چیزکیک انبه یکی از انواع چیزکیک های خوشمزه و مقوی است. انبه میوه گرمسیری می باشد که سرشار از مواد معدنی از جمله آهن، پتاسیم، اسیدفولیک، فیبر، پروتئین، ویتامین  C ، ویتامین A ، ویتامین B6 ، ویتامین E است. مواد اصلی تشکیل دهنده این چیزکیک نرم و لطیف بیسکویت، کره، خامه، انبه، پنیرماسکارپونه، پودر ژلاتین، ژله انبه است.

 

چیز کیک انبه | طرز تهیه چیز کیک انبه خوشمزه + فیلم آموزشی

چیز کیک انبه | طرز تهیه چیز کیک انبه خوشمزه + فیلم آموزشی

 

چیزکیک انبه میوه تابستانی بسیار خوشمزه و خوش طعمی می باشد که دارای بافتی نرم و لطیف است. در این مطلب از مجموعه آموزشی کیک های ساده می خواهیم نحوه پخت چیزکیک انبه را به شما عزیزان آموزش بدهیم. چیزکیک انبه خوش طعم را می توانید به عنوان دسر بعد از شام برای مهمان های عزیزتان سرو کنید. طرز تهیه بسیار ساده و راحتی دارد که امیدوارم از تهیه و میل آن نهایت لذت را ببرید. لطفا تا پایان آموزش با ما همراه باشید.

 

طرز تهیه چیز کیک انبه خوشمزه

طرز تهیه چیز کیک انبه خوشمزه

 

 چیز کیک انبه خوشمزه

چیز کیک انبه خوشمزه

مواد لازم برای تهیه چیزکیک انبه

مواد لازم مقدار مورد نیاز
بیسکویت ساده 400 گرم
پنیرماسکارپونه 200 گرم
خامه قنادی 200 گرم
کره 200 گرم
پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری
پودر ژله انبه 1 بسته
انبه 2 عدد

طرز تهیه چیز کیک انبه خوشمزه + تزیین

طرز تهیه چیز کیک انبه خوشمزه + تزیین

 

طرز تهیه چیز کیک انبه خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه چیز کیک انبه خوشمزه + فیلم آموزشی

 

اگر علاقه به دیدن کیک ها و شیرینی ها ما هستید لطفا به مطالب  طرز تهیه چیزکیک هلو و  طرز تهیه چیزکیک شاتوت آموزشی  مراجعه کنید.

 

مراحل روش پخت چیزکیک انبه خوش طعم

  • در مرحله اول مواد مورد نیاز را آماده و نیم ساعت قبل از یخچال بیرون بیاورید تا هم دمای محیط شود.
  • در مرحله دوم بیسکویت ها را درون غذاساز یا آسیاب برقی بریزد و کاملا خورد کنید.
  • اگر غذاساز و یا آسیاب برقی در دسترس نبود، بیسکویت ها را درون پلاستیک فریزر بریزید و با گوشکوب خوردش کنید.

 

مراحل روش پخت چیزکیک انبه خوش طعم

مراحل روش پخت چیزکیک انبه خوش طعم

 

  • سپس کره به دمای محیط رسیده را به مواد داخل غذاساز اضافه کنید.
  • و اجازه بدهید تا کاملا با خرده بیسکوییت ها میکس شود و یا دستی این کار را انجام دهید.
  • در ادامه بیسکویت های میکس شده با کره را ته قالب کمربندی بریزید و کاملا پخش کنید.

 

مراحل روش پخت چیزکیک انبه خوش طعم + تزیین

مراحل روش پخت چیزکیک انبه خوش طعم + تزیین

 

  • سپس حسابی فشرده کنید و به مدت سی دقیقه در یخچال قرار  دهید.
  • در مرحله سوم پودر ژلاتین را در پنج قاشق غذاخوری آب بریزید.
  • و بعد از چند دقیقه بوسیله بن ماری با ماکروویو  یا بخار آب کتری کاملا حل کنید.

 

مراحل روش پخت چیزکیک انبه خوش طعم + فیلم آموزشی

مراحل روش پخت چیزکیک انبه خوش طعم + فیلم آموزشی

 

  • و زمان بدهید که پودر ژلاتین کاملا خنک شود.
  • در مرحله چهارم در یک ظرف پنیر مارسکارپونه و خامه قنادی شیرین را با همزن بزنید تا پوک شود.
  • سپس پودر ژلاتین خنک شده را اضافه و کاملا مخلوط کنید.

 

 چیزکیک انبه خوش طعم

چیزکیک انبه خوش طعم

 

  • و مواد را روی بیسکویت ها بریزید و کاملا روی آن را صاف کنید.
  • و تقریبا چهار ساعت در یخچال قرار دهید تا حسابی خودش را بگیرد.
  • در مرحله پنجم پودر ژله انبه را با یک لیوان آب جوش حل کنید.

 

 چیزکیک انبه خوش طعم + تزیین

چیزکیک انبه خوش طعم + تزیین

 

  • و روی بخار کتری قرار دهید تا تمام ذرات ژله حل و شفاف شود.
  • و پودر ژله انبه حل شده را کنار قرار دهید تا خنک شود.
  • در مرحله ششم انبه ها را پوست کنده و برش بدهید و به صورت گل روی چیز کیک بچینید.

 

 چیزکیک انبه خوش طعم + فیلم آموزشی

چیزکیک انبه خوش طعم + فیلم آموزشی

 

  • و پودر ژله انبه خنک شده را به آرامی روی انبه و چیز کیک بریزید و برای 30 دقیقه درون یخچال قرار دهید.
  • بعد از بسته شدن ژله آن را از قالب خارج کنید.
  • چیزکیک انبه را درون ظرف مورد نظر سرو کنید و با خامه، بستنی و سس شکلاتی آن را تزیین کنید.

 

 چیزکیک انبه

چیزکیک انبه

 

اگر تمایل به مشاهده دسرهای خوش طعم حاوی انبه هستید لطفا به مطالب طرز تهیه دسر موس انبه  و طرز تهیه بستنی انبه  و طرز تهیه دسر انبه مراجعه کنید.

 

نکات طلایی درباره پخت چیزکیک انبه

  • به جای پنیرمارسکارپونه می توانید از پنیر خامه ای استفاده کنید.
  • بهترین بیسکویت برای تهیه این چیزکیک خوشمزه بیسکویت پتی بور و ساقه طلایی است.
  • دقت کنید که تمامی مواد از قبیل پنیر ماسکارپونه و خامه صبحانه و انبه باید به دمای محیط رسیده باشند.

 

 چیزکیک انبه + تزیین

چیزکیک انبه + تزیین

 

  • در غیر این صورت وقتی پودر ژلاتین را اضافه می کنید سریع بسته می شوند.
  • و به صورت تکه های کوچک و سفت درون چیزکیک باقی می ماند.
  • برای قسمت کردن چیز کیک باید کمی آن را خارج از یخچال قرار دهید.
  • یا با یک چاقوی گرم اینکار را بکنید تا بیسکویت ها راحت بریده شود.

 

 چیزکیک انبه + فیلم آموزشی

چیزکیک انبه + فیلم آموزشی

 

 

نکات تکمیلی در مورد چیزکیک انبه

  • چیزکیک انبه جزو کیک و شیرینی – انواع کیک می باشد.
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه است.
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت می باشد.

 

 دستور تهیه چیز کیک انبه مجلسی

دستور تهیه چیز کیک انبه مجلسی

 

  • چیزکیک انبه را می توانید در وعده عصرانه – میان وعده – دسر – سرو کنید.
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب می باشد.

 

 فیلم آموزشی دستور تهیه چیز کیک انبه مجلسی

فیلم آموزشی دستور تهیه چیز کیک انبه مجلسی

 

فیلم آموزشی دستور تهیه چیز کیک انبه مجلسی

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم از این ویدئو آموزشی طرز پخت چیزکیک انبه مقوی نهایت استفاده را برده باشید و عصر زمستانی خوبی را در کنار اعضای خانواده سپری کنید. تک تک لحظاتتون شاد

 

گردآوری: نماگرد

 

نظرات شما پس از بررسی و تایید مدیر نمایش داده می شود.

کلیه حقوق برای وب سایت نماگرد محفوظ می باشد و کپی فقط با ذکر لینک پست مجاز است.