[ type=”blue”]تارت سیب یکی از انواع شیرینی خوشمزه و شیک است. سیب برای سلامتی بدن بسیار مفید می باشد و دارای مواد مغذی از جمله آهن، پروئتین، فیبر، فسفر، ویتامین A ، ویتامین C ، زینک و پتاسیم است. مواد اصلی تشکیل دهنده این تارت خوش طعم آرد، تخم مرغ، پودر قند، ماست، بکینگ پودر، وانیل، سیب، دارچین، شکر، کره، گردو است.
تارت اصولا یک نوع شیرینی لذیذ و دلچسب می باشد که می تواند به عنوان یک دسر یا میان وعده عالی سرو شود. شما کدبانوهای گرامی بسته به ذائقه و علاقه خود می توانید داخل تارت را با هر میوه ای که دوست دارید پر کنید. در این مقاله از مجموعه آموزشی انواع شیرینی های جدید قصد داریم یکی از تارت های میوه ای به عنوان آموزش پخت تارت سیب را به شما عزیزان آموزش بدهیم. امیدواریم این آموزش پخت شما را در ساخت یک تارت سیب خوشمزه در منزل یاری کند. لطفا تا پایان آموزش ما را همراهی کنید.
[rayfa_table type=”j3″]
مواد لازم برای پخت تارت سیب | |
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| آرد | 2 و 1/2 لیوان |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| ماست | 2 قاشق غذاخوری |
| پودر قند | 1 و 1/2 لیوان |
| کره | 250 گرم |
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چای خوری |
مواد لازم برای پخت مواد میانی تارت سیب | |
| سیب | 4 عدد |
| کره | 50 گرم |
| دارچین | 1/2 لیوان |
| شکر | 1 قاشق چای خوری |
| گردو خرد شده | 1/2 لیوان |
[/rayfa_table]
[ type=”red”]اگر علاقه به دیدن شیربنی ها خوشمزه ما دارید لطفا به مطالب طرز تهیه شیرینی پای سیب و طرز تهیه شیرینی توت و طرز تهیه شیرینی نخودچی رجوع کنید.
مراحل نحوه پخت تارت سیب خوشمزه
- مرحله اول تمام مواد مورد نیاز را آماده و روی میز کار قرار دهید.
- مرحله دوم قالب مخصوص تارت را با کره یا روغن مایع چرب کنید
- مرحله سوم فر را روی دمای 170 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود.
- مرحله چهارم در یک کاسه گود آرد، پودرقند، بکینگ پودر و وانیل را بریزید و با قاشق مخلوط کنید.
- وسط آرد را گود کرده و کره، تخم مرغ و ماست را بریزید.
- و کم کم آرد را از دیواره ها به خورد مواد بدهید.
- این مواد ممکن است آرد بیشتری ببرد در صورت لزوم اضافه کنید.
- تا زمانی که خمیر نرم و یک دستی درست شود.
- خمیر را 1 ساعت در یخچال استراحت دهید.
- بعد نصف خمیر را کنار بگذارید و بقیه را با کمک وردنه باز کنید و کف قالب تارت پهن کنید.
- در این مرحله به سراغ تهیه مواد میانی تارت می رویم.
- بعد از تهیه مواد میانی آن را روی خمیر پهن کنید.
- و باقی مانده خمیر را روی مواد قرار دهید.
- و روی خمیر را زرده تخم مرغ بمالید.
- و درون فر به مدت 40 دقیقه قرار دهید تا طلایی شود.
- تارت سیب خوشمزه را می توانید با خامه، پودر قند و بستنی سیب تزیین و سرو کنید.
[ type=”red”]جهت آشنایی و مطالعه بیشتر با دسرهای امتحان شده حاوی سیب در سایت نماگرد به مطالب طرز تهیه بستنی سیب و طرز تهیه دسر محلبی سیب دارچینی و طرز تهیه دسر سیب ژله ای رجوع کنید.
مراحل نحوه پخت مواد میانی تارت سیب
- ابتدا سیب ها را پوست کنده و حبه ای خرد کنید.
- داخل تابه بریزید و سپس کره و شکر را اضافه کنید.
- و روی حرارت ملایم قرار دهید.
- تا آب سیب کاملا جمع شود.
- آن گاه از روی حرارت بردارید و دارچین و گردو را اضافه کنید.
[ type=”red”]بیشتر بخوانید: کیک سیب | طرز تهیه کیک سیب خوشمزه + فیلم آموزشی
نکات تکمیلی در مورد تارت سیب
- تارت سیب جزو کیک و شیرینی – پای و تارت می باشد
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه است.
- و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه می باشد.
- تارت سیب را می توانید در وعده عصرانه – دسر – سرو کنید.
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب می باشد.
فیلم آموزشی طرز تهیه تارت سیب شیک
فیلم آموزشی دستور پخت تارت سیب خرد شده مجلسی
[ type=”green”]توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم این دو ویدئو آموزشی دستور پخت تارت سیب مجلسی برایتان مفید بوده باشد و با میل آن در کنار خانواده لحظات خوبی را سپری کنید. عیدتان مبارک
گردآوری: نماگرد
