بستنی شاتوت یکی از دسرهای خنک و خوشمزه است. مخصوصا در این هوای گرم خوردن یک بستنی خانگی خوشمزه بسیار لذت بخش خواهد بود. مواد اصلی این دسر ساده و خوش طعم شاتوت، خامه، پودر قند و بیسکویت است. با کمترین امکانات میتوانید در منزل این بستنی خوشمزه را تهیه و میل کنید. لطفا در ادامه با ما همراه باشید.
در این قسمت از مجموعه آموزش دسرها قصد داریم شما را با طرز تهیه بستنی شاتوت آشنا سازیم. این دسر خوشمزه را میتوانید برای عصرانه و میان وعده سرو کنید. و امیدواریم از میل و تهیه آن لذت کافی را ببرید. همچنین در صورت تمایل برای دیدن دسرهای دیگر حاوی شاتوت به مطالب طرز تهیه اسموتی شاتوت و طرز تهیه ژله شاتوت بستنی سر بزنید.
مواد لازم طرز تهیه بستنی شاتوت خوشمزه
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| شاه‌توت | ۵ پیمانه |
| پودرقند | ۶ قاشق سوپ‌خوری |
| خامه | 1 و 1/4 پیمانه |
| بیسکویت | چند عدد برای تزیین |
| شاه‌توت | مقداری برای تزیین |
طرز تهیه بستنی شاتوت دلچسب
- شاه‌توت‌ها را داخل سبدی بریزید و بشویید تا خاک و گرد و غبار آن از بین برود.
- سپس قابلمه‌ای آماده کنید و شاه‌توت را همراه ۲ قاشق سوپ‌خوری آب و پودرقند داخل قابلمه بریزید.
- در ظرف را بگذارید و مدت ۵ دقیقه روی شعله اجاق‌گاز قراردهید تا نرم شود.
- سبد فلزی یا پلاستیکی را روی کاسه‌ای قرار دهید و شاه‌توت‌های پخته را داخل سبد بریزید.
- سپس با قاشق چوبی شروع به له کردن آنها کنید تا بالاخره بافتی نرم و یکدست شبیه پوره پیدا کند.
- بعد آن را چند دقیقه کنار بگذارید تا در هوای معمولی اتاق حرارتش کم شود و سپس به داخل یخچال منتقل کنید.
- با همزن دستی یا برقی شروع به زدن خامه کنید تا غلیظ شود.
- سپس پوره شاه‌توت را به آن اضافه کنید و پس از مخلوط کردن به مدت ۲ ساعت یا تا زمانی که به اصطلاح خودش را بگیرد، در فریزر قرار دهید.
- بعد از این مدت، مخلوط شاه‌توتی را از فریزر بیرون آورید و با چنگال شروع به له کردن آن کنید تا دانه‌های پودرقند خرد شود؛ این کار را در دستگاه غذاساز نیز میتوانید انجام‌دهید.
- سپس دوباره مخلوط را به فریزر برگردانید و این‌بار بعد از 4 ساعت یا بیشتر سرو کنید.
بیشتر بدانید: طرز تهیه اسموتی شاتوت خنک + فیلم آموزشی
- البته در این فاصله نیز پس از گذشت ۲ ساعت، یک‌بار دیگر مواد را بیرون آورید و مانند بار قبل با چنگال یا دستگاه غذاساز با هم مخلوط کنید.
- در پایان مقداری از بستنی شاه‌توتی را با قاشق مخصوص به صورت گلوله درآورید و پس از ریختن در ظرف موردنظر، همراه با بیسکویت و شاه‌توت تازه سرو کنید.
فیلم آموزشی طرز تهیه بستنی شاتوت
توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم با تهیه این بستنی شاتوت خوشمزه در منزل لذت کافی را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار خانواده خود سپری کنید.
گردآوری: نماگرد
