت خودش را بگیرد.
- حالا 1 بسته پودر ژله بلوبرى را در 3/4 لیوان آبجوش حل کنید.
- و روى بخار آب گذاشته تا کاملا ًشفاف شود بعد از حل شدن کامل کنار گذاشته تا خنک شود.
- سپس پنیر خامه اى یا ماسکارپونه، خامه و شکر را در غذا ساز ریخته حسابى مخلوط کنید تا ذرات شکر حل شود.
- بعد ژله بلوبرى حل شده را با خود بلوبری پوره کنید و داخلش بریزید.
- مواد را کاملا در غذاساز مخلوط کنید.
- اگر هم غذاساز ندارید از همزن استفاده کنید.
- قالب حاوى بیسکویت را از یخچال بیرون آورید.
- و مواد را روی آن بریزید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را کمى بگیرد.
- و در آخر می توانید نصف بسته پودر ژله مورد نظر را در آبجوش ریخته و کاملاً حل کنید.
- و روى بخار آب قرار داده و بعد از خنک شدن روى مواد ریخته و میوه بلوبری روى آن قرار دهید.
- و مجدداً آنرا به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خودش را بگیرد.
- و سپس از قالب جدا کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.
- چیزکیک بلوبری را با خامه، میوه بلوبری، سس شکلاتی و آلبالو تزیین کنید.
[ type=”red”]حتما بخوانید: کاپ کیک بلوبری | طرز تهیه کاپ کیک بلوبری ساده + فیلم آموزشی
نکات تکمیلی در مورد چیزکیک بلوبری
- چیزکیک بلوبری جزو کیک و شیرینی – انواع کیک می باشد.
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه است.
- و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت می باشد.
- چیزکیک بلوبری را می توانید در وعده عصرانه – میان وعده – دسر – سرو کنید.
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 12 نفر مناسب می باشد.
فیلم آموزشی نحوه پخت چیزکیک بلوبری مجلسی
[ type=”green”]توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از این ویدئو آموزشی نحوه پخت چیزکیک بلوبری خوش طعم در منزل نهایت استفاده را برده باشید و لحظات خوب و خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
گردآوری: نماگرد