پای موز | طرز تهیه شیرینی پای موز خانگی + فیلم آموزشی

[ type=”blue”]شیرینی پای موز یکی از شیرینی های خوشمزه و شیک فصل بهار است. موز میوه ای گرمسیری بسیار مقوی می باشد که سرشار از انواع ویتامین ، موادمعدنی و مواد مغذی است. مواد اصلی تشکیل دهنده این شیرینی انرژی زا آرد، تخم مرغ، شکر، کره، موز، لیمو، پودر دارچین است.

 

 

اگر به دنبال شیرینی خوش طعم و مجلسی برای مراسم مهم و خاص هستید پیشنهاد من به شما عزیزان شیرینی پای موز است. شیرینی پای موز را امتحان کنید و یقین داشته باشید که مهمان هایتان از این شیرینی خوشمزه لذت خواهند برد. در این بخش از مجموعه آموزشی شیرینی های مدرن قصد داریم آموزش پخت شیرینی پای موز را به شما عزیزان آموزش بدهیم. حتی این شیرینی خوشمزه را می توانید برای جشن تولد فرزندانتان هم تهیه کنید. لطفا تا پایان آموزش با ما هم باشید.

 

[rayfa_table type=”j3″]

مواد لازم جهت تهیه خمیر شیرینی پای موز
مواد لازم	مقدار مورد نیاز
آرد	ششصد گرم
تخم مرغ	2 عدد
کره خرد شده	چهارصد گرم
شکر قهوه ای	صد گرم
مواد لازم جهت تهیه مواد میانی شیرینی پای موز
موز	شش عدد
کره	سه قاشق سوپ خوری
شکر قهوه ای	یک لیوان
لیمو	یک عدد
پودر دارچین	یک قاشق چای خوری

[/rayfa_table]

 

[ type=”red”]اگر تمایل به دیدن کیک ها و شیرینی های خوشمزه حاوی موز سایت نماگرد دارید لطفا به مطالب طرز تهیه حلوا رولت موزی  و  طرز تهیه کاپ کیک موزی و  طرز تهیه چیزکیک موز مراجعه کنید.

 

مراحل دستور پخت خمیر شیرینی پای موز خوشمزه

• مرحله اول تمام مواد مورد نیاز را از یخچال بیرون بیاورید تا هم دمای محیط شود.
• مرحله دوم قالب مخصوص پای را با روغن مایع یا کره چرب کنید.
• البته از کاغذ روغنی هم می توانید استفاده کنید.
• مرحله سوم فر را روی دمای 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت تنظیم کنید تا گرم شود.

 

 

• مرحله چهارم به سراغ تهیه خمیر پای می رویم.
• به اینصورت که آرد و کره را با هم مخلوط کنید و با دست ورز دهید.
• مرحله پنجم شکر قهوه ای و تخم مرغ ها را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود.
• خمیر را در سلفون بپیچید و حدود سی دقیقه در یخچال قرار دهید.

 

 

• در این مرحله به سراغ تهیه مواد میانی پای موز می پردازیم.
• بعد از نیم ساعت خمیر را از یخچال بیرون بیاورید.
• و آن را به دو قسمت کنید و هر یک را روی سطح کار با وردنه پهن کنید.
• یکی از خمیرها را در قالب پای از قبل چرب شده قرار دهید.

 

 

• طوری که کف و کناره های قالب را بپوشاند و لبه های اضافی آن را برش دهید.
• مخلوط موز را روی خمیر پخش کنید و روی آن را با خمیر دیگر پوشش دهید.
• لبه های اضافی خمیر را برش دهید.
• در صورت تمایل می توانید خمیرهای اضافی را دوباره روی سطح کار پهن کنید و روی خمیر را با آنها تزیین کنید.

 

 

• قالب پای را حدود چهل الی چهل و پنج دقیقه در فر قرار دهید تا پای بپزد.
• بعد از پختن آن را کنار قرار دهید تا خنک شود.
• سپس با بستنی موزی ،  خامه و شکلات ذوب شده آن را تزیین کنید.

 

 

[ type=”red”]جهت آشنایی و مطالعه بیشتر دسرهای امتحان شده حاوی موز لطفا به مطالب طرز تهیه دسر لوکوم موزی و طرز تهیه دسر پودینگ موزی و طرز تهیه روکر موزی و طرز تهیه ژله موزی و طرز تهیه کرم موزی  سر بزنید.

 

مراحل دستور پخت مواد میانی شیرینی پای موز

• مرحله اول موزها را پوست کنده و خرد کنید سپس در ظرف مناسبی روی حرارت ذوب کنید.
• مرحله دوم برش های موز، شکر قهوه ای، پوست رنده شده، آب لیمو و پودر دارچین را به کره اضافه و مخلوط کنید.

 

 

• اجازه دهید مواد روی حرارت بپزند تا موز نرم شود.
• ظرف را از روی حرارت بردارید کنار بگذارید تا مواد خنک شود.

 

 

نکات تکمیلی در مورد شیرینی پای موز

• شیرینی پای موز جزو کیک و شیرینی – پای و تارت می باشد.
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 40 دقیقه است.
• و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه می باشد.

 

 

• شیرینی پای موز را می توانید در وعده عصرانه – دسر – سرو کنید.
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب می باشد.

 

 

فیلم آموزشی روش پخت شیرینی پای موز مجلسی

 

فیلم آموزشی نحوه پخت شیرینی پای موز شکلاتی

 

[ type=”green”]توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از این دو ویدئو آموزشی نحوه پخت شیرینی پای موز مجلسی در منزل نهایت لذت را برده باشید و عصر زمستانی خوشی را در کنار اعضای خانواده سپری کنید. شاد و سلامت باشید

 

گردآوری: نماگرد