خوش آمدید - امروز : یکشنبه ۳ شهریور ۱۳۹۸
خانه » آشپزی » تارت لیمویی | طرز تهیه تارت لیمویی خوشمزه + فیلم آموزشی

تارت لیمویی | طرز تهیه تارت لیمویی خوشمزه + فیلم آموزشی

تارت لیمویی یکی از شیرینی های خوشمزه و مجلسی است. لیموترش به عنوان یک میوه مقوی سرشار از انواع ویتامین ها ، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم و پروتئین است. اجزای تشکیل دهنده این تارت خوش طعم آرد، تخم مرغ، کره، خامه، پوست لیمو ترش، آب لیمو ترش، خاک قند و آب سرد است.

 

تارت لیمویی | طرز تهیه تارت لیمویی خوشمزه + فیلم آموزشی

تارت لیمویی | طرز تهیه تارت لیمویی خوشمزه + فیلم آموزشی

 

در این مقاله از مجموعه آموزشی بهترین شیرینی های ایرانی قصد داریم آموزش پخت تارت لیمویی خوشمزه را در اختیار شما کدبانوهای گرامی قرار دهیم. این تارت خوش طعم و لذیذ را می توانید به عنوان عصرانه به همراه یک لیوان شربت خنک برای مهمان های عزیزتان سرو کنید. طرز پخت این تارت بسیار ساده و راحت می باشد که امیدوارم از تهیه و میل آن نهایت استفاده را ببرید. لطفا تا پایان این رسپی با ما همراه باشید.

 

طرز تهیه تارت لیمویی خوشمزه

طرز تهیه تارت لیمویی خوشمزه

مواد لازم برای پخت تارت لیمویی

مواد لازم مقدار مورد نیاز
آرد 2 و 1/2 لیوان
کره 1 لیوان
شکر مخصوص شیرینی پزی 3/4 لیوان
زرده تخم مرغ 1 عدد
آب سرد 1 قاشق غذاخوری

مواد لازم برای پخت مواد میانی تارت لیمویی

تخم مرغ 4 عدد
خامه 1/2 لیوان
خاک قند 3/4 لیوان
پوست لیمو ترش رنده شده 2 قاشق غذاخوری
آب لیمو 3/4 لیوان

طرز تهیه تارت لیمویی خوشمزه + تزیین

طرز تهیه تارت لیمویی خوشمزه + تزیین

 

تارت لیمویی
اگر علاقه به نظاره کیک های حاوی لیمو ما دارید لطفا به مطالب  طرز تهیه کیک لیمویی  و  طرز تهیه کاپ کیک لیمویی رجوع کنید.

 

مراحل دستور پخت تارت لیمویی خوش طعم

  • در مرحله اول تمام مواد مورد نیاز را نیم ساعت قبل از یخچال بیرون بیاورید تا هم دمای محیط شود.
  • مرحله دوم قالب مخصوص پای را با روغن مایع یا کره چرب کنید.
  • مرحله سوم فر را روی دمای 175 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود.

 

مراحل دستور پخت تارت لیمویی خوش طعم

مراحل دستور پخت تارت لیمویی خوش طعم

 

  • مرحله چهارم آرد، کره و شکر شیرینی پزی را در غذا ساز بریزید.
  • و همه را با هم مخلوط کنید تا مواد مخلوط شده مثل خرده های نان شود.
  • مرحله پنجم زردۀ تخم مرغ را همراه با 1 یا 2 قاشق غذاخوری آب سرد به مواد اضافه و مخلوط کنید.

 

 دستور پخت تارت لیمویی خوش طعم

دستور پخت تارت لیمویی خوش طعم

 

  • تا این ترکیب به صورت خمیر در آید.
  • خمیر به دست آمده را به 2 قسمت تقسیم کنید.
  • و هر قسمت را کمی پهن کنید.

 

 تارت لیمویی خوش طعم

تارت لیمویی خوش طعم

 

  • و آنها را به همان شکل در پوشش پلاستیکی گذاشته و به مدت بیست دقیقه در یخچال قرار دهید.
  • خمیر ها را با وردنه به قطر 3 میلی متر پهن کنید.
  • و در سینی 24 سانتی متری شیرینی پزی تخت قرار دهید.

 

تارت لیمویی خوش طعم + تزیین

تارت لیمویی خوش طعم + تزیین

 

  • و به مدت بیست دقیقه در فریزر قرار دهید.
  • پس از بیست دقیقه خمیر را از فریزر در بیاورید.
  • و آن را با فویل بپوشانید و روی آن برنج خام بریزید.

 

تارت لیمویی خوش طعم + فیلم آموزشی

تارت لیمویی خوش طعم + فیلم آموزشی

 

  • که وزن آن مانع باد کردن و ترک خوردن خمیر در حین پخت شود.
  • و تارت را در فر به مدت پانزده دقیقه قرار دهید تا بپزد.
  • سپس فویل و برنج ها را بردارید و خمیر را دوباره در فر قرار دهید تا خمیر به رنگ طلائی در آید.
  • در این مرحله به سراغ تهیه مواد میانی تارت می پردازیم.

 

تارت لیمویی

تارت لیمویی

 

مراحل دستور پخت مواد میانی تارت لیمویی

  • در یک کاسه تخم مرغ ها، خاک قند، پوست لیمو ترش و آب لیمو ترش را به همراه خامه بریزید.
  • و همۀ مواد را کمی مخلوط کنید و مخلوط لیموئی را روی خمیر بریزد.
  • تارت را به مدت بیست دقیقه در فر قرار دهید.

 

تارت لیمویی + تزیین

تارت لیمویی + تزیین

 

  • ترکیب لیموئی به حالت مایع  می ماند که پس از خنک شدن، خشک و ترد می شود.
  • توجه کنید که بیش از حد در فر نماند، زیرا ترک می خورد.
  • پس از سرد شدن تارت را سرو کنید.
  • برای تزیین این تارت لیمویی خوشمزه می توانید از بستنی، پودر قند و خامه استفاده کنید.

 

تارت لیمویی + فیلم آموزشی

تارت لیمویی + فیلم آموزشی

 

جهت مطالعه و آشنایی بیشتر با دسرهای امتحان شده حاوی لیمو در سایت نماگرد به مطالب طرز تهیه تیرامیسو لیمو  و طرز تهیه پودینگ لیمو و طرز تهیه دسر موس لیمو و طرز تهیه ژله لایه ای لیمویی مراجعه کنید.

 

نکات طلایی درباره پخت تارت لیمویی

  • برای اندازه گیری مواد از لیوان دسته دار استفاده کنید.
  • اگر از پودر تارت برای تهیه نان تارت استفاده می‌کنید، از دستور موجود روی بسته استفاده کنید.
  • بهتر است این تارت را در همان روزی که تهیه شده است مصرف نمایید.

 

نکات طلایی درباره پخت تارت لیمویی

نکات طلایی درباره پخت تارت لیمویی

 

 

نکات تکمیلی در مورد تارت لیمویی

  • تارت لیمویی جزو کیک و شیرینی – پای و تارت می باشد.
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت است.
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه می باشد.

 

نحوه پخت تارت لیمویی مجلسی

نحوه پخت تارت لیمویی مجلسی

 

  • تارت لیمویی را می توانید در وعده عصرانه – دسر سرو کنید.
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب می باشد.

 

فیلم آموزشی نحوه پخت تارت لیمویی مجلسی

فیلم آموزشی نحوه پخت تارت لیمویی مجلسی

 

فیلم آموزشی طرز پخت تارت لیمویی مجلسی

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم از این ویدئو آموزشی طرز پخت تارت لیمویی مجلسی نهایت استفاده را برده باشید و عصر بهاری دل انگیزی را در کنار اعضای خانواده سپری کنید. نوروز باستانی مبارک

 

گردآوری: نماگرد

 

تارت لیمویی | طرز تهیه تارت لیمویی خوشمزه + فیلم آموزشی
1 رای، میانگین: (5) (100%)

باز نشر مطالب فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت namagard.com مجاز است.