خوش آمدید - امروز : پنجشنبه ۲ خرداد ۱۳۹۸
خانه » سلامت » دانستنی های سلامت » معرفی خواص و فواید درمانی گیاه پنیرک برای سلامتی

معرفی خواص و فواید درمانی گیاه پنیرک برای سلامتی

گیاه پنیرک یا توله از جمله گیاهان دارویی ایران می باشد. کاهش استرس، تقویت و رشد مو،درمان انواع مشکلات تنفسی و … از خواص و فواید درمانی گیاه پنیرک می باشند.

معرفی خواص و فواید درمانی گیاه پنیرک برای سلامتی

معرفی خواص و فواید درمانی گیاه پنیرک برای سلامتی

آشنایی با گیاه پنیرک

گیاه پنیرک یا توله متعلق به خانواده پنیرک گونوس است که ارتفاعی ۶۰ سانتی متر دارد و در جنگلها و اراضی غیر مزروع به صورت خودرو می روید. برگ های این گیاه بزرگ ،ساقه های آن استوانه ای، ریشه های آن آبدار و سفید رنگ و گل هایی به رنگ بنفش با رگ های تیره و بوی مطبوعی دارد که پس از خشک شدن به رنگ آبی در آمده و در کاشان مولجه نام دارد. این گیاه از دیماه  تا شهریورماه شکوفه می دهد. گیاه پنیرک بومی اروپای غربی، آسیا، آمریکای شمالی است و پنیرک معمول نام گیاه شناسی اش مالوا سیلوستریس می باشد.

خواص درمانی گیاه پنیرک

طبع گیاه پنیرک معتدل و تا حدودی سرد و تر است.

خواص و فواید روغن گیاه پنیرک برای پوست و مو

روغن پنیرک گزش حشرات، خارش پوست و آفتاب سوختگی و یا زخم را تسکین می دهد. همچنین مشکل پوستی مانند خارش ، جوش و قرمزی را رفع می کند و به سلول های پوست آسیب دیده کمک نموده و روند ترمیم را تسریع بخشد.

  • خواص ضد پیری : پنیرک دارای ترکیباتی است که روند پیری را به تاخیر انداخته و باعث ایجاد پوست سفت می گردد همچنین چین و چروک را کاهش می دهد.
  • درمان پوست های خشک، آسیب دیده و کدر
  • درمان آکنه، اگزما و لک ها : چند قطره روغن پنیرک را روی محل مورد نظر ماساژ دهید.
  • تقویت ریشه های مو : بدین منظور یک روغن گیاهی را با روغن پنیرک مخلوط نموده و به موها و پوست سرتان بزنید و به آرامی پوست سر را با این روغن ماساژ دهید این روند را دو بار در یک هفته انجام داده تا از ریزش مو جلوگیری نموده و رشد مو را سریع کنید.همچنین این روغن برای موهای خشک بسیار مفید می باشد.
معرفی خواص و فواید درمانی گیاه پنیرک برای سلامتی

معرفی خواص و فواید درمانی گیاه پنیرک برای سلامتی

خواص و فواید روغن گیاه پنیرک برای سلامتی

  • تسکین درد : روغن پنیرک درد بدن و ناراحتی ناشی از آن را تسکین می دهد. در هنگام بروز سر درد روغن پنیرک mallow را به سر زده و شقیقه ها را به آرامی ماساژ دهید.
  • درمان سنگ کلیه : طبق مطالعات اخیر، مشخص شده است که روغن پنیرک برای سنگ کلیه مفید است.
  • سلامت کبد و پاک کردن آن : دمنوش پنیرک در سلامت کبد و پاک کردن آن موثر است.
  • رفع یبوست : این گیاه ملین است و یبوست را برطرف می‌سازد.
  • رفع بی خوابی : روغن پنیرک دارای ترکیبات تسکین دهنده می باشد. بدین منظور قبل از رفتن به رختخواب، شقیقه ها را با روغن پنیرک ماساژ داده و یا بخار این روغن را استنشاق کنید. همچنین می توان از دمنوش این گیاه استفاده نمود.
  • رفع ناراحتی‌های بواسیر : ستعمال جوشانده آن به صورت کمپرس گرم و حمام برای رفع ناراحتی‌های بواسیر موثر است.
  • تقویت سیستم ایمنی : سیستم ایمنی مسئول کشتن باکتری ها و ذرات خارجی است که طبق مطالعات اخیر روغن پنیرک دارای سیستم ایمنی می باشد و زمانی که عفونت های باکتریایی درمان دلپیچه کمک می‌کند.
  • ضد التهاب : ریشه پنیرک دارای خواص و فواید درمانی برای سرفه و سرماخوردگی می باشد.
معرفی خواص و فواید درمانی گیاه پنیرک برای سلامتی

معرفی خواص و فواید درمانی گیاه پنیرک برای سلامتی

 

  • درمان اختلالات هاضمه و دیگر التهاب مجاری : ریشه ها و برگ های پنیرک حاوی مواد لعابی هستند که باعث نرم کنندگی می گردند و در درمان مورد مذکور مفید می باشند. از طرف دیگر این روغن دارای خواصی برای از بین بردن نفخ شکم و حرکت منظم روده دارد و غنی از اجزای درمانی برای تسکین شکم و ناراحتی معده نیز است.
  • سلامت تنفسی : روغن پنیرک  به پاک سازی دستگاه تنفسی پرداخته و همچنین اجزای ضد التهاب و ترکیبات شیمیایی موجود در آن برای تسکین درد و گلو مفید می باشد که بدین منظور استنشاق روغن پنیرک توصیه می گردد.
  • کاهش افسردگی : تنفس بوی روغن پنیرک  اعصاب و استرس را آرام خواهد کرد.
  • درمان سرفه خشک : دمنوش گل‌های پنیرک به خاطر داشتن موسیلاژ، یکی از داروهای خوب ضد سرفه است.
  • ضد التهاب و نرم کننده : ریشه های پنیرک دارای خواص و فواید ضد التهابی و نرم کنندگی هستند. بدین منظور آن را به شکل دم کرده، خشک و یا آب آن استفاده نمایید.
  • تسکین التهاب دستگاه تنفس : برگ ها و گل پنیرک، حاوی ترکیبات لعاب داری هستند که می توانند التهاب دستگاه تنفس را تسکین دهند. به صورت موضعی استفاده گردد.
گیاه دیگری که به التهاب دستگاه تنفس کمک می کند گیاه هلیله زرد نام دارد.

 

معرفی خواص و فواید درمانی گیاه پنیرک برای سلامتی

معرفی خواص و فواید درمانی گیاه پنیرک برای سلامتی

  • رفع التهاب مثانه : این گیاه دارای ویتامین A، B و C بوده و در درمان بیماری‌های کلیه و مثانه بسیار موثر است.
  • درمان اسهال : دمنوش پنیرک به عنوان ضد اسهال عمل می‌کند.
  • درمان سوختگی و عقرب ‌گزیدگی : ترکیب آن با روغن زیتون جهت سوختگی و عقرب ‌گزیدگی مفید می باشد.
  • ادرار آور : از دمنوش ابن گیاه استفاده گردد.
  • رفع تورم‌های روده‌ای و معده‌ای
  • رفع خشکی دهان و گلو
  • درمان بیماری های گوارشی
  • درمان برونشیت
  • تسکین درد معده
  • التیام زخم ها
  • مقوی رحم
  • خلط آور
معرفی خواص و فواید درمانی گیاه پنیرک برای سلامتی

معرفی خواص و فواید درمانی گیاه پنیرک برای سلامتی

طریقه تهیه و مصرف چای گیاه پنیرک

برای تهیه چای بر روی ۲ گرم از گل ها، یک لیوان آب سرد ریخته و حداکثر ۵ دقیقه جوشانده و  هم چنین می توان بر روی همین مقدار گل، یک لیوان آب در حال جوشیدن ریخته و پس از ۱۵ دقیقه، صاف نموده و میل نمود. در صورت مصرف، یک قاشق عسل به آن افزوده که اثر آن قوی تر شود. این میزان مصرف را می توان روزی سه تا چهار بار تکرار نمود.

طرز تهیه خوراک پنیرک در استان کهگیلویه و بویر احمد

ابتدا برگ های پنیرک را جدا نموده، شسته و درشت خرد می کنیم و به همراه سیر خرد شده و مقداری آب می پزیم. سپس آن را آبکش نموده و با پیاز داغی که قبلاً آماده کردیم اضافه می کنیم و پس از آن نمک، زردچوبه ،فلفل و رب انار را اضافه و مقداری تفت می دهیم و در آخر آب نارنج را به آن اضافه می کنیم.

 

معرفی خواص و فواید درمانی گیاه پنیرک برای سلامتی

معرفی خواص و فواید درمانی گیاه پنیرک برای سلامتی

 

طرز تهیه بورانی پنیرک

این گیاه را با مقدار کمی آب پخته سپس پیاز را سرخ کرده به همراه چند حبه سیر زرچوبه میزنیم با فلفل مزه دار میکنیم و تخم مرغ را می شکنیم و به پنیرک پخته شده اضافه نموده و پنج دقیقه درب ظرف را می بنیدم که با هم طعم دار شوند. این غذا را می توان به همراه ماست میل نمود.

ترکیبات شیمیایی موجود در گیاه پنیرک

ترکیبات شیمیایی موجود در ریشه گیاه پنیرک عبارتند از : پلی ساکارید ها، مواد مخاطی، قندها، نشاسته، گالاکتوز و اربینوس است ؛ علاوه بر این، مواد معدنی بسیار زیادی دارند که اجزای فعال بیولوژیکی دارند. هم چنین گل های پنیرک حاوی مقدار کمی تانن و حدود یک دهم درصد لوکوآنتوسیانین ها و ۷ درصد آنتوسیانین ها می باشد.

موارد احتیاطی و منع مصرف

تاکنون عوارضی از مصرف گل و یا برگ پنیرک گزارش نشده است.

 

معرفی خواص و فواید درمانی گیاه پنیرک برای سلامتی

معرفی خواص و فواید درمانی گیاه پنیرک برای سلامتی

 

نکات بیشتر درباره گیاه پنیرک

  • بدلیل اینکه اثرات پنیرک با گل ختمی مشابه است، می توان از مخلوط گل پنیرک و گل ختمی جهت تهیه ی موسیلاژ مربوطه، به ویژه در سرماخوردگی، تسکین سرفه به عنوان خلط آور و رفع گرفتگی صدا استفاده نمود.
  • روغن پنیرک در بیشتر لوازم های آرایشی و زیبایی مورد استفاده قرار می گیرد.
  • در بازار ایران، فقط گل پنیرک به صورت خشک شده(بنفش رنگ) وجود دارد.
  • خواص گل و برگ پنیرک، نزدیک به هم است؛ ولی اثرات گل به دلیل داشتن آنتوسیانین و لکوآنتوسیانین ها، کامل ترمی باشد
  • برای جمع آوری گل ها، بهتر است در زمان باز شدن گل ها که اکثرا در تابستان است، این کار صورت گیرد، جمع آوری برگ ها در فصل بهار باید صورت گیرد.

نکته قابل توجه : گیاهان دارویی همواره در سلامتی انسان نقش بسیاری داشته اند اما مصرف بیش از حد آن ممکن است خطرات و عوارض جبران ناپذیری به همراه داشته باشد. ذکر این نکته ضروری است که مطالب درج شده در این بخش از سایت نماگرد صرفا جنبه ی اطلاع رسانی و بالا بردن آگاهی نسبت به گیاهان دارویی داشته و بهتر است قبل از استفاده از هرگونه گیاهان دارویی حتما با پزشک مربوطه مشورت گردد.

ممکن است این مطلب شامل تمامی خواص گیاه پنیرک نباشد، در صورتی که در خانواده شما یا محل زندگی شما از این گیاه برای موارد دیگری استفاده می شود آن مورد را در بخش نظرات با ما در میان بگذارید تا پس از بررسی به مطلب اضافه شود.

 

 گرد آوری و تنظیم : نماگرد

لطفا نظر خود در مورد این مطلب را با ستاره ها از یک تا ۵ مشخص کنید!!

18 + نه =

باز نشر مطالب فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت namagard.com مجاز است.