خوش آمدید - امروز : شنبه ۳ فروردین ۱۳۹۸
خانه » آشپزی » کاپ کیک هندوانه | طرز تهیه کاپ کیک هندوانه یلدایی + فیلم آموزشی

کاپ کیک هندوانه | طرز تهیه کاپ کیک هندوانه یلدایی + فیلم آموزشی

کاپ کیک هندوانه یکی از کیک های خوشمزه و شیک برای شب یلداست. هنداونه این میوه تابستانی خوش طعم سرشار از ویتامین C و A می باشد که خوردن ۲ تا ۳ تکه از هندوانه در روز برای پوست شما مفید خواهد بود. مواد اصلی تشکیل دهنده این کاپ کیک لذیذ آرد، کره، شکر، تخم مرغ، خامه، وانیل، بکینگ پودر، رنگ خوراکی و شکلات چیپسی است.

 

کاپ کیک هندوانه | طرز تهیه کاپ کیک هندوانه یلدایی + فیلم آموزشی

کاپ کیک هندوانه | طرز تهیه کاپ کیک هندوانه یلدایی + فیلم آموزشی

 

اگر شما از آن دسته افرادی هستید که علاقه به پختن کیک های خانگی دارید پس با ما در این بخش از مجموعه آموزشی شیکترین کیک ها همراه باشید تا آموزش پخت کاپ کیک هندوانه را به شما عزیزان آموزش بدهیم. کاپ کیک هندوانه را می توانید برای دسر بعد شام همراه با یک فنجان قهوه یا چای داغ و خوش عطر برای مهمان های عزیزتان سرو کنید. از اینکه تماشاگر  سایت ما هستید از شما کمال تشکر را داریم.

 

 طرز تهیه کاپ کیک هندوانه یلدایی

طرز تهیه کاپ کیک هندوانه یلدایی

مواد لازم جهت تهیه کاپ کیک هندوانه

مواد لازممقدار مورد نیاز
آرد۱ پیمانه
سفیده تخم مرغ۳ عدد
خامه صبحانه۱/۲ پیمانه
کره ذوب شده۶ قاشق سوپخوری
شکر۲/۳ پیمانه
پودر وانیل۱ قاشق چایخوری
بکینگ پودر۱/۵ قاشق چایخوری
نمک۱/۴ قاشق چایخوری
رنگ خوراکی سبزچند قطره

مواد لازم جهت تهیه روکش خامه ای کاپ کیک هندوانه

خامه‏ فرم گرفته۲ پیمانه
پودر ژله هندوانه۱ قاشق سوپخوری
رنگ خوراکی قرمزچند قطره
شکلات چیپسیبه میزان لازم

کاپ کیک هندوانه

کاپ کیک هندوانه

 

اگر علاقه به دیدن شیرینی و کیک های خوشمزه ما دارید لطفا به مطالب  طرز تهیه چیزکیک هندوانه و طرز تهیه رولت هندوانه یلدا  سر بزنید.

 

 مراحل آموزش پخت کاپ کیک هندوانه خوش طعم

  • مرحله اول تمام مواد مورد نیاز را نیم ساعت قبل از یخچال بیرون بیاورید تا هم دمای محیط شود.
  • مرحله دوم فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود.
  • قالب های مافین یا کپسول های کاپ کیک را با روغن مایع یا کره چرب کنید.
  • مرحله سوم کره و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید تا نرم و کرمی شوند.

 

مراحل آموزش پخت کاپ کیک هندوانه خوش طعم

مراحل آموزش پخت کاپ کیک هندوانه خوش طعم

 

  • سپس سفیده های تخم مرغ را اضافه کنید و به همزدن ادامه دهید.
  • در ادامه خامه و وانیل را هم در این مرحله اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
  • مرحله چهارم آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و سه بار از الک کنید.
  • نیمی از آن را به مواد اضافه کنید و با لیسک در یک جهت هم بزنید تا آرد کاملا در مواد حل شود.

 

 آموزش پخت کاپ کیک هندوانه خوش طعم

آموزش پخت کاپ کیک هندوانه خوش طعم

 

  • بعد بقیه آرد را بریزید و به همزدن ادامه دهید تا خمیر نرم و یکدستی حاصل شود.
  • در انتها رنگ سبز را اضافه کنید و آن را خوب با مواد مخلوط کنید تا خمیر شما سبز رنگ شود.
  • ۳/۴ از قالب ها را با خمیر حاصل پر کنید.

 

 کاپ کیک هندوانه خوش طعم

کاپ کیک هندوانه خوش طعم

 

  • سپس آن ها را به مدت ۱۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کیک ها بپزند.
  • بعد آنها را از فر خارج کنید تا کاملا خنک شوند.
  • در این مرحله روکش خامه ای کاپ کیک هندوانه را آماده کنید.

 

 کاپ کیک هندوانه خوش طعم + تزیین

کاپ کیک هندوانه خوش طعم + تزیین

 

مراحل نحوه پخت روکش خامه ای کاپ کیک هندوانه

  • به این صورت که در ظرف مناسبی خامه فرم گرفته را با پودر ژله و رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید.
  • و مواد را خوب مخلوط کنید تا خامه قرمز رنگی حاصل شود.
  • خامه را داخل ماسوره بریزید و روی کیک ها را تزیین کنید.
  • در انتها شکلات چیپسی را روی آنها بریزید و سرو کنید.

 

 کاپ کیک هندوانه خوش طعم + فیلم آموزشی

کاپ کیک هندوانه خوش طعم + فیلم آموزشی

 

  • به غیر از تزیین روکش خامه ای می توانید از خمیر فوندانت هم برای تزیین استفاده کنید.
  • به اینصورت که خمیر فوندانت را از لوازم شیرینی فروشی ها تهیه کنید.
  • رنگ سبز و رنگ قرمز را با کاترهای مختلف قالب بزنید.
  • و برای تزیین کاپ کیک استفاده کنید.

 

 کاپ کیک هندوانه + تزیین

کاپ کیک هندوانه + تزیین

 

جهت آشنایی و مشاهده دسرهای خوشمزه حاوی هندوانه به مطالب طرز تهیه دسر هندوانه  و طرز تهیه بستنی هندوانه  و طرز تهیه ژله هندوانه مراجعه کنید.

 

نکات طلایی درباره تهیه کاپ کیک هندوانه

  • برای اندازه گیری و پیمانه کردن مواد از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید.
  • خمیر فوندانت را می‌توانید از فروشگاه‌های لوازم قنادی تهیه کنید.
  • که در رنگ‌های مختلف موجود است.

 

نکات طلایی درباره پخت کاپ کیک هندوانه

نکات طلایی درباره پخت کاپ کیک هندوانه

 

  • البته خودتان هم می‌توانید رنگ‌آمیزی این خمیر را در خانه انجام دهید.
  • می‌توانید برای تزیین روی کاپ کیک‌ها از شکلات به شکل هندوانه نیز استفاده کنید.
  • سعی کنید متناسب با هر پودر ژله‌ای که استفاده می‌کنید.

 

کاپ کیک هندوانه + فیلم آموزشی

کاپ کیک هندوانه + فیلم آموزشی

 

  • از آب میوه‌ی همان میوه در دسر شب یلدا استفاده کنید.
  • یا اگر به آب همان میوه دسترسی نداشتید سعی کنید از شیر استفاده کنید.
  • می توانید کیک را داخل قالب مستطیل یا گرد بپزید.
  • و بعد از پخت با کاتر دایره ای برش بزنید و به همین روال تزیین کنید.

 

کاپ کیک هندوانه شیک

کاپ کیک هندوانه شیک

 

 

نکات تکمیلی در مورد کاپ کیک هندوانه

  • کاپ کیک هنداونه جزو کیک و شیرینی – کاپ و مافین می باشد.
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۵۰ دقیقه است.
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۰ دقیقه می باشد.

 

 طرز پخت کاپ کیک هندوانه شیک

طرز پخت کاپ کیک هندوانه شیک

 

  • کاپ کیک هندوانه را می توانید در وعده صبحانه – عصرانه – دسر سرو کنید.
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۵ نفر مناسب می باشد.

 

فیلم آموزشی طرز پخت کاپ کیک هندوانه شیک

فیلم آموزشی طرز پخت کاپ کیک هندوانه شیک

 

فیلم آموزشی طرز پخت کاپ کیک هندوانه شیک

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم از این ویدئو آموزشی طرز تهیه کاپ کیک هنداونه نهایت استفاده را برده باشید و لحظات خاطره انگیزی را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید. شیرین کام باشید.

 

گردآوری: نماگرد

 

مطالب متنوع دیگر

یک ستارهدو ستارهسه ستارهچهار ستارهپنج ستاره (1 امتیاز, میانگین: 5٫00 از 5)
Loading...

پانزده + 11 =

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای پورتال نماگرد محفوظ است