ژله چشم نظر یکی از قشنگترین و شیک ترین ژله هاست. مواد اصلی تهیه این ژله زیبا و شیک ژله بلوبری، ژله آلوئه ورا، بستنی وانیلی و رنگ خوراکی است. به خاطر طرح و مدل خاصی که این ژله دارد هر کس این ژله را ببیند حتما شگفت زده خواهد شد. پیشنهاد می کنم که این ژله خوش طعم را برای مهمانی تان و جشنها و مجالس شادی تهیه کنید و مهمانانتان را سورپرایز کنید. لطفا در ادامه با ما همراه باشید.
در این بخش از مجموعه آموزش کامل دسرها شما را با طرز تهیه ژله چشم نظر آشنا کنیم. این دسر خوشمزه و قشنگ طرز تهیه بسیار آسانی دارد. شما عزیزان میتوانید این دسر شیک را برای مهمانیهای خاص سرو کنید. و امیدوارم از تهیه و میل آن نهایت لذت را ببرید. و همچنین اگر علاقمند به دیدن دیگر دسرهای ما هستید به طرز تهیه ژله حبابدار و طرز تهیه ژله شربت گل محمدی و طرز تهیه ژله تزریقی سر بزنید.
مواد لازم طرز تهیه ژله چشم نظر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| ژله بلوبری | 1 بسته |
| ژله آلوئه ورا | نصف بسته |
| بستنی وانیلی | 8 قاشق غذاخوری |
| قالب گرد درسه سایز مختلف | 1 عدد |
| رنگ خوراکی آبی | به مقدار لازم |
طرز تهیه ژله چشم نظر خوشمزه
- ابتدا ژله بلوبری را با 1 لیوان سر پر آب جوش حل کنید تا کاملا حل و شفاف شود.
- سپس رنگ آبی را به ژله اضافه کرده تا رنگ مورد نظر به دست آید و بعد در ظرف گرد در سایز متوسط بریزید و بگذارید در یخچال تا ببندد.
- بعد از بسته شدن ژله را از یخچال خارج کنید و با قالب گرد بزرگ وسط آنرا خالی کنید تا کاملا قسمت دایره از ژله آبی خالی شود.
- در این قسمت ژله آلوئه ورا را با نصف لیوان آب جوش کاملا حل کنید و اجازه دهید به دمای محیط برسد .
- و بستنی را که به دمای محیط رسیده را با ژله آلوئه ورا مخلوط می کنیم و در قسمت خالی شده ژله می ریزیم و مجددا در یخچال قرار می دهیم تا ببندد.
- دوباره بعد از بسته شده ژله آنرا مانند مراحل گذشته اما با قالب گرد متوسط قالب بزنید و قسمت قالب زده را با ژله آبی باقی مانده از قسمتی (اول) که به شکل دایره خارج کرده ایم را دوباره به روش بن ماری (روی بخار کتری یا آب در حال جوش) آب میکنیم.
- و بعد از خنک شدن ژله 5 قاشق بستنی آب شده را به آن اضافه میکنیم تا رنگ ژله آبی روشن شود (به رنگ آبی فیروزه ای روشن).
حتما بخوانید: طرز تهیه ژله ویترینی گل بنفشه شیک و خوشمزه و زیبا به همراه فیلم آموزشی
- بعد در قسمت خالی شده میریزیم و در یخچال قرار می دهیم و بعد از بسته شدن قسمت آخر کار با کوچکترین قالب مرکز دایره آبی فیروزه ای را خالی و با باقی ماننده ژله آبی که از اول کار (از ژله آبی جدا کردیم ) مانده پر می کنیم.
- اجازه میدهیم 2 ساعت در یخچال بماند و بعد در ظرف دیگر ژله را برگردانید و سرو کنید.
فیلم آموزشی طرز تهیه ژله چشم نظر شیک
توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از این آموزش لذت کافی را برده باشید و دسر خوشمزه ای را برای خانواده خود آماده نمایید.
گردآوری: نماگرد
