ژله بستنی بلوبری یکی از خوشمزه ترین ژله هاست. مواد اصلی این ژله قشنگ بستنی وانیلی یا ماست، بلوبری و ژله بلوبری است. خیلی کم پیش میاد که کسی عاشق ژله نباشد. اکثرا برای دسر بعد از شام از ژله استفاده میکنند. ژله بستنی بلوبری یا ژله آبی گزینه مناسبی برای جشن تولد نوزاد پسر ( Baby showe) میتواند باشد. لطفا تا پایان آموزش با ما همراه باشید.
در این قسمت از مجموعه آموزش های دسرها شما را با طرز تهیه ژله بستنی بلوبری آشنا میکنیم. دسر بسیار خوشمزه و خوش طعمی است. شما عزیزان میتوانید این دسر را برای عصرانه و یا میان وعده برای مهمانهای عزیزتان سرو کنید. و همچنین اگر تمایل دارید برای دیدن دسرهای دیگر ما به مطالب طرز تهیه دسر کرم بستنی ژله ای و طرز تهیه ژله فالوده بستنی و طرز تهیه ژله هلو بستنی رجوع کنید.
مواد لازم طرز تهیه ژله بستنی بلوبری
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| ژله بلوبری | 3 بسته |
| آب جوش | 3 پیمانه |
| آب سرد | 4/3 پیمانه |
| بلوبری | 1 پیمانه |
| ماست یا بستنی وانیلی | 2 پیمانه |
طرز تهیه ژله بستنی بلوبری لذیذ
- میتوانید از بستنی وانیلی استفاده کنید یا ماست وانیلی؛ ماست نباید ترش باشد.
- برای این ژله 2 لایه ژله باید درست میکنیم.
- اول ژله آبی تیره رنگ که داخلش بلوبری داره ( بدون بلوبری هم میتونید درست کنید).
- یا میتوانید کلا از رنگ ژله دیگه ای استفاده کنید و میوه ای دیگه که در دسترس داشته باشید.
- و بعد ژله آبی آسمانی که با ماست یا بستنی درست میشود که رنگ ژله را ملایم میکند.
- به یک قالب کیک نیاز داریم با ظرفیت ۷ پیمانه ؛ قبل از شروع بکار حتما امتحان کنید که داخل قالب ۷ پیمانه آب جا شود.|
- اگر قالبتون کوچیکتره دیگه خودتون یه حساب کتاب کنید و مقادیر مواد را بر حسب گنجایش قالبتون کم و زیاد کنید.
لایه اول ژله
- داخل کاسه ای 1 پیمانه آب جوش را با 1 بسته ژله کاملا حل کنید.
- و 3/4 پیمانه آب سرد بریزید و بگذارید داخل یخچال تا کمی ببنده.
- برای اینکه بلوبری یا هر میوه دیگری به صورت معلق داخل ژله بماند و کف ظرف نره باید ژله کمی بسته شده باشد و بعد بلوبری را اضافه کنید.
- وقتی ژله در حدی بسته شد که حالت سفیده تخم مرغ شد در اون حد کافیه و میتوانید بلوبری را اضافه کنید و مخلوط ژله را به قالب اصلی منتقل کنید و بگذارید ببنده.
- ولی نه اینکه کامل چون اگر ژله اول کامل ببنده وقتی ژله دوم را روش بریزید به صورت دو لایه جدا از هم میشود و بهم نمیچسبد.
- با انگشت امتحان کنید زمانیکه ژله بسته شده بود ولی سفت سفت نبود میتوانید لایه دوم را روش بریزید. لایه دوم هم حتما باید خنک باشد تا ژله اول را آب نکند.
لایه دوم ژله
- در ظرفی دیگر 2 پیمانه آبجوش و 2 پاکت ژله بلوبری را کاملا حل کنید.
- و بعد با بستنی یا ماست مخلوط کنید تا یکدست شود و بگذارید داخل محیط تا خنک شود.
بیشتر بدانید: طرز تهیه ژله بستنی کیوی مجلسی و فوق العاده خوشمزه به همراه فیلم آموزشی
- با قاشق روی لایه اول ژله بریزید و بگذارید داخل یخچال تا کامل ببندد.
- اگر با درآوردن ژله از قالب مشکل دارید میتوانید کمی قالب را چرب کنید و با پنبه چربی اضافی را پاک کنید که سطح ژله چرب نباشد.
فیلم آموزشی طرز تهیه موس بلوبری خوش طعم
توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از این آموزش نهایت لذت را برده باشید و دسر خوش طعم و لذیذی را برای خانواده خود آماده نمایید.
گردآوری: نماگرد
