[ type=”blue”]خورشت چینی یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ کشور چین است. این خورشت خوشمزه به خاطر عطر و طعم خاصی که دارد به تازگی در ایران بسیار پرطرفدار شده است. اجزای تشکیل دهنده این خورشت لذیذ گوشت، مرغ، سیر، کره، فلفل دلمه ای سبز و قرمز، سس سویا، آرد ذرت، قارچ و ادویه است.
در این مقاله از مجموعه آموزشی خورشت های خارجی قصد داریم آموزش پخت خورشت چینی با گوشت و خورشت چینی با مرغ را به شما عزیزان آموزش بدهیم. این خورشت خوشمزه را می توانید در وعده نهار و شام سرو کنید که امیدوارم از تهیه و میل آن نهایت لذت را ببرید. لطفا تا پایان آموزش ما را همراهی کنید. از اینکه نظاره گر سایت نماگرد هستید کمال تشکر را داریم.
[rayfa_table type=”j3″]
مواد لازم برای تهیه خورشت چینی با گوشت | |
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| گوشت راسته گوساله | 1 لیوان |
| کره | 100 گرم |
| سیر | 2 الی 3 حبه |
| آرد ذرت | 1 قاشق سوپ خوری |
| سس سویا | 3 تا 4 قاشق سوپ خوری |
| فلفل سبز و قرمز | 1 لیوان |
| قارچ پخته شده | 1 لیوان |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
[/rayfa_table]
[ type=”red”]اگر علاقه به دیدن غذاهای خارجی خوشمزه ما دارید لطفا به مطالب طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات چینی و طرز تهیه خوراک مکزیکی و طرز تهیه خورشت کاری هندی سر بزنید.
مراحل روش پخت خورشت چینی با گوشت
- در مرحله اول تمام مواد مورد نیاز آماده و روی میزکار قرار دهید.
- مرحله دوم سیر و کره را کوبیده نرم کرده و روی حرارت بگذارید.
- سپس گوشت پخته را ریخته تا آبش کشیده شود.
- مرحله چهارم سس سویا، آرد ذرت، نمک و فلفل را اضافه کرده تا بپزد.
- نصف قارچ را بریزید و وقتی کاملا پخت و غلیظ شد.
- بقیه قارچ‌ها را ریخته و کمی هم بزنید تا کاملا مخلوط شود.
- اکنون خورشت چینی شما آماده سرو است.
- خورشت چینی با گوشت را می توانید به همراه پلو و سبزیجات سرو و میل کنید.
[rayfa_table type=”j3″]
مواد لازم برای تهیه خورشت چینی با مرغ | |
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| گوشت مرغ | 1 فنجان |
| سیر | 2 عدد |
| کره | 100 گرم |
| سس سویا | 4 قاشق سوپ خوری |
| فلفل دلمه ای سبز و قرمز | 1 فنجان |
| آناناس خرد شده | 1 فنجان |
| آرد ذرت | 1 قاشق سوپ خوری |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
[/rayfa_table]
مراحل طرز پخت خورشت چینی با مرغ
- مرحله اول تمام مواد مورد نیاز را آماده و روی میزکار قرار دهید.
- قابل ذکر می باشد که گوشت مرغ حتما باید بدون استخوان باشد.
- فلفل دلمه ای سبز و قرمز خرد شده باشد.
- کمپوت آناناس حتما باید خرد شده باشد.
- در این مرحله سیر را نرم می کوبیم کره را در ظرف مناسبی می ریزیم و روی آتش می گذاریم تا آب شود.
- سیر را در کره می ریزیم و هم می زنیم تا کمی سرخ شود.
- مرغ را اضافه می کنیم و می گذاریم تا آب مرغ کشیده شود.
- فلفل خرد شده را داخل آن می ریزیم و هم می زنیم تا فلفل نیز کمی سرخ و نرم شود.
- آرد ذرت را اضافه می کنیم و سویا سس را می ریزیم به اندازه کافی نمک و فلفل می زنیم.
- نصف لیوان از آب کمپوت آناناس داخل مواد می ریزیم و می گذاریم آهسته بجوشد.
- تا تمام مواد پخته شده سس آن کمی غلیظ شود.
- در مرحله آخر آناناس خرد شده را اضافه می کنیم.
- کافی است که آناناس فقط گرم شود.
- خورشت چینی با مرغ آماده سرو می باشد. نوش جان
[ type=”red”]حتما بخوانید: طرز تهیه خوراک جوجه چینی با سیب زمینی خوشمزه
نکات تکمیلی در مورد خورشت چینی
- خورشت چینی جز خورشت های خارجی می باشد.
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه است.
- و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت می باشد.
- خورشت چینی را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید.
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 الی 6 نفر مناسب می باشد.
فیلم آموزشی دستور پخت خورشت چینی با گوشت مجلسی
فیلم آموزشی دستور پخت خورشت چینی با مرغ پرتقالی مجلسی
[ type=”green”]توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از این دو ویدئو آموزشی دستور پخت خورشت چینی مجلسی نهایت لذت را برده باشید و با میل آن در کنار خانواده لحظات خوشی را سپری کنید. شاد و سلامت باشید.
گردآوری: نماگرد
